Jeroen Meus - Pita-pizza voor jong en oud - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pita-pizza-voor-jong-en-oud

... Pita-pizza voor jong en oud - Kleine en grote kinderen hebben al eens een feestje of een andere reden voor een plezante, smakelijke en vooral snelle hap. Dit recept vertelt hoe je in geen tijd kleine pizza’s tevoorschijn tovert. Om het extra leuk te maken, kan je ...

Hindefilet met mangochutney (10 personen) | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hindefilet-met-mangochutney-10-personen

... Hindefilet met mangochutney (10 personen) - Snijd de mango in stukjes. Smelt wat boter en voeg de mango toe. Voeg het sap van de sinaasappel, de suiker, de blokjes appel en de gember toe. Overgiet met frambozenazijn. Doorroer en laat 25 minuten sudderen tot het vocht ...

Jeroen Meus - Koekjes voor De Warmste Week - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koekjes-voor-de-warmste-week

... Koekjes voor De Warmste Week - De week voor Kerst is het in Vlaanderen toch altijd een paar graden warmer dan Frank of Sabine hebben voorspeld dankzij De Warmste Week. Wil jij ook je steentje bijdragen door een koekenbak te organiseren? Ga dan aan de slag met dit sup ...

Jeroen Meus - Ham-preisla voor op de boterham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ham-preisla-voor-op-de-boterham

... pper de pijpjes bieslook in fijne stukjes. Wie dat wenst kan ook snippers peterselie toevoegen.  12. Lepel er een bescheiden hoeveelheid mayonaise over en roer. Voeg enkel extra mayonaise toe wanneer de sla nog niet voldoende smeuïg is.  13. Druppel er een beetje azijn bij en kruid de sla met peper van de molen.  Meng de salade en zet ze in de koelkast. Je kan de ham-preisla enkele dagen bewaren. 14. Serveer de ham-preisla op een verse of een getoaste boterham. 15. Werk zo’n stevige boterham af met een toef tuinkers. ...

Jeroen Meus - Koekjes voor bij de koffie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koekjes-voor-bij-de-koffie

... t opgelost is. Laat dit schuimig mengsel zeker niet koken. (max. 60°C) Zet de pot nadien weg van het vuur. 16. Weeg de juiste hoeveelheid geraspte kokosnoot en giet dit bij het mengsel van suiker en eiwitten. 17. Meng alles met de garde tot een egaal beslag. 18. Snij de vanillestok overlangs en schraap er met de een mespunt de zaadjes uit. Meng de zaadjes onder het kokosbeslag. 19. Rasp de gele schil van de citroen in het beslag. (Het witte deel van de schil gebruik je best niet.) De zeste zal een frisse smaak afgeven. 20. Roer de zeste doorheen het beslag. 21. Als je de rochers wil bakken, verwarm de oven dan voor op 180°C. 22. Leg een vel bakpapier (of een siliconenmatje) op de bakplaat. Schep met een soeplepel rotsjes van ongeveer 4 cm diameter op een bakplaat.Maak er puntige hoopjes beslag van. 23. Bak de kleine ‘rochers’ of kokosrotsjes 10 minuten in de oven van 180°C. ...

Jeroen Meus - Broodpizza’s voor tijdens het voetbal - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodpizzas-voor-tijdens-het-voetbal

... de gehakte tomaten toe en roer even. 9. Hak het stuk hete rode chilipeper in zeer fijne stukjes en doe ze in de pot. Gebruik een hoeveelheid naar smaak. 10. Strooi een snuif gedroogde oregano en een snuif zout over de pruttelende tomaten en laat ze nog 15 minuten garen op een zacht vuur, tot je een smakelijke verse tomatencompote krijgt. 11. Verwarm de oven voor tot 250°C. Flink heet dus. 12. Snij het brood in dikke sneden (ong. 1,5 cm breed) en druppel er een beetje olijfolie over. 13. Leg de sneden op een vlakke ovenschaal en rooster de sneden brood tot ze een krokant korstje hebben en een nog zachte binnenkant. Hou nadien de oven op temperatuur. 14. Laat de tonijn uit blik uitlekken en doe de vis in een mengschaal. Verkruimel het stuk vis grof. 15. Pel de ui en snipper hem in zo fijn mogelijke stukjes. 16. Lepel op elke dikke getoaste boterham een dikke laag van de warme tomatensaus. 17. Verdeel er stukjes tonijn over, enkele kappertjes, kleine olijven en fijne stukjes ui. 18. Scheur de bol mozzarella in stukken en verdeel er enkele over elke broodpizza. 19. Schuif de broodpizza’s nog enkele minuten in de hete oven van 250°C, tot de mozzarella gesmolten is. 20. Spoel wat rucola en laat de notensla uitlekken. Werk elke pizza af met een toef sla. 21. Serveer de broodpizza’s meteen. Met een pintje, waaron niet? ...

Recept voor Kippensoep voor kinderen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kippensoep-voor-kinderen/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 22 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 zakje Knorr heldere kippensoep Toevoegen 1 l water Toevoegen 1/2 prei Toevoegen 1 gele paprika ...

Chocoladecake zonder eieren, boter of melk | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocoladecake-zonder-eieren-boter-melk

... Chocoladecake zonder eieren, boter of melk - Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een bakvorm in met olie. Doe de rijstbloem, het aardappelzetmeel, het tapiocameel, het kikkererwtenmeel, de suiker, het cacaopoeder, de baksoda, het bakpoeder en het zout in een grote mengkom. ...

Jeroen Meus - Rozijnentoast met sjalottenconfituur, relish van peer en Belgische kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rozijnentoast-met-sjalottenconfituur-relish-van-peer-en-belgische-kaas

... Rozijnentoast met sjalottenconfituur, relish van peer en Belgische kaas - een lekker herfstige lunch: rozijnentoast met confituur, relish en kaas. Relish is een gekookt en ingelegd product van voornamelijk fruit, groenten of kruiden. jeroen gaat er een maken op basis ...

Recept voor italiaanse rijsttaart | njam!

http://www.njam.tv/recepten/italiaanse-rijsttaart

... bereiden: Kook de rijst beetgaar in 1 liter melk. Verwarm de oven voor op 150°C. Vermeng alle ingrediënten, behalve de poedersuiker in 150 ml melk. Giet het geheel in een pan en laat een paar minuten koken. Roer er nu de rijst door en voeg er nog wat melk aan toe wanneer ...