Jeroen Meus - Luikse wafel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/luikse-wafel

... p;onder het deeg.Bekleed de bakplaat met bakpapier of een siliconenmatje. Bestuif met bloem.Rol het deeg uit in een worst en maak bolletjes van 70 g. Leg de bolletjes deeg op de bakplaat en dek af met een schone keukenhanddoek.Laat dit deeg nog eens 20 minuten rijzen.Verwarm het wafelijzer op de hoogste stand.Leg twee bolletjes deeg naast elkaar in het wafelijzer en bak ze tot twee goudbruine wafeltjes. Gebruik een (prik)vork om de wafels uit het ijzer te halen.Leg de gebakken wafels op een rooster zodat ze kunnen afkoelen.Doe wat bloemsuiker in een zeefje (of strooibus) en bepoeder de wafels met een laagje van het zoete poeder. ...

Meloen met tequila en limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/meloen-met-tequila-en-limoen

... equila en limoen - Laat de honingmeloen goed koud worden in de koelkast. Meloen doormidden snijden, zaadjes verwijderen en kleine bolletjes uithalen. Leg ze in een grote kom. Maak de tequiladressing :l Limoen raspen en de zeste toevoegen aan de tequila, sap van ½ limoen, de honing, ...

Krabkoekjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/krabkoekjes/

... do :-). Instructies Doe alle ingrediënten, behalve de olijfolie, in de blender en meng tot een glad papje. Vorm er met een lepel bolletjes van. Zet de koekenpan op hoog vuur, giet er olijfolie in en leg een paar van de 'bolletjes' erin. Druk ze goed aan en keer ze regelmatig om. Bak ze aan beide kanten bruin. Lekker met zoete chilisaus en een salade! ...

Salade van reuzegarnalen, ansjovis en kabeljauw | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-van-reuzegarnalen-ansjovis-en-kabeljauw

... enkele kappers in kleine stukjes gesneden. Voeg yoghurtdressing toe tot je een smeuïge vissalade bekomt. Verdeel deze salade in bolletjes die je op een bord schikt.  Toast ondertussen het brood, snij het in driehoekhes en steek het tussen de bolletjes vissalade.  Garneer de bolletjes vissalade met een reuzenkapper, de gedroogde veenbessen, enkele ansjovisfiletjes en een reuzegarnaal. Versnijd de tomaten in kleine blokjes, meng deze met de gemengde sla en serveer apart. Ingrediënten 400 g kabeljauw 1 kl groentenbouillon 1 ui 1 handvol peterselie 1 potje reuzekappers wat yoghurtdressing 8 sneden brood (Synergie) 1 handvol ged ...

Trio van meloen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/trio-van-meloen

... Trio van meloen - Meloen Tatin: Snij met een parisiennelepel (halfrond scherp lepeltje) bolletjes uit de meloen. Smelt een klont boter en laat een handvol suiker karamelliseren en voeg de bolletjes meloen samen met de gesneden rozemarijn toe. Karamelliseer kort! Haal de ...

Watermeloen salade - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/watermeloen-salade/

... egen, perfect voor met zijn tweeën en besloot er een lekker zomerse salade mee te maken. Het allerleukste ziet het er uit als je bolletjes maakt van de meloen en dan ook mozzarella balletjes gebruikt en cherry tomaatjes. Maar ook als je gewoon de meloen in stukjes snijdt en een bol mozzarella in stukken scheurt, krijg je een hele fijne salade :-). Ik vind zelf buffelmozzarella (de échte mozzarella dus), het lekkerste, dus probeer die ook vooral een keertje. Instructies Verwarm de oven voor op 220 C. Meng de ingrediënten voor de v ...

De keuken van Johanna: Zachte witte broodjes (van Arden)

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/03/zachte-witte-broodjes-van-arden.html

... n.Vormen:Stort het deeg op een licht met olie ingevette werkplek. Verdeel het met een deegsteker in 12 gelijke stukjes en maak er bolletjes van. Laat de bolletjes deeg afgedekt circa 10 minuten liggen en bol ze dan nog een keer goed op. Leg ze een paar centimeter uit elkaar op een met bakpapier of bakmatje beklede bakplaat. 2e rijs:Laat de bolletjes afgedekt op kamertemperatuur in 45 - 60 minuten tot bijna dubbel volume rijzen. Het deeg is genoeg gerezen als je er met een vinger op drukt en het deeg veert langzaam terug.Verwarm tijdens het rijzen de oven voor op 190 ºC.Bakken:Bak de broodjes in circa 17 minuten gaar en bruin. Direct nadat de bolletjes uit de oven komen insmeren (gebruik een kwastje) met zachte boter. Laat op een rooster afkoelen. Smullen maar! Geplaatst door Johanna op 13:06 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Brood ...

Recept oliebollen - Kaneeloliebollen met roomijs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/chefkoks/kaneeloliebollen-roomijs

... t deeg afgedekt rijzen op een warme plek in de keuken. Sla na 30 minuten het deeg terug (haal de lucht uit het deeg). Maak kleine bolletjes van het deeg en laat deze nogmaals iets rijzen. Bereiden Meng wat fijne suiker en wat kaneelpoeder tot kaneelsuiker. Frituur de bolletjes in arachideolie op 175 °C. Haal de bolletjes als ze goudbruin zijn uit de frituur en rol ze door de kaneelsuiker. Serveer de kaneeloliebollen warm met een dikke bol roomijs. Het recept 'Kaneeloliebollen met roomijs' wordt je aangeboden door chef Willem Dankers van Dorset Mansion House. ...

Geflambeerde peer met perenijs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/geflambeerde-peer-perenijs

... VegetarischFrans Ingrediënten 2 eetlepels suiker 2 zakjes vanillesuiker mespuntje kaneel 2 grote peren, geschild en gehalveerd 8 bolletjes perenijs 4 suikerwafels 2 glaasjes Grand Marnier Bereiden Meng de suikers met de kaneel en wentel de halve peren door het suikermengsel. Leg de peren op vier bordjes, schep op elk bord 2 bolletjes perenijs ernaast en steek een wafeltje in het ijs. Schenk de Grand Marni ...

Tropische fruitsalade (in een kokosnoot) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tropische-fruitsalade-kokosnoot/

... zichtig schoon zodat ze van binnen geen stukjes schaal meer bevatten. Snijd de meloen doormidden en maak met de meloenlepel mooie bolletjes. Schil de mango en steek met behulp van de meloenlepel bolletjes uit. Snijd nu een stukje van de jonge kokosnoot af. Steek er een rietje in en drink het kokoswater op :-). Dit is behalve lekker ook nog eens erg voedzaam :-). Snijd vervolgens ook de jonge kokosnoot doormidden en schep er met de meloenlepel bolletjes of reepjes van. De structuur is waarschijnlijk te zacht om er mooie bolletjes van te kunnen scheppen, dus ik maakte er een soort reepjes van. Leg de fruitsoorten in de halve kokosnoten. Leg de jonge kokosreepjes ertussen en maak af met de eetbare bloemen (als je die gebruikt). ...