Thaise kippensoep (tom kha gai) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/kippensoep/thaise-kippensoep-tom-kha-gai

... ng7.8obv 11 waarderingen VoorgerechtGevogelteThais Ingrediënten stukje verse galangawortel van 5 cm, in dunne plakjes 2 stengels citroengras, in dunne ringetjes 800 ml kokosmelk 3 rode pepertjes, in de lengte gehalveerd 4 dubbele limoenblaadjes 300 g kipfilet, fijngehakt 3 eetlepels vissaus 2 eetlepels limoensap 2 eetlepels fijngehakt korianderblad Bereiden Schep de gal ...

Thais soepje met pompoen en king krab | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/thais-soepje-met-pompoen-en-king-krab

... krab - Pompoen schillen en in kleine dobbelsteentjes snijden en de krab laten uitlekken. Sjalot, look, peper, munt, koriander en citroengras aanstoven in olijfolie. Blussen met kokosmelk en bouillon. Vissaus toevoegen. Aan het kookpunt brengen en 1/2 uur laten trekken. Soep zeven, kruiden met peper en zou ...

Zoetzure eendenborst gevuld met noedelsalade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zoetzure-eendenborst-gevuld-met-noedelsalade

... nborst hiermee in en snij in de helft. Schil de mango en snij in schijven. Steek ze tussen de eendenborst alsook de helft van het citroengras. Prik vast met stokjes en grill met het speklaagje (witte kant) naar beneden. Hak de citroenverbena en chilipeper fijn. Rasp een stukje gember en pers het sap van de pompelmoes uit over de noedels. Vermeng vervolgens met de rest van de ingrediënten. Ingre ...

Pad thai | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pad-thai

... e bieslook en pijpajuin in stukjes van +/- 5 cm. Doe een scheutje arachideolie in een wok en doe er de Chinese kool bij. Snij het citroengras doormidden. Voeg dit samen met de fijngesneden look en een deel van de pijpajuin toe aan de Chinese kool. Leg de black tiger scampi’s in de pan. Laat deze mooi bakken. Roerbak 2 eieren en voeg er de glasnoedels aan toe. Voeg er 1 eetlepel vissaus, 2 ...

Recept voor Kip met broccolisalade en geroosterde amandelen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kip-met-broccolisalade-en-geroosterde-amandelen/

... iënten - voor 4 personen amandelschilfers Toevoegen 1 broccoli Toevoegen 1 sjalot Toevoegen 1 stengel citroengras Toevoegen 1 chilipeper Toevoegen 6 el gembersiroop Toevoegen 4 el sojasaus Toevoegen 1 teentje knoflook Toevoegen 1 limoen Toevoegen Solo Vloeibaar Toevoegen 2 dubbele kipfilets Toevoegen Bereidingswi ...

Recept voor Compote van bessen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/compote-van-bessen/

... Toevoegen 200 g braambessen Toevoegen 200 g rode aalbessen Toevoegen 150 g kleine aardbeien Toevoegen 1/2 citroengrassteeltje Toevoegen Bereidingswijze Rits de aalbessen van de steeltjes. Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Was het fruit. Hou van elke bessensoort een eetlepel apart voor de garnering. Neem nog 6 kleine aardbeien voor hetzelfde doel. Snij het steeltje citroengras in kleine stukjes. Doe die samen met de suiker in de kom van ...

Kippenvleugeltjes met citroenaroma's | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kippenvleugeltjes-met-citroenaromas

... nkant in de pan gedurende 2 à 3 minuten. Plet de ongeschilde teentjes look, schil de gember en snijd hem in schijfjes, snijd het citroengras in de lengte in tweeën en voeg alles toe aan de kippenvleugeltjes. Draai de kippenvleugeltjes om en laat ze zo eveneens gedurende 2 à 3 minuten bakken. Rasp de schil van de citroen en de limoen, snijd ze vervolgens in vieren en pers ze uit boven de pan. Laat het aanbaksel van de kippenvleugeltjes en de ...

AZIATISCH GETINTE ZOETE AARDAPPEL -WORTELSOEP - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/aziatisch-getinte-zoete-aardappel-wortelsoep/

... porties)– 1l water– 2-3 bouillonblokjes (groenten)– 350g wortelen– 1 lookteentje– 1 grote zoete aardappel– 1 stengel citroengras– 1/2 chilipeper– 2 dl kokosmelk– 1 el currypoeder– 2 tl komijn– koriander om af te werken Stappenplan:– laat water koken– voeg bouillon toe– voeg de geschilde en gesneden groenten toe– voeg de kruiden toe– snijd het citroengras in reepjes en kook deze samen met de groenten( na het koken haal je deze er terug uit) ...

Jeroen Meus - Kippensoep met kokos en champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippensoep-met-kokos-en-champignons

... Kippensoep met kokos en champignons - Tom Ka Kai is een typisch Thaise kippensoep met kokos en citroengras. Met flink wat champignons en een beetje chili erbij is dit een volwaardige maaltijdsoep met pit.  - Pel de uien en snijd in grove stukken.Smelt een ...

Thaise balletjes in kokostomatensaus met rijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/thaise-balletjes-in-kokostomatensaus-met-rijst

... Bereiding Voor de balletjes: snij de look, koriander en de chilipeper fijn. Rasp de gember en het citroengras. Meng de fijngesneden ingrediënten onder het gehakt. Breng op smaak met vissaus. Maak er balletjes van. Verhit olie in een pan. Bak de balletjes, kleur ze mooi aan. ...