Rosbief bakken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rosbief-bakken

... onder een laagje aluminiumfolie. Zet het vuur opnieuw hoog en voeg er wijn aan toe. Maak met een garde het aanbaksel los. Voeg nu water en bouillon toe, roer goed en laat 5 minuten doorkoken. Snijd de rosbief in dunne schijven, leg ze op een bord samen met een paar gekookte aardappels. Giet de saus eroverheen en werk af met een beetje peterselie. Ingrediënten 1 kg rosbief 2 dl rode wijn 2 dl water 3 sjalotten ½ th lepel PH bouillon boter tijm laurier ...

Thaise sla wraps met mihoen, rosbief en garnalen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/wraps/thaise-sla-wraps-mihoen-rosbief-garnalen

... seroendeng 4 eetlepels Japanse sojasaus 1 theelepel sambal oelek 1 eetlepel sherry Bereiden Wel de mihoen ca. 3 minuten in kokend water. Laat de mihoen uitlekken in een vergiet. Pluk 8 mooie grote bladeren van de lollo rosso en 4 mooie grote bladeren van de lollo verte. Verwijder de harde nerven van de bladeren, spreid de bladeren uit en verdeel er wat mihoen, alfalfa, garnalen en rosbief over. Strooi de koriander en seroendeng erover. Vouw de zijkanten iets over de vulling en rol de slabladeren op. Verdeel de wraps over vier borden. Roer de sojasaus, sambal en sherry tot een sausje en schep dit in 4 kleine schaaltjes (bv eierdopjes). Zet de ...

Witlofsalade met rosbief - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/witlofsalade/witlofsalade-rosbief

... kwart van de kaas, de helft van de pijnboompitten, het citroensap en de olijfolie tot een mooie saus. Voeg eventueel een scheutje water toe als de saus te dik is. Breng de dressing op smaak met zout en peper. Rooster de rest van de pijnboompitten goudbruin in een droge koekenpan. Meng het witlof en de lollo rosso met de helft van de dressing. Verdeel de salade over vier borden. Spreid de plakjes rosbief erover uit en verdeel de plakjes kaas erover. Sprenkel de rest van de dressing erover. Strooi de pijnboompitten erover. Variatietip Gebruik 30 g geschaafde amandelen in plaats van pijnboompitten. Het recept 'Witlofsalade met rosbief' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...

Rosbief met peertjes in rode wijn

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rosbief-met-peertjes-in-rode-wijn

... boter al kloppend toe.Stoof het witloof. Kleur het daarna goudbruin met een klontje boter bestrooi met een beetje suiker en laat wat karameliseren. Kruid het witloof met nootmuskaat peper en zout.Frituur de amandelkroketten.Serveer een sneetje rosbief met een peer en sjalotje schik een stronkje witloof en 2 kroketjes ernaast. Zet de saus apart op tafel. ...

Jeroen Meus - Rosbief, gegratineerde bloemkool en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-gegratineerde-bloemkool-en-gebakken-aardappelen

... andje.Snijd de rosbief ‘tegen de draad’ in plakken. Serveer met de gegratineerde bloemkool en de gekookte aardappelen. Strooi wat grof zout over het vlees. Geef er een beetje braadvocht als saus bij ...

Jeroen Meus - Pistolet met rosbief en lentesla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pistolet-met-rosbief-en-lentesla

... et is om alles zelf te bereiden. - 0. Splits de eieren en doe de eierdooiers in een maatbeker.  1. Doe de mosterd, een likje water en een scheutje azijn bij de eierdooiers. 2. Giet er de arachideolie bij en mix tot mayonaise met de staafmixer. Kruid met peper en zout. 3. Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen.  Verwarm de oven voor tot 180 °C. 4. Kruid de rosbief met peper en zout aan beide kanten. 5. Laat een klont boter bruin worden ...

Beef Wellington | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/beef-wellington

... min. aan elke kant. Haal het vlees uit de pan en leg het opzij om af te koelen. Blus de pan met de porto, voeg de bouillon en het water toe en laat even inkoken. Cutter de champignons en sjalot fijn met een cuttertje. Smelt boter in een antikleefpan en stoof de gecutterde champignons en sjalot aan. Kruid met peper en zout en zorg dat al het vocht eruit verdampt. Haal het bladerdeeg uit de koelkast en leg hem op bakpapier op een bakp ...

Rosbief in rode pesto met courgette en champignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rosbief/rosbief-rode-pesto-courgette-champignons

... tig uit het kookboek... Kilootje minderdiverse auteursJe gewicht controleren is makkelijker gezegd dan gedaan. Ergens weet je wel wat je moet doen: evenwichtiger eten, meer bewegen, je calorie-inname controleren... lees verder© Standaard Uitgeverij. ...

Jeroen Meus - Rosbief met rode biet in zoutkorst en waterkerspuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-met-rode-biet-in-zoutkorst-en-waterkerspuree

... rosbief met rode biet in zoutkorst en waterkerspuree - We hebben al vis in een zoutkorst klaargemaakt, maar het kan ook met sommige groenten. Rode bieten bijvoorbeeld, die je serveert met rosbief en waterkerspuree. Een heerlijke maaltijd. - De rode bieten Verwarm ...

In de oven gebakken rosbief met ‘mandjes à la Duchesse’ en groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/in-de-oven-gebakken-rosbief-met-mandjes-la-duchesse-en-groentjes

... In de oven gebakken rosbief met ‘mandjes à la Duchesse’ en groentjes - Bak de rosbief aan beide kanten in een hete pan met wat boter. Leg het vlees nadien in een ovenschotel en strooi er een snuifje zout en peper op. Verdeel er enkele boterklontjes over en zet ...