Resultaten voor verhouding aspicaspic
Jeroen Meus - Rijst met boontjes, lente-ui, gebakken inktvis en groene chilipeper - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijst-met-boontjes-lente-ui-gebakken-inktvis-en-groene-chilipeper
... ui fijn en stoof ze aan in de pan. Voeg de rijst eraan toe en laat hem even stoven. Voeg het water (altijd het dubbel in verhouding met de rijst) en een snuif zout eraan toe, breng aan de kook en zet een deksel op de pot. Gaar de rijst 10 minuten.Kuis de boontjes en de lente-ui. Breng een pot gezouten water aan de kook en kook de boontjes en de lente ui net gaar.Snijd de look, de sjalot en de groene chilipeper fijn. Houd ze nog even apart.Giet de boontjes en de lente ui af en houd ze even apart.Spoel de inktvis en dep de stukken droog.&am ...
Rijstpudding uit de oven - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/rijstpudding-uit-de-oven/
... wel in grammen als in cups vermeld. Het is namelijk voor dit specifieke recept heel handig om cups aan te houden vind ik zelf. De verhouding rijst:vocht is namelijk 1:4. Mocht je dus geen weegschaal of maatbeker in de buurt hebben, kun je gewoon deze verhoudingen aanhouden. De rest van de ingrediënten zijn sowieso ook een beetje op gevoel en op smaak. Wil je bijvoorbeeld iets zoeter, voeg dan een klein scheutje extra maple syrup toe. Plantaardige rijstpudding Doordat we plantaardige melk hebben gebruikt (kokos), is het recept helemaal plantaardig en dus ook lactosevrij. Door de combinatie van kokosmelk (uit blik) en kokosdrink (de verdunde versie uit een pak), is het lekker romig zonder dat het te machtig is. Uiteraard kun je ook een andere plantaardige melk gebruiken naar keuze. Instructies Verwarm de oven voor op 175 C (heteluchtoven). Ver ...
Hobbykok Pluis: Gegratineerde zuurkoolschotel met gehakt
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/gegratineerde-zuurkoolschotel-met.html
... ng in plaats van ananas stukjes appel en/of rozijnen door de zuurkool.Variatie: Lekker met wat grove mosterd.Bron:Boodschappen De verhouding aardappel/zuurkool vinden wij niet helemaal kloppen. Er mag wel wat meer aardappel in deze schotel. Ik had al meer aardappels gebruikt dan het recept aangeeft, maar de volgende keer doe ik er nog wat meer in.In plaats van h.o.h. gehakt gebruik ik altijd rundergehakt. Ik heb nog wat uitgebakken spekjes aan het gehakt toegevoegd, het zoute van de spek vind ik erg lekker bij de ananas. De schotel heeft een stuk langer dan 20 minuten in de oven gestaan, zodat de aardappels mooi goudbruin gekleurd waren. We hebben erg lekker gegeten! Geplaatst door Pluis op 11/29/2010 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: hoofdgerechten, ovenschotel, winter ...
Jeroen Meus - Konijn zoetzuur - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-zoetzuur
... aar je kunt er heel wat andere kanten mee uit.Dit recept met zoete en zure toetsen is Aziatisch geïnspireerd. Zorg ervoor dat de verhouding zoet-zuur goed in evenwicht is en maak het eventueel een klein beetje pikant. Deze stoofpot kun je gemakkelijk een dag van tevoren klaarmaken zodat je de volgende dag in geen tijd eten op tafel hebt. - 0. 1. Snijd het rugzadel van het konijn in twee. Kruid alle delen met peper en zout 2. Verhit een flinke scheut o ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-arrabiata
... makelijknaar de stap voor stap foto's Tips:Officieel is het zonder paprika en zonder spek. Dus kies zelf wat je lekker vindt Deze verhouding is net aangenaam pikant. Je kan het pikanter maken met Chili vlokken.Peterselie uit de diepvries lukt ook perfect Deze saus kan vlot de diepvries in.Je moet niet perse een half kopje kookvocht opvangen. Je kan de pasta ook afgieten en snel terug in de kookpot doen.Bereidingstijd:Dit is op 20 minuten klaar, maar het wordt lekkerder als je de smaken kan laten intrekken. ...
http://saskookt.blogspot.be/2010/04/lasagna.html
... urlijk zelf kiezen. De mijne bevat meestal ui, look, tomaten, paprika's, courgette, wortels, champignons en gehakt, in wisselende verhoudingen :-). Je kan natuurlijk ook saus uit een pot gebruiken, maar het resultaat zal niet hetzelfde zijn. Als je denkt dat de portie saus die je nog hebt te weinig is, kan je er altijd nog een blik tomaten bij zwieren, kan nooit kwaad! Ingrediënten voor 3 personen:spaghettisaus (voldoende voor 2 lagen) 9 (glutenvrije) lasagnevellen ontdooide diepvriesspinazie of gestoofde verse spinazie (voldoende voor 1 laag) 2 grote sneden hesp room peper zout nootmuskaat 2 dl melk 1 el maïzena, opgelost in 2 eetle ...
https://saskookt.blogspot.com/2020/04/pizza-met-asperges.html
... ie ook zou gebruiken, raad ik aan om het deeg toch nog wat uit te rollen, zodat het heel het bakblik vlot bedekt. Anders klopt de verhouding asperge/deeg niet zo goed. Ik moest halverwege de baktijd een deel van de asperges eraf halen omdat ik bang was dat de bodem anders niet helemaal gaar zou worden. Je kan je voorstellen dat dit nogal een geklungel wordt voor niet zo handige mensen ;).Dit heb je nodig voor 2 personen als hoofdgerecht:600 g pizzadeeg (ik gebruikte een rol van 400 g)500 g asperges (ik zou volgende keer iets minder gebruiken)2 bollen mozzarella, in stukjes gescheurd (ik gebruikte een zakje geraspte mozzarella van 150 g)50 g geraspte pittige kaas zoals fontina of comté1 à 2 eetlepels fijngehakte rozemarijnolijfoliepeper en zout Schil de asperges en trek er met de dunschiller linten van of snijd ze in heel dunne plakjes.Verwarm de oven voor tot de maximumtemperatuur en zorg dat de bakplaat mee opwarmt.Meng de aspergelinten met een royale scheut olijfolie, de kaas, peper, zout en rozemarijn.Rol het pizzadeeg uit tot het deel de bakplaat bedekt.Haal de bakplaat uit de oven wanneer die heet is, leg het pizzadeeg erop en verdeel het beleg erover. ...
https://saskookt.blogspot.com/2020/04/pizza-met-asperges.html
... ie ook zou gebruiken, raad ik aan om het deeg toch nog wat uit te rollen, zodat het heel het bakblik vlot bedekt. Anders klopt de verhouding asperge/deeg niet zo goed. Ik moest halverwege de baktijd een deel van de asperges eraf halen omdat ik bang was dat de bodem anders niet helemaal gaar zou worden. Je kan je voorstellen dat dit nogal een geklungel wordt voor niet zo handige mensen ;).Dit heb je nodig voor 2 personen als hoofdgerecht:600 g pizzadeeg (ik gebruikte een rol van 400 g)500 g asperges (ik zou volgende keer iets minder gebruiken)2 bollen mozzarella, in stukjes gescheurd (ik gebruikte een zakje geraspte mozzarella van 150 g)50 g geraspte pittige kaas zoals fontina of comté1 à 2 eetlepels fijngehakte rozemarijnolijfoliepeper en zout Schil de asperges en trek er met de dunschiller linten van of snijd ze in heel dunne plakjes.Verwarm de oven voor tot de maximumtemperatuur en zorg dat de bakplaat mee opwarmt.Meng de aspergelinten met een royale scheut olijfolie, de kaas, peper, zout en rozemarijn.Rol het pizzadeeg uit tot het deel de bakplaat bedekt.Haal de bakplaat uit de oven wanneer die heet is, leg het pizzadeeg erop en verdeel het beleg erover. ...
Jeroen Meus - Varkensspiering met Parisienne aardappelen en waterkers - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensspiering-met-parisienne-aardappelen-en-waterkers
... uit de pan. Werk de saus af met graanmosterd. Breng op smaak met peper en zout. 13. Meng wat zachte boter met bloem in een 50/50 verhouding (beurre manie). Bind de vleessaus met beurre manie. 14. Spoel en snipper de krulpeterselie. Meng met de gebakken aardappelbolletjes. 15. Rits de blaadjes van de dragon en snipper ze fijn. 16. Doe de dragon bij de saus. 17. Serveer het vlees met pommes Parisiennes, salade en mosterd-dragonsaus. ...
Uit de keuken van Levine: Wit desembrood met semolina
https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2020/01/wit-desembrood-met-semolina.html
... gedaan. Daarbij heb ik 40 gram tarwebloem (Franse bloem T65) en 40 gram water gedaan en omgeroerd. De desem is dus ververst in de verhouding 1:2:2 ( 1 deel desem/2 delen bloem/2 delen water). De rest heb ik weggegooid (in de vuilnisbak, niet door de gootsteen spoelen!). Zaterdagochtend, zaterdagavond en zondagochtend heb ik dit herhaald. Dus steeds 20 desem/40 bloem/40 water. De rest heb ik steeds weggegooid. By the way: 10/20/20 kan ook hoor, maar dat vind ik zelf zo’n gepriegel. O ja, ook wel belangrijk om te weten: de desem zet ik na het verversen steeds op kamertemperatuur weg. En ja, ik heb dus steeds een klein beetje desem weggegooid, daar was geen ontkomen aan. Allemaal voor het goede doel: ik wilde weer een bubbelend en actief desem krijgen. Na de laatste verversing op zondagochtend verdubbelde de desem in circa 8 uur in volume en rook hij weer fris en fruitig. Bijna klaar om in een deeg te gaan gebruiken. Zondagavond omstreeks 22.00 uur heb ik de desem nogmaals ververst en nu heb ik de hoeveelheid gemaakt die voor het brood nodig is (120 gram) + 50 gram om te bewaren. Ik heb daarvoor 20 gram van de desem genomen en dat ververst met 75 gram tarwebloem en 75 gram water = 170 gram. Dit keer heb ik de desem dus in een hogere verhouding ververst dan 1:2:2. Als je een desem in een hogere verhouding ververst dan duurt het langer voordat hij verdubbeld (of zelfs verdriedubbeld) en op z’n top is. Mijn plan was om maandagochtend omstreeks 10.00 uur met het deeg te beginnen. De desem moest dus een wat langere tijd overbruggen zonder weer in te zakken. Ook temperatuur speelt hierbij een rol. Het is 's nachts ongeveer 18 graden in mijn keuken. De desem doet er bij deze temperatuur langer over voordat hij in volume verdubbeld. De desem die ik overhield in mijn voorr ...