Recept voor Witte pizza met groene asperges en rucola | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/witte-pizza-met-groene-asperges-en-rucola/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen extra vergine olijfolie Toevoegen Solo vloeibaar Toevoegen 75 g rucola Toevoegen 500 g ...

Recept voor kalfsfilet met groene asperges en tallegio kaas | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kalfsfilet-met-groene-asperges-en-tallegio-kaas

... ijd in en rol telkens het  vlees weg zodat je een platte, rechthoekige escalope bekomt. Schik telkens 3 asperges en een sneetje Tallegio op de escalope en rol op. Kruid met peper en zout en kleur in de boter. Bak af in de oven op 180°C. Deglaceer (blus af)  de pan met de rode wijn. Laat even opkoken en werk af met de fond. Laat kort inkoken. Ingrediënten voor 4 personen 600 gkalfsfilet 12 groeneasperges 2 dlka ...

Jeroen Meus - Gebakken kabeljauw met asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kabeljauw-met-asperges

... . 5. Smelt een klontje boter in een pan. 6. Stoof de uien en de selder in de boter. Doe er de knoflook, tijm en laurier bij. Laat alles stoven. Dit is de basis van de ‘nage’. 7. Bevochtig met de Noilly Prat en de visfumet. Laat zachtjes inkoken tot het vocht bijna helemaal verdampt is. 8. Giet de room bij de groenten en laat inkoken tot saus. Breng op smaak met peper en zout. 9. Snijd de vis in niet te grote stukken en kruid met zout en witte peper. 10. Smelt een klont boter in een pan. Bak de stukken vis aan één kant op een laag vuur. Draai de vis om en zet het vuur uit. Laat verder garen. 11. Snipper de sjalot. 12. Smelt een klein klontje boter in een steelpannetje. 13. Stoof de sjalot in de boter. Doe er de daslook bij en haal van het vuur. 14. Giet de roomsaus door een zeef. Mix met een staafmixer om de saus wat luchtiger te maken. 15. Snijd de asperges in stukken en meng ze met de sjalot en de daslook. Breng op smaak met peper en zout. 16. Leg wat lamsoor en asperges in een bord. Leg er een stukje op en werk af met de saus. ...

Kalfskotelet met dragonroomsaus, erwtenpuree met munt – groene asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/kalfskotelet-met-dragonroomsaus-erwtenpuree-met-munt-groene-asperges

... Kalfskotelet met dragonroomsaus, erwtenpuree met munt – groene asperges - Erwtencrème met munt: Blancheer de erwtjes in gezouten water met munttakjes (gaar koken ongeveer 3 min), dadelijk afkoelen in koud water Erwtjes opwarmen in room, mixen, paneren, versnipperde ...

Roergebakken kip met groene asperges en gember

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2015/06/roergebakken-kip-met-groene-asperges-en-gember.html

... Roergebakken kip met groene asperges en gembe ...

Recept voor groene asperges met gewokte zalm | njam!

http://www.njam.tv/recepten/groene-asperges-met-gewokte-zalm

... bereiden: Verhit de wok, doe de olie erin. Roerbak de groenten, voeg na 2 minuten de zalm toe. Werk af met bouillon en oestersaus. Gaar nog 3 minuten op een middelmatig vuur. serveren: Werk af met peterselie. Ingrediënten voor 4 personen 400 gzalmfilet in ...

Gestoofde asperges - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/gestoofde-asperges

... Gestoofde asperges 2 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 20 asperges 250 g kruidenboter of roomboter nootmuskaat 100 g (boeren)ham, heel fijngesneden 4 eieren, gekookt ...

Jeroen Meus - Kalfsmedaillon met asperges, kervelpuree en roomsausje met dragon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsmedaillon-met-asperges-kervelpuree-en-roomsausje-met-dragon

... metje. Stoof ondertussen de fijngesneden sjalot en knoflook aan. Blus de pan af met een scheutje water en de porto. Laat alles goed inkoken. Hak de dragon fijn. Als de porto is ingekookt, voeg je de room toe. Leg ook het vlees terug in de pan. Voeg de eidooier, de boter en wat melk toe bij de gekookte aardappelen en stamp tot een puree. Kruid af met een snuifje zout. Gril de asperges kort in de grillpan.Voeg de dragon toe bij de roomsaus, roer alles eens goed om en laat het vlees nog even verder garen.Voeg de verse kervel toe bij de puree en roer alles goed om.Serveren maar! ...

Jeroen Meus - Kabeljauw met chimichurri, lookmousseline en gebakken asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-chimichurri-lookmousseline-en-gebakken-asperges

... jn toe. Kruid met gerookte paprika en komijn. Voeg de olijfolie, fijngesneden look en chilipeper en een snuif zout eraan toe. Mix alles tot een gladde saus en schep de nadien in een kommetje.Snijd de paprika's in blokjes eens ze gaar zijn en meng ze onder de ...

Tuin van groene asperges Régalys in een fris lentejasje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tuin-van-groene-asperges-regalys-in-een-fris-lentejasje

... Tuin van groene asperges Régalys in een fris lentejasje - Begin met de hazelnoten en de noten lichtjes te roosteren in een pan. Laat afkoelen. Reduceer tot poeder (voor de “terreau”) met de houtskool, met behulp van een peterseliesnijder. Snijd de asperges (niet ...