Jeroen Meus - Pasta alle vongole - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-alle-vongole

... Pasta alle vongole - Een onvervalste pasta alle vongole maak je à la minute klaar. In geen tijd staat er een geurige pot genot op de tafel. Gebruik wel verse venusschelpjes! - 0. Zet een ruime pot water op het vuur, om straks de pasta te koken. 1. Snipper de sjalotten ...

Recepten - Gekoelde soep met tomaat, paprika en komkommer

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gekoelde_soep_met_tomaat_paprika_en_komkommer

... Bereidingswijze Ontvel en ontpit de tomaten. Hak ze in grove stukken. Schil de komkommer en snij in grove stukken. Schil de paprika met een dunschiller. Verwijder de zaadlijsten en snij de paprika in grote stukken. Maal de komkommer, tomaat, paprika, gedroogde tomaat, ...

Soep van geroosterde paprika's | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/soep-van-geroosterde-paprikas

... soep van geroosterde paprika's - Rooster de paprika’s boven een gaspit tot het vel loskomt of onder de grill tot het vel is zwartgeblakerd. Laat afkoelen in een afgesloten kom, zodat de schil er makkelijk afgaat. Hou het sap dat vrijkomt apart. Leg de tomaten 6 seconden ...

Budget: tomaat paprika soep - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/budget-tomaat-paprika-soep/

... Budget: tomaat paprika soep Ideaal voor een doordeweekse avond: een lekkere, makkelijke groentesoep. Zo krijg je je dagelijkse portie groenten wel binnen! Instructies Zet een pan op middelhoog vuur. Giet in een grote pan een scheutje olijfolie en doe de ui en de knoflook ...

Geroosterde tomaten-paprika soep | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/geroosterde-tomaten-paprika-soep/

... nen knoflook. Doe de paprika's, tomaten, ui, knoflook, scheut olijfolie, basilicum, tijm en zout en peper in een ovenschaal. Meng alles door elkaar. Bak dit ongeveer 20 minuten in de oven. Daarna schep je alles (inclusief vocht) in een soeppan en voeg je de bouillon toe. Laat dit 5 minuten pruttelen. Pureer de soep dan met een staafmixer. Als je de soep te dik vindt, kun je wat extra bouillon toevoegen. Serveer met wat kookroom. 2 paprika's, 4 tenen knoflook, 500 ...

Jeroen Meus - Penne met kip, chorizo, paprika en romescopesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-kip-chorizo-paprika-en-romescopesto

... nijd ze in grote stukken en leg ze bij op de ovenplaat. Snijd de sjalotten en de look in grote stukken, alsook de chilipeper. Leg alles mee op de ovenplaat.Nu zorgen we nog voor de kruiding bij de groenten: enkele takjes tijm en rozemarijn, grof zout en een beetje peper. Sprenkel een heel flinke scheut olijfolie over de groenten. Schuif de ovenschaal tot slot 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C, tot de groenten zacht zijn.Snijd de kip in stukjes en schep ze in een kom. Kruid de kip met peper, zout, gerookte paprika, Dagelijkse kost kipkruiden en het sap van een citroen. Meng het geheel goed onder elkaar.Snijd de chorizo in ringen en voeg ze toe aan de kip.Snijd de ui grof, net als de andere tomaten.Laat een scheutje olie heet worden en kleur de nootjes in de olie.Kook de pasta zoals vermeld staat op ...

Jeroen Meus - Soep Stroganoff - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-stroganoff

... t van het vlees zodat de boter niet te snel afkoelt.Schil de uien. Verwijder ook de schil en de zaadjes van de paprika’s. Snijd alle groenten in sliertjes of reepjes en doe ze bij het vlees in de pot.Schil de look en plet de teentjes. Doe ze bij de groenten en het vlees.Spoel de selder onder koud stromend water en snijd ze in kleine stukjes. Laat mee garen in de pot.Snijd het stukje chilipeper fijn en doe het in de pot.Voeg de tomatenpuree, komijn, paprikapoeder en gerookt paprikapoeder toe en roer alles goed.Voeg nu ook de tomatenblokjes toe en de groentebouillon toe.Maak een bouquet garni van tijm, rozemarijn, laurier en oregano. Leg ze in de pot en voeg ook een snuif zout en wat peper toe.Laat de soep minstens een uur pruttelen.Spoel de peterselie en snijd fijn.Kook de noedels gaar zoals aangegeven op ...

Jeroen Meus - Soep Stroganoff - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-stroganoff

... t van het vlees zodat de boter niet te snel afkoelt.Schil de uien. Verwijder ook de schil en de zaadjes van de paprika’s. Snijd alle groenten in sliertjes of reepjes en doe ze bij het vlees in de pot.Schil de look en plet de teentjes. Doe ze bij de groenten en het vlees.Spoel de selder onder koud stromend water en snijd ze in kleine stukjes. Laat mee garen in de pot.Snijd het stukje chilipeper fijn en doe het in de pot.Voeg de tomatenpuree, komijn, paprikapoeder en gerookt paprikapoeder toe en roer alles goed.Voeg nu ook de tomatenblokjes toe en de groentebouillon toe.Maak een bouquet garni van tijm, rozemarijn, laurier en oregano. Leg ze in de pot en voeg ook een snuif zout en wat peper toe.Laat de soep minstens een uur pruttelen.Spoel de peterselie en snijd fijn.Kook de noedels gaar zoals aangegeven op ...

Jeroen Meus - Romige pasta met ricotta, zure room, paprika en zongedroogde tomaten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/romige-pasta-met-ricotta-zure-room-paprika-en-zongedroogde-tomaten

... t het nieuwe jaar met een eenvoudige maar lekkere vegetarische pasta. De romige tapenade is klaar in een handomdraai en je brengt alles op smaak met kappertjes, basilicum en geraspte pecorino. Dit wordt zonder twijfel een klassieker onder de Dagelijkse Kost gerechten. - 0. Verwarm de ovengrill op het hoogste vermogen. Verwijder zaden en zaadlij ...

Jeroen Meus - Chili con carne soep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chili-con-carne-soep

... ntebouillon. Je kan ook zelf een ketel verse groentebouillon klaarmaken. 1. Hak de koriander (met steeltjes) grof. 2. Rol kleine balletjes van het gehakt. Verhit wat olie in een pan en bak de balletjes rondom goudbruin. 3. Kook de rijst gaar in gezouten water. Giet af en spoel onder koud water om de garing te stoppen. 4. Pel en snipper de uien. Kneus en pel de knoflook. Snipper de tenen fijn en plet ze met een mes. 5. Snijd de bleekselder in kleine stukken. Schil de wortelen en de paprika’s. ...