Resultaten voor koken met cognac
Konijn geflambeerd met cognac | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/konijn-geflambeerd-met-cognac
... Konijn geflambeerd met cognac - Pel de uien en knoflook en snipper ze fijn. Snijd het konijn in stukken. Bak de stukken konijn in een braadpan in hete olie rondom goudbruin. Flambeer ze met cognac en blus af met de kalfsfond. Zet het deksel op de pan en stoof het vlees ...
In cognac gemarineerde biefstuk met gekneusde peper - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/in-cognac-gemarineerde-biefstuk-gekneusde-peper
... In cognac gemarineerde biefstuk met gekneusde peper 4 personen 2 min voorbereiden 5 min bereiden 1 uur wachten waardering7.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 4 biefstukjes van 150 g 25 ml cognac (½ borrelglaasje) 30 g vierseizoenen peper boter ...
https://koken.vtm.be/recept/angels-share
... Angel's Share - Een klein beetje kruidenlikeur (met hoog alcoholpercentage) in een cognacglas gieten en het glas helemaal nat maken met de likeur. Giet de likeur dan terug uit het glas en flambeer het glas. Gebruik hiervoor best een gasaansteker. Laat de vlam op tijd ...
Pasta met kip in een noten-cognac-roomsaus - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/pasta-kip-noten-cognac-roomsaus
... p in ca. 5 minuten goudbruin en gaar. Bak de noten 1 minuut met de kip mee.Zet het vuur laag en voeg de cognac toe. Laat dit even koken. Voeg de room toe en breng de saus al roerend saus aan de kook. Breng de saus pittig op smaak met peper en zout.Schep de saus op de pasta en bestrooi het gerecht met Parmezaanse kaas. Het recept 'Pasta met kip in een noten-cognac-roomsaus' wordt je aangeboden door Honig. ...
Soep van krabbenpoten met cognac | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/soep-van-krabbenpoten-met-cognac
... npuree toe en roer goed door. Leg alle krabbenpoten bij in de pot. Voeg voorzichtig de cognac toe en flambeer. Laat ongeveer ½ inkoken. Voeg de bouillon toe en laat enkele uren trekken, maar laat niet te ver inkoken. Doe alles door een puntzeef en plet goed. Voeg de room toe en laat opnieuw wat inkoken. Kruid af naar smaak en roer klontjes koude boter onder de soep. Serveer met wat fijngesneden dragon. Ingrediënten goede boter 2 stengels citroengras 1 citroen ½ kg krabbenscharen 1 el cognac 3 el tomatenpuree 1 bussel bladpeterselie 1 bussel dragon 5 teentjes kno ...
Varkensmignonnette geflambeerd met cognac
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensmignonnette-geflambeerd-met-cognac
... en laat afgedekt 10 minuten rusten.Voeg de room bij het braadvocht en schraap alle aanbaksels goed los. Laat de saus 5 minuten inkoken.Voeg er de champignons het paprikapoeder en de bieslook bij.Giet de saus op het vlees strooi er de tuinkers over.Serveer met gekookte aardappelen. ...
Recept voor Kip op normandische wijze | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/kip-op-normandische-wijze/
... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 2 sjalotten Toevoegen 4 eetlepels Solo Vloeibaar Toevoegen 8 cl cognac Toevoegen 50 cl Solo Delifine ...
https://koken.vtm.be/recept/sazerac
... Sazerac - Koel een whiskyglas af met crushed ice. Doe hetzelfde met een mixingglas. Doe wat absinth in het whiskyglas en meng even. Roer in het mixingglas en doe het crushed ice weg. Doe ijs in het mixingglas, 7 cl cognac en een halve cl suikersiroop. Voeg ook 2 theelepels ...
Recept voor barraa-peg | njam!
http://www.njam.tv/recepten/barraa-peg
... Bereiden: Schenk de cognac in het champagneglas, dep het suikerklontje in de Angustura bitters en leg bij in het glas. Vul verder aan met champagne en werk af met een zeste van limoen. Ingrediënten champagne 2 clgekoelde VSOP cognac 1/2 cocktaillepel Angostura ...