Pasta alfredo met zalm | klaar in 25 min - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-alfredo-met-zalm/

... de tomaten erdoor samen met de gedroogde kruiden. Trek de zalm uit elkaar met twee vorken. Serveer de pasta met saus, zalm, verse peterselie en eventueel nog wat extra geraspte kaas of wat chilivlokken. 200 gr spaghetti, 2 zalmmoten, 2 tenen knoflook, 8 zongedroogde tomaatjes, 75 gr parmezaanse kaas, 50 gr boter, 250 ml ongeklopte slagroom, 1 tl oregano, 1 tl tijm, peper en zout, verse peterselie, evt. extra geraspte (parmezaanse) kaas/chili vlokken ...

Asperges met peterselievinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-peterselievinaigrette

... Asperges met peterselievinaigrette - Schil de asperges en kook ze gaar. Was de peterselie en frituur de helft. Meng de rest van de peterselie met de azijn, de olie, Alpro soya Cuisine, het eigeel en de mosterd. Serveer de lauwe asperges met de vinaigrette en de gefrituurde ...

Kalfsblanquette | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfsblanquette

... een zeef en voeg de bouillon bij de saus. Doe de gekookte groenten en vlees bij de saus en meng er nog wat room bij. Werk af met peterselie. Ingrediënten 3 groene asperges 3 witte asperges ½ courgette 1 dikke wortel 20 peultjes 20 fijne boontjes 30 gr boter 30 gr bloem ½ l melk sap van 1/2 citroen ½ l kalfsbouillon 150 gr champignons ½ dl room 1 eidooier 2 el gehakte peterselie peper en zout groentebouillon 2 l water 1 stengel prei 1 stengel bleekselderij 1 wortel 1 ui 1 teentje knoflook 1 takje tijm 1 takje laurier 1 el runderbouillon 1 kg kalfsvlees ½ kg kalfsgehakt wat bloem ...

Terrine van kop met peterselie en look | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/terrine-van-kop-met-peterselie-en-look

... Terrine van kop met peterselie en look - Snijd de kop,de tong en het oor in stukjes van 1 cm. Stoof de fijngehakte sjalot en de look aan met de stukjes kop. Doe de peterselie en de fijngehakte kappertjes erbij en bevochtig met de jus. Breng op smaak met peper en zout. Laat ...

Spaghetti alla vongole | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/spaghetti-alla-vongole

... Spaghetti alla vongole - Maak de venusschelpen goed schoon. Hak de platte peterselie en de knoflook fijn. Kook de spaghetti beetgaar. Fruit de knoflook in bakboter. Voeg vervolgens de venusschelpen of vongole eraan toe en blus met de witte wijn. Voeg de peterselie en de ...

Goujonettes van pladijs met gribiche en kruidensla | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/goujonettes-van-pladijs-met-gribiche-en-kruidensla

... anko plantaardig frituurvet eiwit 100 gr gemengde sla en kruidenblaadjes (bijv. veldsla, kropsla, dragon, dille, bieslook, platte peterselie,...) gribiche saus 20 gr ingelegde augurkjes, fijngesneden 1 fijngesnipperde sjalot 10 gr fijngehakte basilicum 10 gr fijngehakte dragon 10 gr fijngehakte platte peterselie 1 hardgekookt eitje 2 dl mayonaise ...

Gebakken sint-jakobsvruchten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gebakken-sint-jakobsvruchten

... tje nieuwe olie in de pan en bak de ui en de look kort. Blus met citroensap en doe deze saus over de vruchten. Overstrooi met wat peterselie. Ingrediënten 16 sint-jakobsvruchten olijfolie ui look citroen peper zout peter ...

Asperges op Vlaamse wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-op-vlaamse-wijze

... ook het water samen met de Alpro soya Bakken en Braden, wat citroensap, nootmuskaat, peper en zout en Alpro soya Cuisine. Voeg de peterselie en de eieren toe als de saus gebonden is. Serveer de saus rijkelijk bij de asperges. Ingrediënten 2 kg Asperges 4 eieren ½ dl room ½ dl water citroensap 150 gr bakboter 1 kl nootmuskaat 4 el gehakte peterselie ...

Pasta skinny Alfredo | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pasta-skinny-alfredo

... een steelpannetje en zet op het vuur, smelt er al roerend de blokjes smeerkaas in. Pers er het teentje look over uit en doe er de peterselie bij. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Indien nodig kun je de saus wat indikken met maïzena express. Giet de pasta af, verdeel over de borden, schep er wat van de saus over en besprenkel er de walnoten over. Leg er wat tomaatjes op en wat blaadjes basilicum. Ingrediënten 12 kleine trostomaatjes olijfolie fleur de sel peper 200 ml halfvolle of magere melk 6 blokj ...

Kalfszwezerikkroketten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfszwezerikkroketten

... tje water, wring ze goed uit en voeg toe bij de saus. Zet de pot van het vuur, giet de liaison erbij en roer stevig door. Voeg de peterselie en het citroensap toe en meng alles. Giet dit in een ovenschotel en laat minimum 6u opstijven in de koelkast. Spoel een mes onder warm water en snij mooie rechthoeken (of vierkanten) van de vulling. Draai ze eerst door de bloem, dan door het eigeel en vervolgens door het paneermeel. Draai ze een tweede maal door het eigeel en het paneermeel. Laat ze een paar uur opstijven in de koelkast. Frituur ze op 180°C gedurende een 3-tal minuten. Serveer met een halve citroen en versier met peterselie. Ingrediënten 500 gr kalfszwezeriken 30 gr boter 50 gr bloem 1 el PH rundsbouillon 2½ dl water 2½ dl melk 120 gr champignons peper zout 10 gr gelatineblaadjes 1 eigeel ½ dl room vers gehakte peterselie ½ citroen (sap) Paneren paneermeel bloem 1 eigeel een beetje water ...