Pompoensoep uit Jamaica met kokosmelk - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/pompoensoep/pompoensoep-jamaica-kokosmelk

... kjes 2 eetlepels olijfolie extra vierge 2 middelgrote kruimige aardappelen, in blokjes 5 cm verse gemberwortel, geraspt 1 stengel citroengras 600 ml groentebouillon 400 ml kokosmelk 1 zakje groene currypasta Bereiden Fruit de ui, de peper en de pompoen in de olijfolie en voeg dan de aardappelen, de gember en het citroengras toe. Giet de groentebouillon erbij, breng alles aan de kook en laat de soep op laag vuur 15 tot 20 minuten zacht koken. Verwijder het citroengras en pureer de soep.Verwarm de soep samen met de kokosmelk en de groene currypasta (maak de so ...

Thaise kokossoep met Chinese kool, taugé en tofu - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/thaise-kokossoep-chinese-kool-tauge-tofu

... Thais Ingrediënten olie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 4 sjalotjes, gesnipperd 2 cm laos of laos kruiden, fijngehakt 2 stengels citroengras 4 limoenbladeren 1 liter groentebouillon ½ Chinese kool, in stukjes van 1 cm 125 g taugé 1 blok Alpro soya Tofu basis, verkruimeld of in blokjes 1 blik kokosmelk 2 eetlepels sojasaus zoete chilisaus en limoensap naar smaak Bereiden Verwarm een scheut olie in een soeppan en voeg hieraan de knofloo ...

Dorade in de oven | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/dorade-in-de-oven

... aks niet aanbrandt. Leg de vis in de ovenschaal en geef de vis lichte insnijdingen. Snijd tot aan het vlees. Steek enkele stukjes citroengras in de buikholte van de vis. Doe een beetje sesamolie en een beetje vissaus in een kom. Voeg hier het sap van 1 citroen aan toe doe er enkele stukjes gember, ui en look bij. Snij de chilipepers fijn en plet en ...

Rendang maken | Makkelijk Indonesisch recept | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/indonesische-rendang/

... ecerijen toe (koriander, komijn, kurkuma, zout en peper). Bak een minuut mee en voeg daarna de rest van de ingrediënten toe. Het citroengras moet je eerst even kneuzen voordat je hem toevoegt aan de pan. Laat het geheel nu minimaal 2 uur zachtjes sudderen (maar het liefst nog iets langer). Eerst met de deksel er (schuin) op en het laatste half uur zonder deksel. Haal op het laatste moment het citroengras en de laurierblaadjes uit de pan. Serveer de rendang met pandanrijst en komkommer. Ook lekker met sajoer boontjes. 600 gr rundvlees (riblappen), 1 grote ui (of 2 kleinere ), 2 tenen knoflook, 3 cm gember, 400 ml kokosmelk, 1,5 tl kurkuma, 1 tl komijn, 1 tl koriander, 1 rode peper (of 1 tl sambal), snufje zout en peper, 1 blaadje laurier ...

Recept voor gemarineerde kipsaté’s met pindasaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gemarineerde-kipsate%E2%80%99s-met-pindasaus

... bereiden: Plet het citroengras fijn en hak fijn. Plet de look, verwijder de schil en hak fijn. Doe de kipblokjes samen met het citroengras en de look in een mengkom. Breng verder op smaak met het currypoeder, het zout en de suiker. Giet er de vissaus bij, meng goed en laat ...

Pompoensoep met scampi’s, citroengras, koriander en chili | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pompoensoep-met-scampis-citroengras-koriander-en-chili

... Pompoensoep met scampi’s, citroengras, koriander en chili - Begin met de uien, de chilipeper en de knoflook aan te stoven. Kruid met komijn, currypoeder, gemberstroop en peper en zout. Doe hier de pompoen en de tomaten bij en roer goed om. Voeg de bouillon toe, laat eerst ...

Bouillon met shiitake en sint-jacobsvruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bouillon-met-shiitake-en-sint-jacobsvruchten

... Bouillon met shiitake en sint-jacobsvruchten - Laat de bouillon een 5 tal minuten trekken met de gember, rode peper en citroengras. Snijd ondertussen de shiitake in schijfjes, de wortel en selder in julienne. Voeg de wortel, de selder en shiitake toe aan de soep. Laat 1 minuut ...

Kippensoep met kerrie en kokos | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kippensoep-met-kerrie-en-kokos

... Kippensoep met kerrie en kokos - Snijd de knolselder en de courgettes in brunoise, snipper de ui, het citroengras en Chinese kool. Stoof de groenten beetgaar in een scheut olijfolie. Meng er de curry onder. Voeg kokosmelk, water en het blokje kippenbouillon toe en laat 2 ...

Gebakken zeetong met gembersaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-zeetong-met-gembersaus

... Gebakken zeetong met gembersaus - Meng de look, citroengras, vissaus, suiker en zout goed door elkaar. Marineer de vis dan in dit mengsel gedurende 10 minuten. Zet een pan met anti)kleeflaag op het vuur. Leg, als de olie begint te dampen, de afgedroogde vis in de pan en bak ...

Recept voor currysaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/currysaus

... er de ui en de look en fruit aan in boter. Leg het laurierblad erbij. Snijd de appel in blokjes en doe bij de ui. Plet de stengel citroengras, snijd in grote stukken en voeg deze ook toe. Doe de blokjes kokosnoot erbij. Voeg 1 eetlepel kokosmelk toe. Doe er 2 el van de c ...