Resultaten voor suikersiroop
Watermeloen-frambozenijsjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/watermeloen-frambozenijsjes
... tjes en zet voor minstens 4 uur in de diepvriezer. Ingrediënten 500 gr pitloze wa ...
Chocolademousse met gebakken abrikoos, mascarpone en krokante amandel | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocolademousse-met-gebakken-abrikoos-mascarpone-en-krokante-amandel
... Ze serveert er gebakken abrikozen en krokante amandelen bij, een smakelijke combinatie. Deze chocomousse is echt een succes.Tip: suikersiroop maak je gemakkelijk zelf. Neem 100ml water en 100g suiker en breng het aan de kook. Wanneer de suiker gesmolten is, meet je 75ml af. Verwarm de oven voor op 125 graden Celsius. Begin met de krokante amandelfrosties. Meng de amandelschilfers met de suiker en het eiwit. Giet uit op een bakplaat, bak af in ...
Jeroen Meus - Eton mess - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/eton-mess
... it dessert, dat per toeval ontdekt is, pak je gegarandeerd uit bij iedereen. - Warm de suiker op met een klein scheutje water tot suikersiroop. Scheid de eieren en doe het eiwit in de mengkom van de keukenmachine. De eierdooiers heb je niet nodig voor dit recept.Klop de eiwitten stijf met de keukenmachine.Verwarm de oven vo ...
Gebakken ganzenlever met crème van rode biet | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gebakken-ganzenlever-met-creme-van-rode-biet
... Gebakken ganzenlever met crème van rode biet - Blend een gekookte rode biet fijn en werk op met de balsamicoazijn en suikersiroop. Meng er de mayonaise onder en bewaar koel. Snij de andere gekookte rode biet in fijne schijfjes en steek uit met een vorm naar wens. Marineer ...
https://koken.vtm.be/recept/caipirinha
... Caipirinha - Doe 6 partjes limoen in een whiskyglas. Voeg 1 eetlepel rietsuiker en 2 cl suikersiroop toe. Plet de limoen met de suiker. Vul het glas af met crushed ice en overgiet met 6 cl Cachaça. Roer goed en werk af met extra ijs, een rietje en een partje limoen. Ingrediënten ...
Jeroen Meus - Citroen/chocoladecake met amandelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/citroenchocoladecake-met-amandelen
... t er nadien het restje bloem uit.Spatel het beslag in het bakblik en zet de cake gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven.De suikersiroop Zet een steelpannetje op het vuur en doe het water en de suiker erin. Breng het mengsel aan de kook zodat er een bleke suikersiroop ontstaat.Schil de citroen met een dunschiller. Snijd de stukjes schil in julienne en laat ze 5 minuten garen in de pan. Het citroensap gebruik je straks voor het glazuur.Zeef de suikersiroop. Koel de reepjes citroenschil af onder koud stromend water en laat uitlekken.Afwerken en serveren Maak het glazuur. Klop het citroensap en de bloemsuiker los met de garde.Haal de cake uit de oven en laat afkoelen.Haal de cake uit de vorm. Schep er een portie van het hagelwitte suikerglazuur op en strijk open.Verdeel er de reepjes citroenzeste bovenop en serveer. ...
Jeroen Meus - Aardbeiensoepje met violetsiroop en granité van munt - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardbeiensoepje-met-violetsiroop-en-granite-van-munt
... in een steelpan op het vuur.Knijp er het sap van een citroen bij.Rits de blaadjes munt van de steeltjes. Laat ze meekoken bij de suikersiroop. Voeg ook enkele blaadjes basilicum toe.Doe de ijsblokjes in de blender. Giet er de suikersiroop met de kruiden bij en mix.Giet de granité in een schaal en bewaar in de diepvries.Het aardbeiensoepje Giet evenveel witte wijn als water in een steelpan op het vuur (250 g). Voeg ook 250 g suiker toe.Doe er de bevroren aardbeien bij, het sap van twee limoenen en een flinke scheut violetsiroop.Leg er enkele blaadjes basilicum en d ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/frangipanetaart-met-peren
... t van bij de boer? Rechtvanbijdeboer.be bundelt al verkooppunten in Vlaanderen. - Verwarm de oven voor op 190°C.Maak een suikersiroop door dubbel zoveel water (600 ml) als suiker (300 g) in een kookpot te doen. Warm het mengsel op en voeg er een kruidnagel kaneelstokje en steranijs en toe. Laat 10 minuten inkoken.Snijd de peren in partjes verwijder het klokhuis en snijd ze verder in kleinere partjes.Doe de perenpartjes in de suikersiroop en laat ze enkele minuten koken tot ze beetgaar zijn op een zacht vuurtje.Smeer de taartvorm in m ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/champagnesorbet
... Champagnesorbet - Doe de suiker en het water in een kookpot en laat al roerend opkoken. Laat de suikersiroop goed afkoelen en voeg de champagne toe. Pers een halve citroen erbij. Klop het eiwit luchtig met en garde en doe dit bij de rest en roer even door tot alles mooi gemengd ...
Jeroen Meus - Pêche Melba - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/peche-melba
... stukjes gepocheerde perzik en werk af met de slagroom en de amandelschilfers.Frambozensorbet Schep de diepvriesframboosjes met de suikersiroop in de blender en laat de blender draaien tot je een smeuïge sorbet hebt. Je kunt hier ook de siroop gebruiken waarin de perziken gepocheerd zijn in plaats van de suikersiroop.Zet de sorbet even in de diepvries. ...