Resultaten voor spoelen
Soepje van vongole | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/soepje-van-vongole
... laat 20 minuten pruttelen onder deksel. Spoel de vongole goed onder koud water. Zo verwijder je het zand. Tip: zijn ze voor het spoelen open? Tik er dan op. Bewegen ze niet, dan zijn ze slecht. Snij voor de afwerking de lente-uitjes, bieslook en peterselie fijn. Zet het vuur zeer hoog. Voeg de vongole, witte wijn en room toe. Plaats het deksel op de pot en laat kort opkoken tot de vongole open zijn (1 à 2 minuten). Strooi op het laatste moment alle verse kruiden en lente-ui over de soep. Giet uit in kommetjes. Kruid met zwarte peper en serveer. Voor de vingerkommetjes: vul de kommetjes met lauw water. Doe in elk kommetje een blaadje laurier en een schijfje citroen. Ingrediënten 2 el boter 1 zoete ui 3 tenen look 2 takjes tijm 600 g aardappelen (loskokend) 60 ml droge witte wijn 1 l visbouillon 1 kg venusschelpen of vongole 150 dl room voor de vingerkommetjes ...
Koude komkommersoep met gerookte zalm - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/komkommersoep/koude-komkommersoep-gerookte-zalm
... mers die je ervoor gebruikt, dus neem geen supermarktkomkommers, maar koop ze bij een goede biologische winkel. Sla het zouten en spoelen niet over: de komkommersappen zijn misschien niet meer zo bitter als vroeger, maar nog altijd moeilijk verteerbaar. KookboekHet recept 'Koude komkommersoep met gerookte zalm' is afkomstig uit het kookboek... Bistro thuisAnthony DemetreDe 80 gerechten van Anthony Demetre zijn Europees en klassiek zonder traditioneel te worden. Zijn filosofie is 'everyday eating at its very best' - verrassende... lees verder© Inmerc. ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/kopie-van-pastasalade-met-spinazie-tomaten-feta-en-spek
... n een glazen flesje kopen en extra toevoegen.Je kan ook kokkels gebruiken; die zijn goedkoper in prijs.Bereidingstijd:De schelpen spoelen vraagt het meeste werk. Nadien is het gerecht op 10 minuten klaar. ...
Hoevekip gevuld met geitenkaas, champignons en gedroogde ham, prei en stroaardappelen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/hoevekip-gevuld-met-geitenkaas-champignons-en-gedroogde-ham-prei-en-stroaardappelen
... verwijder de folie. Schil de aardappelen. Rasp of snijd fijn in dunne sliertjes. Was zorgvuldig in water om al het zetmeel af te spoelen. Dep droog op een keukenhanddoek. Frituur goudbruin in olie van 180°C. Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met een weinig zout. Reinig de prei en snijd middendoor. Snijd de helften nogmaals middendoor en snijd in fijne stukken. Stoof gaar in wat boter. Kruid met peper en zout. Presentatie:Leg wat gestoofde prei op een bord.Snijd de rol in 3 stukken en leg op de prei.Werk af met de gebakken aardappelsliertjes. Ingrediënten 4 kippenfilets 8 sneetjes gedroogde ham 240 gr witte Parijse champignons 40 gr fijngesneden pijpajuin 240 gr Chavroux 2 grote aardappels 2 stronken prei boter om te bakken olijfolie peper en zout ...
Pikante vis opgevuld met garnalen en vermicelli | VTM Koken
https://koken.vtm.be/jamies-food-escapes/recept/pikante-vis-opgevuld-met-garnalen-en-vermicelli
... ang koken dan op de verpakking aangegeven wordt. Je wilt ze namelijk al dente. Als ze voldoende gekookt zijn, mag je ze afgieten, spoelen met koud water en laten afkoelen. Giet ze in een grote kom en rasp er je courgettes bij. Voeg er ook de stukjes tomaat, koriander, gepekelde citroen, komijn, zoete paprika, gemalen gember en 1 theelepel harissa aan toe. Maak je handen schoon en meng er dan alles mee goed door elkaar. Proef eens, voeg indien nodig no ...
Sushi van Sofie Dumont | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sushi-van-sofie-dumont
... Bereiding Begin met het spoelen van de rijst, tot het water mooi helder is: doe de rijst in een zeefje en hou onder de kraan. Kook de rijst gaar in 475 ml water. Voeg een plakje Kombu toe voor de smaak. Plaats een deksel op de pot en dek eventueel af met aluminiumfolie. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kippensoep
... aan de kook en haal de kip er na een minuutje koken terug uit. Spoel de kip onder koud stromend water om de onzuiverheden weg te spoelen. Het kookvocht in de kookpot hebben we niet nodig.Wij gaan voor een krachtige bouillon vol smaak daarom gaan we opnieuw van start met koud water. Nadeel hierbij is wel dat het gekookte vlees nog weinig smaak heeft omdat alle smaak in de bouillon zit.Zet de kip terug onder in zo’n 3 liter vers koud water. Breng opnieuw rustig aan de kook. Snijd de groenten voor de bouillon in grove stukken. Bij te klein ...
Mosselen op Aziatische wijze - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/mosselen-op-aziatische-wijze/
... ocht waren vrijwel klaar om meteen te gebruiken. Ik hoefde ze alleen even te checken op kapotte of open schelpen en ze goed af te spoelen. Erbij at ik vers stokbrood, voor toch een klassieke twist ;-). Maar eet er vooral bij wat je zelf lekker vindt. (Zoete aardappel) frites bijvoorbeeld. Hoe eet jij je mosselen het liefste :-)? En wil jij ook de Aziatische stijl mosselen eens proberen? Instructies Check of er schelpen kapot zijn bij de mosselen. Gooi die mosselen weg. Kijk ook welke schelpen open zijn. Tik deze schelpen op het aanrecht. Gaan ze niet dicht? Gooi deze schelpen dan ook weg. Spoel vervolgens de mosselen die je overhoudt af onder koud water. Zet de pan op middelhoog vuur en doe hier de boter in. Voeg ui, knoflook, peper en gember toe en bak dit enkele minuten. Voeg wijn, kokosmelk, kokoswater en citroengras toe en breng aan de kook. Voeg voorzichtig de mosselen toe en breng weer aan de kook. Zet de deksel op de pan en kook de mosselen in circa 5 minuten gaar. Roer de koriander er doorheen. Serveer de mos ...
http://www.solo.be/nl/recepten/Zeebrasem-met-hanenkampaddenstoelen-en-knolseldermousseline-met-roquefort/
... met een borsteltje, verwijder alle onreinheden en snijd de sterk vervuilde stukjes weg. Je kan ze ook zeer kort in ijskoud water spoelen en dan onmiddellijk droogzwieren, gebruik hiervoor een slazwierder waarin je een vaatdoek hebt gelegd, doe de paddenstoelen in de vaatdoek en zwier het geheel droog.Was de spinazie en verwijder de steeltjes, zwier droog.Schil de knolselder en snijd deze in grote, gelijke stukken.Breng de knolselder aan de kook in koud gezouten water en kook de knolselder gaar in ongeveer 35 minuten tot wanneer je geen weerstand meer voelt als er met een mesje in geprikt wordt.Giet de knolselder af en laat nog even uitstomen boven een laag vuurtje.Doe de knolselder in een keukenrobot met de Solo en mix grondig tot een romige emulsie. Brokkel de roquefortkaas bij de knolselder en mix verder. Breng op smaak met pepe ...
Pastasalade met Serranoham en Groene Olijven recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/pastasalade-met-serranoham-en-groene-olijven/
... , zout en oregano in een kommetje. Zet opzij. Snijd rode ui fijn en hak de peterselie in grove stukken. Wanneer de pasta gaar is, spoelen wij het kort om met koud water en laten we het volledig uitlekken. Mix nu alle ingrediënten om de salade af te maken. Eet smakelijk! Op zoek naar meer pasta salades? Wij hebben een heerlijke versie met gerookte kip, tonijn of een vegetarische variant online staan. ...