pulled chicken bowl | heerlijke maaltijdsalade - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pulled-chicken-bowl/

... e instructies op de verpakking. Schil ondertussen de appel en snijd daarna in kleine blokjes. Meng de rode kool, witte kool, peen julienne, appel en rozijnen in een schaal samen met de mayonaise en wat citroensap goed door elkaar. Zelf vinden we het lekker om de kool en wortel nog iets fijner te snijden. Snijd de komkommer in reepjes. Als de kip gaar is, haal je de kip uit de pan en trek je hem uit elkaar met twee vorken. Verwarm wat barbecuesaus (50-75 ml ongeveer) in een steelpan en roer de kip erdoor. Schep de rijst in ...

Koreaanse bibimbap met gehakt, spiegelei en spinazie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/koreaanse-bibimbap-met-gehakt-spiegelei-en-spinazie

... ntengarnituren: snij de paddenstoelen in vier. Was de courgette, schil de wortelen en snij in fijne reepjes (junienne).  Doe de julienne van wortel en courgette in twee kommetjes. Besprenkel met sushi-azijn en olijfolie. Kruid met peper en zout. Zet opzij. Bak de pa ...

Gestoomde vis op Kantonese wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-vis-op-kantonese-wijze

... iet over de lenteuitjes. Werk af met korianderblaadjes en serveer onmiddellijk. Ingrediënten ½ el verse gember, fijngesneden in julienne 2 el lichte sojasaus 2 el donkere sojasaus 450 gr vaste witte vis (kabeljauw, tong, tarbot) grof zeezout 3 el lente-uitjes, fijngesneden in julienne 1 el sesamolie 2 el arachideolie verse koriander ...

Eendenborst met een crème van citroengras, wortel en sinaasappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eendenborst-met-een-creme-van-citroengras-wortel-en-sinaasappel

... chtjes trekken in de room. Verwijder de citroengras en meng de puree eronder, smaak af met peper en zout. Snij de wortel in fijne julienne, de sinaasappelen in partjes en vang het vocht op. Stoof de wortel julienne in het sinaasappel vocht beetgaar en voeg op het laatste de sinaasappelpartjes en verse koriander toe. Versier eventueel met gedroogde sinaasappel schijfjes. Ingrediënten 2 dl wildfond 2 grote eendenborsten 1 steel citroengras 2 dl room ½ kg aardappelen 2 dikke wortelen 2 sinaasappelen 4 el suiker 4 el aceto balsamico koriander tijm peper zout ...

Gebakken onglet met sjalotjes, lichte bearnaise en aardappeljulienne | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-onglet-met-sjalotjes-lichte-bearnaise-en-aardappeljulienne

... Gebakken onglet met sjalotjes, lichte bearnaise en aardappeljulienne - Snijd de uien en de aardappelen in flinterdunne plakjes. Snijd de aardappelen vervolgens ‘à la julienne’ (fijne reepjes) en bewaar deze even in koud water. Bak de uienringen op een zacht vuur met ...

Rode curry met zalm, paprika en broccoli | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/rode-curry-met-zalm/

... eutje olie in een (wok)pan of hapjespan en voeg de ui, knoflook en paprika toe. Bak dit 2-3 minuten. Voeg dan de rode curry, peen julienne, broccoli en kokosmelk toe. Meng alles door elkaar en laat dit circa 15 minuten pruttelen. Leg de zalmmoten in de pan bij de groenten. Giet wat saus over de zalm en laat het geheel nog 5 minuten pruttelen. Zelf heb ik de zalm uit elkaar getrokken met een lepel en door de saus gemengd. Serveer de rode curry met de rijst. 2 zalmmoten ((evt met huid)), 1 tl paprikapoeder, 1 tl kerriepoeder, 250 ml kokosmelk, 70 gr rode curry, 1 ui, 2 tenen knoflook, 1 paprika, 200 gr broccoliroosjes, 100 gr peen julienne, 200 gr rijst, zout en peper ...

Wortelsoep met een ravioli van coquilles, prei en spekjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wortelsoep-met-een-ravioli-van-coquilles-prei-en-spekjes

... glad en breng op smaak met zout. Snij 8 coquilles in fijne blokjes. Snij het wit van de prei in fijne blokjes en de rest in fijne julienne. Meng de prei blokjes, coquilles blokjes en de het spek en breng op smaak met peper. Leg de wonton velletjes open en plaats in het midden de vulling. Smeer de randen in met eigeel, plak dicht met een ander velletje en duw de lucht eruit. Steek ze vervolgens uit met een ronde uitsteekvorm. En kook ze gaar ...

Jeroen Meus - Brooddoos 'wraps en kees' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brooddoos-wraps-en-kees

... 0. Spoel de radijzen en kersttomaten onder koud stromend water. Maak ze goed schoon. 1. Schil de wortelen en snijd ze in reepjes (julienne). Snijd de komkommer ook in julienne. 2. Klop de eieren los met een scheutje melk. Kruid ze met een klein snuifje zout en wat peper. 3. Smelt een klein klontje boter in een pan die ongeveer even groot is als de wrap. Bak dunne omeletten van de eieren. 4. Beleg een wrap met een plak kaas. Leg er een omelet, wat sla, wortelreepjes en komkommerreepjes op. 5. ...

Jeroen Meus - Oosterse noedelsalade met rode biet, raap en misovinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-noedelsalade-met-rode-biet-raap-en-misovinaigrette

... wijnazijn met de bloemsuiker.Schil de rapen en de rode bieten. Snijd de groenten eerst in plakjes en vervolgens in fijne reepjes (julienne).Leg de fijngesneden raap en rode biet in de marinade. Roer om.Snijd ook de komkommer en wortelen in julienne.Breng water aan de kook en week er de glasnoedels in. Respecteer de instructies op de verpakking (gaar deze oosterse noedels niet zoals een klassieke Italiaanse tarwepasta).De misovinaigrette Doe de misopasta in een mengkom. Klop los met de ahornsiroop en de rijstazijn.Voeg er neutrale olie en een scheutje sesamolie aan toe.Afwerken en serveren Schep de reepjes komkommer en wortel door ...

Carrot cake koekjes met cream cheese frosting | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/carrot-cake-koekjes/

... n suiker romig met een keukenmachine in ongeveer 5 minuten. Voeg dan de eidooier toe en meng door het botermengsel. Snijd de peen julienne nog fijner. Doe dan de bloem, wortel, kaneel, vanille extract en bakpoeder erbij en kneed tot een mooi deeg. Rol het deeg uit tot een langwerpige rol, wikkel in verhoudfolie en leg dan een uur an de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vorm met je handen circa 12 bolletje ...