Lamsbout met rozemarijn uit de oven van The River Cafe - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsbout/lamsbout-rozemarijn-oven-river-cafe

... , rozemarijn en citroenschil in. Bestrooi het vlees royaal met zout en peper en wrijf het in met olijfolie.Leg de lamsbout in een braadslede en zet die 30 minuten in de voorverwarmde oven. Schenk er het citroensap over en schakel de oven terug naar 150 °C. Dek het vlees af met aluminiumfolie en zet het nog 1 uur in de oven.Leg de lamsbout op een schaal of snijplank en laat hem 10-15 minuten rusten. Verwijder zo veel mogelijk van het vet uit de braadslede en schenk de vleessappen over het vlees. Extra benodigd Aluminiumfolie Opmerking'Lamsvlees dat afkomstig is van lammeren uit hetzelfde kalenderjaar, is verkrijgbaar van midden april tot eind december. De smaak van lammeren die met gras worden gevoed wordt in de loop van het jaar steeds sterker. Het vlees moet lichtroze zijn met een ...

Uit de keuken van Levine: Zalm uit de oven met een knapperig korstje

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/01/zalm-uit-de-oven-met-een-knapperig.html

... elepel (gerookt) paprikapoederzout en versgemalen peperolie om ovenschaal in te vetten Verwarm de oven voor op 200 ºC. Vet een braadslede of lage ovenschaal in met wat olie.Leg de moten zalm met de velkant naar beneden in de braadslede. Bestrooi met zout en peper.Meng de mosterd met 1 theelepel tijmblaadjes. Meng de panko (of de broodkruimels) met de resterende tijmblaadjes, de olijfolie, peterselie en paprikapoeder. Breng op smaak met zout en peper.Strijk de mosterd over de zalmmoten.Strooi de gekruide panko (of broodkruimels) over de zalmmoten.Bak de zalm in 10 - 15 minuten gaar in het midden van de oven. Direct serveren.Bron: Simply Recipes Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 23:50 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Vis ...

Carolines blog: Kerst-puddinkjes

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012/12/kerst-puddinkjes.html

... es Dek de vormpjes af met bakpapier en sluit ze af met aluminiumfolie. Zet de vorm ( je kunt ook 2 vormen van 6 gebruiken) in een braadslede en vul de braadslede met heet water tot de helft van de muffinvorm. Zet de braadslede in de oven en kook de puddinkjes au-bain-marie in 1 uur en 30 minuten gaar. Ze zijn gaar als ze stevig aanvoelen. Neem de muffinvorm uit het water en laat 5 min. afkoelen. Neem de puddinkjes uit de vorm en laat helemaal afkoelen. Je kunt de puddinkjes nu in plasticfolie verpakken en invriezen. Als je dat doet komt het de smaak ten goede, de smaken kunnen goed intrekken (je kunt ze 1 maand bewaren in de diepvries). Ontdooi ze 1 dag voor gebruik in de koelkast. Warm ze vlak voor het serveren nog een paar minuutjes op in een oven van 180'C, ze hoeven niet echt warm te worden. Bestrooi ze vlak voor het serveren eventueel met poedersuiker. Bron: Delicious december 2012Puddinkjes of cakejes; je kunt ze inderdaad als nagerecht serveren, maar ze zijn ook erg lekker als cakejes bij een kopje koffie of thee. Een makkelijk recept en natuurlijk heel fijn dat je het met alle kerstdrukte ruim van tevoren kunt maken. Geef je ze als nagerecht, dan kun je ze bestrooien met een beetje poedersuiker. Als je ze bij de koffie of thee serveert, is het ook leuk om ze te versieren . Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 19:12 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: cake, dessert, kerstcake ...

Recept voor gekruide broodstengels | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gekruide-broodstengels

... eng de olie met de knoflook, de tomaat en de peterselie. Breng op smaak met een snuifje peper en zout. Leg het brood in een grote braadslede. Giet de olie erover uit en meng alles goed door met je handen. Bak in ca. 15 minuten knapperig in de voorverwarmde oven. Ingrediënten voor 6 personen 8 elolijfolie 2 teent ...

Gevulde kipfilet met mozzarella gewikkeld in ontbijtspek

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2013/01/gevulde-kipfilet-met-mozzarella.html

... ek - niet te strak, maar wel stevig genoeg om de kipfilets bij elkaar te houden. Bestrooi ze met zout en peper, leg de kip in een braadslede en zet 25-30 minuten in de oven. Bron:Okoko recepten ...

Gevulde kipfilet met mozzarella gewikkeld in ontbijtspek

http://hobbykokpluis.blogspot.com/2013/01/gevulde-kipfilet-met-mozzarella.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+HobbykokPluis+%28Hobbykok+Pluis%29

... ek - niet te strak, maar wel stevig genoeg om de kipfilets bij elkaar te houden. Bestrooi ze met zout en peper, leg de kip in een braadslede en zet 25-30 minuten in de oven. Bron:Okoko recepten ...

De beste kalkoen van de wereld | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/de-beste-kalkoen-van-de-wereld

... open en stop er zo veel mogelijk vulling in. Trek daarna het vel weer voorzichtig over de holte, onder de kalkoen. Leg hem in de braadslede. Als je de jus al gemaakt hebt, zoals ik, hoef je geen roostertje voor de groenten. Als je nog geen jus hebt, kan je die nu maken door 2 of 3 wortelen, 3 gepelde uien en 2 selderiestengels grof te hakken. Verwarm je oven voor op de hoogste stand en leg de kalkoen in de braadslede. Als hij in de oven zit, draai je de temperatuur meteen omlaag, tot 180ºC. Grofweg moet een kalkoen 35 tot 40 minuten bakken per kilogram. Een kalkoen van 7kg moet dus ongeveer 4 tot 4½ uur in de oven. Maar er zijn veel variabelen, zoals het soort oven dat je hebt en de kwaliteit van de kalkoen. Ga om de 30 minuten kijken naar je kalkoen en zorg ervoor dat hij niet uitdroogt door hem te bedruipen met de heerlijke sappen van de bodem van de pan. Na 3½ uur mag je de folie verwijderen, zodat het vel goudkleurig en krokant wordt. Als je toch wat onzeker bent, gebruik dan een vleesthermometer in het dikste deel van de borst. Als de temperatuur binnenin 65ºC bereikt heeft, voor een kalkoen van hoge kwaliteit, en ongeveer 82ºC, voor een goedkopere kalkoen, mag hij uit de oven. Stop voorzichtig een metalen vleespen in de holte en gebruik ze om de kalkoen op te tillen en schuin boven de braadslede te houden, zodat alle sappen uit de holte kunnen weglopen. Leg de kalkoen nu op een schaal en bedek hem met een dubbele laag aluminiumfolie en 2 theedoeken om hem warm te houden. Laat hem minstens 30 minuten rusten. Ingrediënten kalkoen van 6,5 à 8 kg kruidenboter 4 clementines rozemarijn tijm laurier 3 wortelen 3 uien 2 selderstengels ...

Gehaktbroodje met pijnboompitten

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/308/gehaktbroodje-met-pijnboompitten-1

... ven uit, breng op smaak met zout en wat cayennepeper en meng met 4 eetlepels olijfolie. Maak er grote ballen van en leg ze in een braadslede. Schenk er ruim wat olijfolie over en zet 40 minuten in de oven. Meng een bekertje Griekse yoghurt met 2 geperste teentjes knoflook, 2 eetlepels gehakte peterselie. Breng op smaak met peper en zout. Serveer het gehaktbroodje met de yoghurtsaus en aardappelen in de schil. ...

Recepten - Foccacia met rozemarijn en zeezout

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Foccacia_met_rozemarijn_en_zeezout_1

... dit niet en leg mijn rozemarijn op het deeg. Rol het deeg uit tot ongeveer 1.5 cm maar steekt niet zo nauw. Leg het in de grote braadslede die je eerst hebt ingeolied met olijfolie. Laat het deeg terug rijzen en duw nadien met je vinger kuiltjes in het deeg. Smeer de overige olijfolie over het brood en leg de takjes rozemarijn erop en bestrooi dan met zout. Bak het brood in 20 minuten goudbruin in de braadoven.        ...

Rosbief met mierikswortelroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rosbief/rosbief-mierikswortelroom

... ertemperatuur komen. Bereiden Zet de branders van de barbecue hoog met het deksel erop voor het effect van een hete oven. Vul een braadslede voor de helft met kokend water en leg er een grillrooster op, zorg dat het stevig ligt en er tijdens het barbecuen niet af kan glijden. Zet de braadslede op de grillkant van de barbecue.Bak, te beginnen met de vette kant naar onderen, de rosbief 1 minuut aan alle zijden op de bakplaat helemaal bruin. Leg de rosbief op het grillrooster, met het vel naar boven, sluit het deksel en bak 20 minuten, zodat het rundvlees op sommige plaatsen heel donkerbruin begint te worden.Zet de barbecue uit, wikkel de rosbief in aluminiumfolie en leg het 15 minuten boven op het hete deksel. Haal het van het deksel en laat nog eens 20 minuten rusten. Meng intussen de zure room en mierikswortel in een ko ...