Cocktail met sinaasappel en vodka | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cocktail-met-sinaasappel-en-vodka

... Cocktail met sinaasappel en vodka - Koel een ypsilonglas af met crushed ice. Doe in een mixingglas 4 cl appelsienvodka, 2 cl Grand Marnier, 1 cl suikersiroop, 1,5 cl witte cacaolikeur, 3 cl vers appelsiensap en tenslotte 2 cl citroensap. Doe het crushed ice uit het coc ...

Sangria met gegrilde appelsien | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/sangria-met-gegrilde-appelsien

... Sangria met gegrilde appelsien - Doe de appels, de meloen en de aardbeien in een grote kom. Snij de sinaasappels overlangs door en grill ze 3 minuten op de barbeque. Knijp het sap uit in de kom en voeg ook de schil van de appelsien toe. Doe er de cointreau, de suiker en ...

Chocolademousse met notenkoekje en appelsien | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocolademousse-met-notenkoekje-en-appelsien

... Chocolademousse met notenkoekje en appelsien - Meng 4 el amandelen, 4 el suiker, 1 eiwit en een snuifje zout onder mekaar. Rol alles fijn tussen 2 vellen bakpapier. Verwijder het bovenste papiervel. Laat 12 min. bakken in een voorverwarmde oven van 180° tot alles mooi ...

Crème brûlée met appelsien | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/creme-brulee-met-appelsien

... Crème brûlée met appelsien - Klop eigeel en suiker tot schuim. Zet de oven op 150 graden. Zet de pan op het vuur en vul met melk, room en het vanillestokje. Kook het fruitsap in tot siroop, ongeveer 10 minuten en doe er een beetje schil van de sinaasappel (zeste) bij ...

Cake met appelsien | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cake-met-appelsien

... Cake met appelsien - Klop de boter zacht met de helft suiker en voeg er de eieren aan toe. Warm de soya melk tot ze lauw is. Roer de melk afwisselend met de bloem door het mengsel. Klop het eiwit met de andere helft van de suiker en meng ook dit onder het mengsel. Vul een ...

Gebakken banaan met yoghurtsausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-banaan-met-yoghurtsausje

... een beetje water. Bak in een pan tot het geheel een mooie bruine kleur krijgt. Maak nu een sausje met de yoghurt, het sap van de appelsien, de geraspte kokos, de suiker en de gehakte munt. Serveer de banaanpakketjes en versier met verse munt, gesmolten chocolade, het ...

Mocktail met cranberry

https://www.prinsessenboontjes.be/post/herfstmocktail

... leurtjes zetten de sfeer er meteen in. Een mocktail om van te genieten.Ingrediënten:Bereidingswijze:Snij een halve sinaasappel / appelsien in dunne schijfjes.Verdeel er 2 over elk glas.Verdeel 4 koffielepels bevroren cranberry’s en wat ijsblokjes over de glazen. Doe in elk glas 40 ml cranberrysap, 80 ml Ginger ale of Canada Dry en een kneepje appelsiensap. Roer v ...

Cupcake met wortel en courgette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/cupcake-met-wortel-en-courgette

... een cutter en meng met het eiwit. Vermeng met het bloemmengsel en voeg de olijfolie, stevia, gehakte citroenverbena en zeste van appelsien toe. Giet het mengsel in cupcake-vormpjes en bak af gedurende 15 minuten op 185°. Laat afkoelen en smeer de roomkaas erbovenop en werk af met frambozen. Ingrediënten 250 gr wortel 250 gr courgette 1 el olijfolie 3 el havervlokken 20 gr ongepelde amandelen 240 ml eiwit 1 stukje gember ...

Mousse van appelsien | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/mousse-van-appelsien

... Mousse van appelsien - Bedek de randen van de ramequins met boterpapier tot 5 cm boven de rand. Week 2 blaadjes gelatine in koud water, knijp ze uit en los ze op in 3 eetlepels warm water. Doe de appelsienschil, -sap, eierdooiers en de suiker in een kom en klop ze op. Giet ...

Tuile met chocomousse en mango | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tuile-met-chocomousse-en-mango

... zo afkoelen. Smelt de chocolade au bain-marie. Voeg de koffie en een scheut rum toe. Maak een aromatische olie door de zeste van appelsien en dubbel zo veel olijfolie onder elkaar te mengen. Scheid de eieren. Klop de dooiers op met wat sweet mix . Klop het eiwit op met een snuifje zout en een eetlepel suiker. Doe de dooiermengeling bij de gesmolten chocolade, samen met de olie van appelsien en wat cayennepeper. Meng alles onder elkaar en meng vervolgens in twee beurten met het eiwit. Laat opstijven in de koelkast. Snij de mango in blokjes. Dresseer de chocolademousse in de tuiles. Werk af met de ...