Resultaten voor verhouding aspicaspic
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/01/bruggeman-instant-gist-bruin-speciaal.html
... jes van 125 gram en zakjes van 11 gram. In supermarkten wordt instant droge gist van Dr. Oetker verkocht in zakjes van 7 gram. De verhouding verse gist – instant droge gist is 3 : 1, oftewel 100 gram verse gist = 33 gram instant droge gist.Omdat ik veel brood bak koop ik altijd verpakkingen van 500 gram. Voor dagelijks gebruik doe ik steeds zo’n 100 gram in een goed afsluitbaar bakje en bewaar dat in de koelkast. De rest bewaar ik in de goed afgesloten (elastiek er omheen) originele verpakking in een Tupperware bakje, eveneens in de koelkast.Naast de ‘gewone’ instant droge gist bestaan er nog twee soorten instant gist. Bruggeman heeft ook gist speciaal voor zware en zoete degen (5 tot 30 % suiker en zelfs meer) in het assortiment: Bruggeman instant gist bruin en Fermipan maakt een gist met daarin broodverbeteraar: Fermipan Super 2 in 1®. Deze gist bevat tevens ascorbinezuur (Vitamine C), emulgator 491 en een soja- en tarwebevattende emulgator. Beide g ...
Gingerbread Koekjes recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gingerbread-koekjes/
... egin eerst met 1 eetlepel, want je wilt niet dat de royal icing te vloeibaar is. Voeg beetje bij beetje melk toe totdat de juiste verhouding is bereikt. Versier de gingerbread cookies en laat de royal icing opstijven voor je het gaat eten. De koekjes blijven ongeveer 2 weken goed. Als je het natuurlijk zolang volhoudt! Bij ons waren ze binnen 2 dagen al op…. Enjoy! ...
De keuken van Johanna: Dessert met zomerfruit en witte chocolade
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/08/dessert-met-zomerfruit-en-witte.html
... ereiden. Een pudding zonder oven maar vanuit de magnetron. Wel heb ik Marie geraadpleegd omtrent de instelling van het wattage in verhouding tot de opgegeven tijd. De vermelding ‘Cook on high in the microwave’ blijkt ongeveer 850 Watt te zijn. De uiteindelijke baktijd bij mijn creatie is 13 minuten. Het dessert is overigens heerlijk. Volgens mijn partner zelfs ‘the best ever’. De keuze dit nagerecht nogmaals te maken is dan ook geen straf. Dessert met zomerfruit en witte chocolade Ingrediënten: 100 gram lichte basterdsuiker 115 gram zachte boter 100 gram zelfrijzend bakmeel 2 eieren (groot) 3 eetlepels melk 100 gram witte chocolade, in brokjes 250 gram zomerfruit, diepvries Poedersuiker Benodigdheden: Ovenschaal Werkwijze: Beboter een ovenschaal. Doe de suiker, boter, bakmeel, eieren en de lepels melk een beslagkom. Mix het geheel 3 minuten totdat het mengsel licht en romig is. Spatel de chocoladebrokjes en het nog bevroren fruit door de massa en breng het over in een ovenschaal. Bewaar enkele stukjes fruit voor de garnering. Zet de ovenschaal in een magnetron en verwarm op 850 Watt voor ongeveer 12 tot 13 minuten. De bovenkant van de ‘pudding’ moet bijna droog zijn. Laat v ...
http://saskookt.blogspot.be/2011/01/turkse-supermarkt.html
... e met halloumi.In Turkse supermarkten vind je ook goedkoop amandelmeel. Ze verkopen het in zakken van 250 g of 500 g en het is in verhouding veel goedkoper dan de kleine potjes en zakjes die je in sommige supermarkten vindt.Een andere lekkernij die ze er goedkoop verkopen zijn gegrilde paprika's. Ik vind het toch altijd een heel gepruts om zelf paprika's te grillen en te ontvellen, zeker als je geen gasvuur hebt om de vellen zwart te blakeren. Voor sommige dingen kan je even goed gegrilde paprika's uit een bokaal gebruiken. Ook daar durven ze vrij veel geld voor te vragen in sommige supermarkten, dus koop ik het ook in de Turkse winkels. 1,79 euro voor een pot van 500 g, daar kan je niet voor sukkelen.Ergens op een blog kwam ik ook een verwijzing naar de kweepeer-lindethee van Dogadan tegen. De proever in kwestie had de thee gevonden in een Turkse supermarkt, dus waagde ik mijn kans en ja hoor, ik heb de thee gevonden. Moest ik zeker eens proberen, en de munt-citroenthee die ernaast stond leek me ook wel lekker, dus die heb ik ook meegenomen. De munt-citroenthee heb ik vanmorgen alvast geproefd en het is heerlijk fris! Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: foodshoppen ...
Jeroen Meus - Varkensreepjes met rijst en peterseliepesto - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensreepjes-met-rijst-en-peterseliepesto
... hebt gebakken. Hou het vlees even opzij. 7. Giet de (losse) rijst bij de gestoofde ui en schenk er de bouillon bij. Zorg voor een verhouding van 1/3 rijst en 2/3 bouillon. 8. Laat de rijst garen op een zacht vuurtje tot het vocht door de rijstkorrels is opgenomen. (Check de aangegeven kooktijd op de verpakking en voeg extra bouillon toe indien nodig.) 9. Nu heb je de tijd om de peterseliepesto te maken. 10. Neem de blender erbij en vul de mengbeker met de pijnboompitjes, stukjes Parmezaanse kaas, de gepelde look en een flinke portie verse peterselie. Schenk er vervolgens de olijfolie bij en mix alles op volle toeren tot een gladde peterseliepesto. 11. Voeg ten slotte een beetje citroensap toe en kruid de pesto met een snuifje zout en wat peper van de molen. Proef de saus en kruid ze naar smaak bij. 12. Was de verse spinazie in ruim water en laat de blaadjes goed uitlekken. 13. Voeg de verse spinazie toe aan de gare rijst. Door de hitte zal de bladgroente snel garen en sterk in volume verminderen. Roer alles even om. 14. Schep de gebakken varkensreepjes en chorizo bij de rijstschotel, zodat het vlees wat extra warmte krijgt. 15. Proef het gerecht en voeg naar smaak peper van de molen en wat zout toe. 16. Schep enkele flinke lepels op de borden en werk elke portie af met wat verse peterseliepesto. ...
Eetplezier: Nell en het geheim van de kwaadaardige crumble
http://eetplezier.blogspot.be/2012/05/nell-en-het-geheim-van-de-kwaadaardige.html
... Nell en het geheim van de kwaadaardige crumble Ik heb een knipperlichtverhouding met crumble. Als ik denk aan de combi warm fruit onder een krrrrrokant korstje, beginnen mijn speekselklieren een eigen leven te leiden. Meneer Pavlov deed daar ooit uitgebreid onderzoek naar ...
Jeroen Meus - Risotto met witloof en gerookte zalm - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-witloof-en-gerookte-zalm
... een paar minuten de rijst bij. Roer en laat die heel kort meestoven. 5. Schenk vervolgens de bouillon bij de rijst. Doe dit in de verhouding: 1/3 rijst en 2/3 kookvocht. Zet het deksel op de pot en laat de rijst garen op een zacht vuur. Roer niet in de rijst alvorens al de bouillon werd geabsorbeerd. Controleer tussendoor of je een extra schepje bouillon moet toevoegen. Terwijl de rijst gaart, bereid je het witloof en de garnituren. 6. Snij de stronkjes witloof overlangs in twee en verwijder het taaie hart. Snij de halve stronkjes in grove stukken. 7. Zet een braadpan op een matig vuur en smelt er een klontje boter in. 8. Stoof de stukjes witloof in de bruisende boter. Kruid de groente tussendoor met een beetje peper van de molen en een snuifje zout. Zet het vuur uit alvorens de stukken witloof hun ‘beet’ verliezen. 9. Verwijder de taaie kern uit de radicchio en snij de groente in fijne reepjes van ongeveer een halve centimeter breed. Spoel de stukjes roodlof onder stromend water en laat ze uitlekken. 10. Snij de lapjes gerookte zalm in reepjes van minstens een centimeter breed. 11. Spoel de peterselie en hak de blaadjes fijn. 12. Roer in de gare rijst en voeg een extra klontje boter toe. 13. Rasp ...
Uit de keuken van Levine: Uientaart uit de Elzas
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/uientaart-uit-de-elzas.html
... igrette en wat geroosterde pijnboompitjes. Een vinaigrette is een klassieke dressing voor over sla. Het wordt gemaakt door in een verhouding van 3:1 (olijf)olie te mengen met (wijn)azijn. Vervolgens worden er zout, peper en mosterd aan toegevoegd (voor de walnotenvinaigrette: 3 eetlepels walnotenolie, 1 eetlepel wijn- of balsamicoazijn, 1 theelepel mosterd).Uientaart uit de Elzas Deeg:200 gram bloem½ theelepel zout100 gram koude roomboter, in blokjes1 ei, losgeklopt2 eetlepels koude melk Vul ...
Jeroen Meus - Rundvlees Stroganoff met rijst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rundvlees-stroganoff-met-rijst
... n voeg na een paar minuten de rijst toe. Roer de rijst om en laat deze kort stoven. 3. Schenk het water in de pot. Respecteer een verhouding 1/3 rijst en 2/3 water. 4. Opmerking: In de plaats van water kan je ook groente- of kippenbouillon gebruiken. 5. Voeg de laurier toe, zet het deksel op de pot en gaar de rijst op een zacht vuur. 6. Zodra de rijst al het water heeft opgenomen en gaar is, voeg je een klontje boter toe. Laat de boter smelten en hou de rijst warm. 7. Roer de rijst om, vlak voor het serveren. Proef en voeg naar smaak wat peper en zout toe. 8. Haal het vlees op voorhand uit de koelkast, zodat het op kamertemperatuur komt. 9. Pel en snipper de ui fijn. Pel de knoflook en plet het teentje tot pulp. Hak ook de zure augurken grof. Straks gaat alles in ...
broccoli | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/tag/broccoli/
... t niet alleen kopen door kooktijdgebrek maar ook omdat ze de hoeveelheden niet meer weten. Ze weten eenvoudigweg niet meer hoe de verhouding aardappelen/groente is en hoe je zo’n heerlijke stamppot maakt. Een goeie heerlijke stamppot is alles tegelijk. Niet alleen gezond en ouderwets lekker maar het is ook troosteten, smuleten, geeft voldoening in alle opzichten. Het is warme winterkost en in de lente prachtige lichte lentestamppotten en in de zomer … enz. En nee, we nemen geen kant-en-klare aardappelpuree en geen voorgeschilde stampaardappels. Als je geen tijd meer hebt om aardappelen te schillen dan smeer je maar een boterham. Kijk op de klok als je begint met aardappels schillen en kijk weer als je klaar bent. Hoeveel tijd heeft het gekost? Bij lange na niet zoveel als je dacht. We maken onszelf maar wat wijs ...