Hapje: gefrituurde scampi met chilisaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hapje-gefrituurde-scampi-met-chilisaus

... Hapje: gefrituurde scampi met chilisaus - Geen idee welke hapjes je moet serveren met Kerstmis of Nieuwjaar? Voor deze gefrituurde scampi heb je niet veel nodig! Tip: panko vind je in de supermarkt bij de Aziatische producten. Het is een dikker soort paneermeel. ...

Jeroen Meus - Steenbolkschnitzels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steenbolkschnitzels

... Steenbolkschnitzels - Steenbolk is een minder bekende Noordzeevis. Het is eigenlijk bijvangst, wat betekent dat er niet actief op gevist wordt. Maak hem meteen na aankoop klaar want steenbolk kun je net als rog maar kort bewaren. - 0. Pel de uien en snijd ze grof. ...

Kinderpannenkoeken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kinderpannenkoeken

... olie.  Spuit bruin beslag in de pan volgens het figuurtje dat je zelf wil bv. de contouren van een smiley of hartje. Bak tot het wat droger is. Vul de vorm op met het gewone beslag. Bak verder en draai om zoals een gewone pannenkoeken Ingrediënten pannenkoekenbeslag 1 el cacao 2 spuitflessen ...

Lekkers uit de microgolfoven: mugcake met chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lekkers-uit-de-microgolfoven-mugcake-met-chocolade

... Lekkers uit de microgolfoven: mugcake met chocolade - Geen oven ter beschikking? Zin in een snel en lekker dessertje? Een tas en een microgolfoven, meer heb je niet nodig voor dit lekker chocoladegerechtje. Meng alle droge ingrediënten. Voeg het eitje, de melk en ...

Boekweit blini’s met haring, komkommer en aardappelsalade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/boekweit-blinis-met-haring-komkommer-en-aardappelsalade

... blokjes. Pel de rode ui, snij in blokjes. Meng de komkommer en ui onder de salade. Kruid de salade met peper en zout. Verfris met wat zeste en sap van een halve citroen. Hak dille fijn. Meng de dille en wat neutrale olie onder de salade.  Het beslag voor de blini's is ondertussen klaar. Verhit een pan en vet ze in met wat keukenpapier en een beetje olie. Voeg een eetlepel beslag toe. Draai om wanneer de bovenkant begint op te drogen. Bak nog even verder en haal uit de pan. Bak zo al het beslag op. Leg ze niet op elkaar! Snij de haring in stukjes, iets kleiner dan de blini’s. Leg een stukje haring op de blini en lepel er aardappelsalade bij. Werk af met een beetje zure room en dille. Voor de kinderpannenkoeken: maak pannenkoekenbeslag. Meng de helft van het beslag met het cacaopoeder. Wrijf een antikleefpan in met keukenpapier met een beetje neutrale olie.  Spuit bruin beslag in de pan volgens het figuurtje dat je zelf wil bv. de contouren van een smiley of hartje. Bak tot het wat droger is. Vul de vorm op met het gewone beslag. Bak verder en draai om zoals een gewone pannenkoeken.  Ingrediënten 2 gevulde haringen peper en zout enkele takjes dille 100 g zure room voor de kinderpannenkoeken pannenkoekenbeslag 1 el cacao 2 spuitflessen voor de aardappelsalade 400 g aardappe ...

Jeroen Meus - Vegetarische cheeseburger met Jeroens burgersaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-cheeseburger-met-jeroens-burgersaus

... ieren. Vries het eiwit eventueel in voor later gebruik. 11. Doe de eierdooiers in een maatbeker met de mosterd, een scheutje lauw water en een scheut dragonazijn. 12. Kneus en pel de knoflook. Snipper hem fijn en doe hem bij de eierdooiers. Mix tot mayonaise terwijl je er in een fijne straal de olie bij giet. 13. Snijd de augurken grof. Doe ze bij de mayonaise met de ketchup en de krokante uitjes en mix. Kruid met cayennepeper en gerookt paprikapoeder. 14. Snipper en spoel de ijsbergsla. Laat hem uitlekken in een vegiet. Snijd de tomaat in plakken. 15. Snijd de broodjes doormidden en rooster ze in de broodrooster. 16. Smeer wat burgersaus op de onderkant van een broodje. Leg er een plak ui met kaas, een plak tomaat, wat ijsbergsla en wat saus op. Eindig met een plak aubergine met kaas. 17. Snijd de augurk in plakken en verdeel ze over de burgers. Smeer de bovenkant van het broodje in met burgersaus en leg het op de burger. Steek er een satéprikker door zodat alles goed blijft zitten. ...

Recept voor Marinade van honing, mosterd en dille | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/marinade-van-honing-mosterd-en-dille/

... Menugang: Bijgerecht Bereidingstijd: 10 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 el vloeibare honing Toevoegen 1 el dijonmosterd Toevoegen 10 cl notenolie of neutrale olie Toevoegen ...

Jeroen Meus - Filodeegpakketjes met Noordzeekrab en gribiche - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/filodeegpakketjes-met-noordzeekrab-en-gribiche

... erfect dienst als dipsaus. Wedden dat iedereen het superlekker vindt? - 0. Kook de eieren hard. Laat ze volledig afkoelen in koud water.  1. Pel en snipper de sjalot zo fijn mogelijk. 2. Snijd de augurken en de kappertjes fijn. 3. Snipper de peterselie, de dragon en de bieslook. 4. Pel de eieren. Haal de eierdooiers uit de eieren. Snijd het eiwit fijn en houd apart. 5. Plet de eierdooiers met mosterd, een scheutje azijn en een scheutje water. 6. Giet er neutrale olie bij in een fijne straal en klop met een garde to ...

Veggie martino spread | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/veggie-martino-spread

... e groenten samen met de augurk, mosterd, mayonaise en tabasco in een kom. Mix alles door elkaar met de staafmixer, voeg eventueel wat neutrale olie toe indien het geheel te droog is.  Voeg de kappertjes toe en kruid af met peper en zout.  Ingrediënten 4 wortelen 1 rode paprika 1 augurk 1 tl mosterd 2 el mayonaise 10 groene olijven 2 tl kappertjes 3 druppels tabasco peper zout ...

Roergebakken zalm met zeekraal en knoflook - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zalm/roergebakken-zalm-zeekraal-knoflook

... citroensap erover en maal er zwarte peper boven. Laat het vocht op hoog vuur al omscheppend verdampen. Breng de zalm op smaak met wat zout. Lekker met pappardelle of rijst. KookboekHet recept 'Roergebakken zalm met zeekraal en knoflook' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Visbureau'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie... lees verder© Nederlands Visbureau. Receptfotografie door Fotostudio Voorhuis. ...