Crème caramel met kardemom en koffie | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/creme-caramel-met-kardemom-en-koffie/

... twee, in Portugal, Spanje, Frankrijk, Italië! Îles flottantes, crème brulée, zabaione, toucinho do céu, en ook alle bavarois, mousses, charlottes en cakes, ze zijn onmogelijk zonder eieren en suiker. Vandaag een variatie op een klassieker: crème caramel met koffie en kardemom. Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe 100 gram van de suiker met 5 eetlepels water in een pan en verhit al roerend. Draai, zodra de kleur van de massa lichtbruin is, het vuur uit. Giet en verdeel de vloeibare karamel over de bodem van de schaal. Breng de melk aan de kook met de gekneusde kardemompeultjes. Laat zachtjes vijf minuten koken, vis de kardemom eruit en voeg de koffie toe. Klop de eieren met de resterende suiker glad in een grote kom. Giet al kloppend met een garde de melk van het vuur af door de eieren. Giet in de schaal. Zet hem in een ovenslee in de oven en giet een laag kokend water in de slee. Bak de crème circa 30 minuten in de oven. Hij ziet er zeker nog trillend zacht uit, maar is gaar als een erin gestoken mes er droog uitkomt. Laat de crème afkoelen en bewaar in de koelkast. Snijd voor het serveren de randen los, leg er een schaal bovenop en draai in één beweging samen om. Crème cara ...

Recept voor straffe koffie: black beauty | njam!

http://www.njam.tv/recepten/straffe-koffie-black-beauty

... bereiden: Koel het glas voor met gepileerd ijs. Kneus de ecalyptus in het cocktailglas met de kandijsuiker en peper. Giet de cognac, likeur, suiker en koffie erbij. Vul het glas verder op met ijsblokjes en roer om. Verwijder het gepileerde ijs uit het delmonicoglas ...

Sas Kookt!: Spaghetti alle vongole

http://saskookt.blogspot.be/2011/07/spaghetti-alle-vongole.html

... Spaghetti alle vongole Vorig weekend maakte ik de beste pasta ooit, echt! Photo-copy was er al lyrisch over op haar blog, maar dat is ze wel vaker ;). En aangezien ik dit recept voor het eerst ging maken als er bezoek was, was ik toch een klein beetje zenuwachtig of ...

Kalfslapjes alle Milanese

https://www.prinsessenboontjes.be/post/kalfslapjes-alle-milanese

... Kalfslapjes alle Milanese Zelf gepaneerde lapjes. Een beetje meer werk, maar echt zo lekker! Deze zijn gepaneerd in Panko (Japans broodkruim) en parmezaan met lekkere kruiden onder.Ingrediënten:Bereidingswijze:Laat de slager dunne lapjes kalfvlees snijden. Ze mogen ...

Recept voor cappellini alle vongole | njam!

http://www.njam.tv/recepten/cappellini-alle-vongole

... dertussen de cappellini al dente in een grote hoeveelheid gezouten water. Giet de pasta af. Haal het deksel van de pan en kijk of alle schelpjes openstaan. Voeg de pasta bij de schelpjes en laat de smaken even vermengen. Kruid bij met een paar flinke draaien van de pepermolen en eventueel wat zout. serveren: Serveer de pasta op warme pastaborden. Strooi de gehakte peterselie over de borden en serveer. Ingrediënten voor 4 personen 750 gvenusschelpjes 1/4 botje platte peterselie 4 sjalotjes 2 teentjes look 3 clolijfolie 1 dlwitte wijn 400 gcappellini peper van de molen - zout ...

Recept voor Bavarois van speculaas met boterkletskoppen, koffie met rum | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/bavarois-van-speculaas-met-boterkletskoppen-koffie-met-rum/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 260 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 kop sterke espresso Toevoegen flinke scheut donkere rum Toevoegen 2 eetlepels suiker Toevoegen ...

Spaghetti alle Vongole | VTM Koken

https://koken.vtm.be/jamies-food-escapes/recept/spaghetti-alle-vongole

... Spaghetti alle Vongole - Breng een pot met water aan de kook. Terwijl je wacht, kun je je schoongemaakte venusschelpen controleren. Als er tussen zitten die niet goed dicht zijn, geef er dan eens een ferme tik op. Als ze zich niet vanzelf sluiten, gooi ze dan weg. ...

Lijnzaadcrackers en dip van broccoli en amandelbar en koffie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lust-lesley-ann-poppe-het-niet-lijnzaadcrackers-met-anijs-en-dip-van

... Lijnzaadcrackers en dip van broccoli en amandelbar en koffie - Lust Lesley-Ann Poppe het of niet? Lesley-Ann houdt niet van anijs of koffie, benieuwd wat ze van Sofies lijnzaadcrackers met anijs en amandelbars met koffie vindt! Haar zoontje, die houdt niet van br ...

Recept voor straffe koffie: hot shot | njam!

http://www.njam.tv/recepten/straffe-koffie-hot-shot

... breiden: Vul het shotglas laagje per laagje met drank. Begin met de Gallianio, dan de espresso en als laatste de opgeklopte room. Ingrediënten 3 clGalliano 3 clespresso 3 clhalf opgeklopte room ...

Recept voor straffe koffie: white russian | njam!

http://www.njam.tv/recepten/straffe-koffie-white-russian

... bereiden: Vul het glas met enkele ijsblokjes. Doe de vodka en koffielikeur erbij en roer om. werk af: Top de cocktail af met room. Ingrediënten 4 clvodka 3 clkoffiuelikeur (Kahlua) ijsblokjes extra: tumbler, cocktaillepel ...