Chowder met venusschelpen en palourdes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chowder-met-venusschelpen-en-palourdes

... e schelpen een paar keer zodat alle zand verwijderd is. Snipper de ui en knoflook en snij wortel en selder in brunoise. Snijd het citroengras in stukken. Zet de groenten, de pancetta, het citroengras en steranijs aan in boter. Wanneer de ui glazig is voeg je de schelpen toe. Voeg de vermouth en de fond toe en sluit af met een deksel. Draai het vuur hoger tot de schelpen open komen. Giet de schelpjes af en vang het kookvocht op. Kook dit even op en voeg de mas ...

Rijstvermicelli met rundvlees en citroengras | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rijstvermicelli-met-rundvlees-en-citroengras

... Rijstvermicelli met rundvlees en citroengras - Week de vermicelli een kwartiertje in lauw water en laat hem uitlekken. Kook in een pot met kokend water 5 seconde en maak los met een vork. Snij de rundvlees in dunne plakjes Snipper de ui. Snij het wit en het groene van de ...

Thaise Kip met Citroengras uit de Slowcooker recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/thaise-kip-met-citroengras-uit-de-slowcooker/

... aise kippensoep en een heerlijke Pad Thai. Ditmaal hebben wij voor jullie een gerecht uit de slowcooker. Heerlijke Thaise kip met citroengras en rode curry. Heerlijk van smaak, makkelijk uit de slowcooker en de citroengras geeft net die lekkere pit. Wij zijn dol op onze ...

Rijstvermicelli met gegrild rundsvlees en citroengras | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rijstvermicelli-met-gegrild-rundsvlees-en-citroengras

... Rijstvermicelli met gegrild rundsvlees en citroengras - Rijstvermicelli 5 min. weken in het warme water, vervolgens 10” koken, laten uitlekken en laten drogen. Snijd het rundvlees in zo dun mogelijke plakjes. Snipper de ui. Snijd het wit en het groen van de lente-ui apart ...

Tom kha kai soep | met kip en champignons - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tom-kha-kai-soep/

... kosmelk met champignons en kip. Doe de kippenbouillon en kokosmelk in een soeppan en breng zachtjes aan de kook. Kneus de stengel citroengras en laat zachtjes meekoken in de pan. Snijd de kip in stukjes en voeg de kip toe en kook gaar in ongeveer 10-15 minuten. Snijd ondertussen de knoflook, gember (zonder schil) en rode pepe ...

Thaiburger met Aziatische salade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/thaiburger-met-aziatische-salade

... Thaiburger met Aziatische salade - Suikervrij én gezond koken hoeft niet altijd slecht te zijn. Snijd het citroengras fijn. Verwijder eventueel de zaadlijsten van de chilipeper. Als je van pikant houdt, kan je de zaadjes mee gebruiken. Snij de chilipeper in kleine stukjes. ...

Recept voor oosters soepje met scharretong | njam!

http://www.njam.tv/recepten/oosters-soepje-met-scharretong

... Fileer de vis, haal het vel eraf en spoel onder koud stromend water. Snijd de filets in reepjes. Breng de kippenbouillon met het citroengras in een ruime pot aan de kook en laat 15 minuten trekken. Verwijder het citroengras, doe de rest van de ingrediënten, behalve de kokosmelk en vissau ...

Tongrolletjes met citroengrascrème - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tongrolletjes/tongrolletjes-citroengrascreme

... Tongrolletjes met citroengrascrème 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVisOosters Ingrediënten 1 stengel citroengras 200 ml slagroom 12 tongfilets 1 limoen Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C.Snijd ...

Gebakken pladijs, knolselder, appel en hazelnoot

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-pladijs-knolselder-appel-en-hazelnoot

... enste vorm. Kook beetgaar in licht gezouten kokend water. Bak vervolgens in licht bruine boter. Kruid met peper en zout.Snijd het citroengras middendoor en plet.Schil de appels verwijder het klokhuis en snijd in blokjes. Stoof in boter met de suiker en het citroengras. Haal het citroengras uit de gestoofde appels en mix.Kleur de gehakte hazelnoten donkerbruin in een voorverwarmde oven van 200°C.Doe ze bij de ...

Crème brulée met cuberdon, vanille of citroengras | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/3-maal-creme-brulee-met-cuberon-vanille-en-citroengras

... Crème brulée met cuberdon, vanille of citroengras - Verdeel de room, melk en 15 eieren in drie. We maken drie verschillende crème brulées. Scheid de eieren. Hou het eiwit apart. Weeg tweemaal 75 gram suiker af. Hou de rest van de suiker om af te branden. Neem drie kommen. ...