Recept voor straffe pompoen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/straffe-pompoen

... homogeen mengsel. Smeer de pompoen hiermee in en wikkel het spek erom. Leg de parten pompoen, rechtstaand en naast elkaar, in een braadslede. Doe de ui en knoflook erbij. Besprenkel met olijfolie, 10 cl Leffe en kruid af met versgemalen zwarte peper. bak af in de oven: Dek af met aluminiumfolie en laat 30 minuten garen in de oven. Haal de folie weg, blus met rest van de Leffe en laat goed bruin worden. Ingrediënten voor 4 personen 1 kleine pompoen (ca. 800g) 2 rode ...

Uit de keuken van Levine: Pestobrood met zongedroogde tomaten en pecannoten

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/04/pestobrood-met-zongedroogde-tomaten-en.html

... od de oven ingaat, de steen moet goed heet zijn. Zet de laatste 10 minuten een lege hittebestendige lage schaal, bijvoorbeeld een braadslede, op de bodem of onderste richel van de oven.Snijd het brood in en schuif het met papier en al op de hete steen. Doe in de meeverwarmde ovenschaal/braadslede wat ijsblokjes of giet er 2 dl kokend water in (pas op voor je handen!). Doe de ovendeur direct dicht. Besproei na 2 minuten het brood en de zijwanden van de oven met wat water. Sluit direct de ovendeur.Verlaag na 20 minuten de oventemperatuur naar 200 ºC. Trek het bakpapier onder de broden vandaan en haal de ovenschaal/braadslede uit de oven (pas op: er kan nog heet water in zitten).Bak het brood in nog ± 15 minuten gaar en goudbruin.NB: het brood kan ook gebakken worden op een bakplaat. Laat het brood dan op de bakplaat rijzen.Laat volledig afkoelen op een rooster voordat je het gaat snijden. Lekker bij soep, bijvoorbeeld deze Provençaalse tomatensoep.Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 20:57 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Brood uit de oven ...

Carolines blog: oktober 2011

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2011_10_01_archive.html

... ne tagliatelle (fettuccine)Bereiden: 1. Wrijf de kip in met olie en bestrooi hem met zout en peper. Leg de kip op de borst in een braadslede. 2. Verhit de oven tot 180' C en braad de kip in 1 - 1½ uur, tot hij mooi bruin is. Draai de kip op het laatst om en laat de borst bruin kleuren. Haal het vel eraf, ontbeen de kip en snijd het vlees in kleine stukjes. 3. Giet voor de saus de braadjus met vet en al in een steelpan. Doe de fijngehakte rozemarijn en salie, de uitgelekte rozijnen en de pijnboompitten erbij. 4. Kook als de saus pruttelt de pasta beetgaar, giet af en meng met de saus en de stukjes kip. Bron: "De Joodse keuk ...

Uit de keuken van Levine: Recept Stokbrood met gedroogde tomaten, basilicum en kaas

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/06/recept-stokbrood-met-gedroogde-tomaten.html

... d voor op 220 ºC. Verwarm een pizzasteen mee. Zet de laatste 15 minuten een lege hittebestendige lage schaal, bijvoorbeeld een braadslede, op de bodem van de oven. Heb je geen pizzasteen dan kan je de broden ook op een gewone bakplaat bakken.Snijd de gerezen broden met een scherp mes of scheermesje in. Schuif de stokbroden op de pizzasteen, giet 1/4 liter kokend water in de braadslede en sluit direct de deur. Trek na 15 minuten het bakpapier onder de stokbroden vandaan, haal de braadslede weg en draai de broden eventueel zodat ze gelijkmatig bruin worden. In ± 25 minuten gaar en bruin bakken.Af laten koelen op een rooster. Kunnen goed ingevroren worden.Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 00:30 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Brood uit de oven ...

Uit de keuken van Levine: Parelhoenfilet met honing en mosterd

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/06/parelhoenfilet-met-honing-en-mosterd.html

... look, fijn gehakt1 ½ eetlepel citroensap, vers geperst2 theelepels Dijon mosterd1 theelepel milde paprikapoedersnuf cayenne peperbraadslede, ingevet* Verkrijgbaar bij de poelier Verwarm de oven voor op 200 ºC.Meng de honing met de knoflook, citroensap, mosterd, paprikapoeder en cayenne peper in een schaaltje door elkaar.Dep de parelhoenfilets met keukenpapier droog en bestrooi met zout en versgemalen peper. Bestrijk de filets aan beide zijden met het honingsa ...

Varkenskroontje met knolgroenten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-met-geroosterde-knolgroenten

... Hussel de groentjes in een ovenschotel door de olijfolie en kruid met grof zeezout.Verhit een eetlepel boter en olijfolie in een braadslede of ovenvaste pan en schroei het varkenskroontje aan tot het mooi bruin ziet.Schuif de pan in de oven en verlaag onmiddellijk de t ...

Geroosterde tomaten uit de oven van Annabel Langbein - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/tomaat/geroosterde-tomaten-oven-annabel-langbein

... vergine olijfolie 1 eetlepel balsamicoazijn 2 theelepels suiker Bereiden Verwarm de oven voor op 160 °C.Leg de tomaten in een braadslede die is bekleed met bakpapier. Druppel er olijfolie en balsamicoazijn over. Strooi de suiker en 1 theelepel zout en peper uit de molen erover.Zet de tomaten in de oven tot ze beginnen te verschrompelen - 40 minuten voor kleine tomaatjes en ca. 1 uur voor grotere tomaten. Serveer de geroosterde tomaten met het uitgelopen vocht op kamertemperatuur. Extra benodigd Bakpapier Ti ...

Uit de keuken van Levine: Speltbrood met roggedesem, rozijnen, noten en koekkruiden

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/07/speltbrood-met-roggedesem-rozijnen.html

... daarin een broodbak-/pizzasteen voor op 220 °C. Zet de laatste 15 minuten een lege hittebestendige lage schaal, bijvoorbeeld een braadslede, op de bodem of onderste richel van de oven.Bakken: Leg een stuk bakpapier op een pizzaschep of op een omgekeerde bakplaat (= zonder rand). Stort het deeg voorzichtig uit het rijsmandje op de pizzaschep of bakplaat. De goede kant van het deeg –wat de onderkant in het rijsmandje was- komt nu bovenop te liggen. Als je het deeg op een bakplaat hebt laten rijzen bak het dan op dezelfde bakplaat af. Snijd het deeg met een scherp mes in. Schuif het brood met papier en al op de hete steen. Giet in de mee verwarmde schaal/braadslede ± 2 dl kokend water (pas op voor je handen!). Sluit direct de ovendeur. Verlaag na 20 minuten de oventemperatuur naar 200 °C. Trek het bakpapier onder het brood vandaan en haal de schaal/braadslede uit de oven (pas op: er kan nog het water inzitten!). Bak het brood in nog ± 15 minuten gaar en goudbruin.Bakken in een Rofco oven: Verwarm de oven (op tijd!) voor op 230 °C. Bak het brood 7 - 10 minuten en draai zodra het deeg begint te kleuren de temperatuur terug naar 50 °C. Totale baktijd is 35 minuten. Zet de laatste 10 minuten de dampsleuf open. Laat het brood op een rooster volledig afkoelen voordat je het gaat snijden. Dit brood kan ingevroren worden. “Piep” desgewenst voor het serveren ± 5 minuten op in een op 200 °C voorverwarmde oven zodat de korst weer knapperiger wordt. Geplaatst door Levine op 11:30 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Brood uit de oven, Rofco B30, Zuurdesem ...

Uit de keuken van Levine: Kipfilet gevuld met mosterd en kaas

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/kipfilet-gevuld-met-mosterd-en-kaas.html

... t het mosterdmengsel. Bestrooi met zout en peper.Wikkel iedere kipfilet in 2 plakjes bacon of ontbijtspek.Leg ze in een ingevette braadslede of ovenschaal en laat in 20 - 25 minuten in het midden van de oven gaar worden.Eet smakelijk!Bron: Good Food Kerstspecial 2008 Geplaatst door Levine op 21:19 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Hoofdgerechten met kip/kalkoen/eend ...

Aardappellasagne met lamsgehakt, aubergine en erwtjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappellasagne-met-lamsgehakt-aubergine-en-erwtjes

... chilivlokken.Schil en snijd fijne schijfjes van de aardappelen eventueel met behulp van een mandoline.Doe 2 el tomatensaus in een braadslede.Schik een laag aardappelschijfjes gevolgd door een laag aubergines erwtjes en een laag gehakt.Maak de lagen verder tot alles opgebruikt is en eindig met een laag aubergines.Bedek de ovenschotel met aluminiumfolie en bak 40 minuten in een voorverwarmde oven van 180 ° C.Rasp ondertussen de kaas fijn.Haal de folie van de ovenschotel en strooi er de kaas over. Zet de schotel onder de grill totdat de kaas gesmolten en goudbruin is. ...