Jeroen Meus - Babi pangang van portobello - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/babi-pangang-van-portobello

... wat lookpoeder, wat gemberpoeder en wat cayennepeper onder de reepjes champignon en laat ze even marineren.Breng het water met de witte wijnazijn, de suiker, de laurier, de tijm en de steranijs aan de kook.Snijd de wortels in fijne reepjes (eventueel met een mandoline) en doe ze in een kom. Snijd de spitskool fijn en meng onder de reepjes wortel. Voeg een snuif zout toe aan de kokende marinade en giet ze vervolgens over de groenten. Dek de groenten even af met wat vershoudfolie en laat ze even marineren.Pel de ui en snipper ze fijn. Laat een goed scheut arachideolie heet worden in een pot en stoof er de ui in aan. Doe de rijst in een kom en spoel hem kort onder koud water. Voeg ...

Cambridge recepten: Tonijn-champignon omelet...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/tonijn-champignon-omelet.html

... Tonijn-champignon omelet... 5 eetlepels boter 120 gram champignons, dun gesneden 1 blik a 210 gram tonijn, uitgelekt en losgemaakt 6 eieren 1/2 theelepel zout vers gemalen peper Smelt 2 eetlepel boter in een koekepan en bak de champignons 3-4 minuten op groot vuur. ...

Tosti met Gruyère, Champignon en Ui recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/tosti-gruyere-champignon-ui/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten4 sneetje Wit Brood 150 gram Gruyère Kaas 100 gram Champignons  1/2  Ui  Dit recept is geschreven voor 2 porties. Tosti’s! Je kunt ons hier altijd wel blij mee maken. Van deze tosti met gruyère, ...

Tortilla met groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/tortilla-met-groenten

... n worden mag je de schijven aardappel en de blokjes courgette toevoegen. Breek de eieren en scheid het wit van het geel. Meng 3 eiwitten met 1 dooier en gooi de andere 2 dooiers weg. Klop de eieren op, meng met melk, ketchup en kruiden. Giet het eimengsel over de groenten. Laat 10 tot 15 minuten op een zacht vuur garen met deksel. Ingrediënten 3 eieren 250 gr aardappelen 150 gr champignons 150 gr courgette 50 gr ui 100 ml halfvolle melk 1 el ketchup 1 el vetstof peper en zout eventueel mediteraanse kruiden ...

Steak champignon | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/steak-champignon

... Steak champignon - Kruid beide kanten van het vlees met peper en zout. Smelt de boter en bak de steaks goudbruin. Ongeveer 2’ langs beide zijden. Versnijd de champignons en bak ze samen met de spek in dezelfde pan van de steaks en dit gedurende 5’. Kruid met peper ...

Toast champignon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/toast-champignon

... Toast champignon - Hak peterselie en kervel fijn. Pers een halve citroen. Snij de sjalotten in brunoise. Reinig de paddenstoelen en snij in gelijkmatige stukken. Ontvel de tomaten en snij in brunoise. Mix 1 teentje look met olijfolie. Snij een dikke toast en bestrijk ...

Jeroen Meus - Toast champignon met sint-jakobsnoot en hazelnoot - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-champignon-met-sint-jakobsnoot-en-hazelnoot

... Toast champignon met sint-jakobsnoot en hazelnoot - Niets mis met een klassieke toast champignon uiteraard, maar met enkele gebakken coquilles Sint-Jacques til je dit gerecht pas echt naar een hoog niveau. De toast afwerken doe je à la minute, met wat postelein en ...

Boerenkool met gehaktburgers recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R607452/boerenkool-met-gehaktburgers

... Boerenkool met gehaktburgers - 1 schaal rundergehakt, 1 zakje kruidenmix, 2 tenen knoflook, 1 zak kruimige kookaardappelen, 1 zak boerenkool, 2 el olijfolie, 1 zak champignon roerbakmix ...

Ketchup van champignons, gemarineerde champignon, Ganda ham en pladijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/ketchup-van-champignons-gemarineerde-champignon-ganda-ham-en-pladijs

... Ketchup van champignons, gemarineerde champignon, Ganda ham en pladijs - Smeer de pladijs in met losgeklopt eiwit, paneer in panko en aardappelkruiden. Ketchup: snij de champignons in dunne plakjes en kook ze gaar in de groentebouillon met het limoensap gedurende 30 ...

De champignon - groente in de kijker » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/seizoensgroente-champignon/

... , teelt, bereiding, bewaring en meer. De champignon en zijn variëteiten De meest populaire gekweekte champignonsoorten zijn: De witte champignon: met een onberispelijke gladde ronde hoed en volle smaak De bruine of kastanjechampignon: met een ruwere lichtbruine hoed, noodachtige tonen en knapperige textuur De bruine en witte portobello: een grotere versie van de bruine champignon waarvan de hoed open groeit Hiernaast worden er in Europa ook andere soorten gekweekt zoals de shiitake, oesterzwam en Pioppino. Jaarrond genieten van de champignon Champignons zijn, in tegenstelling tot wat vaak wordt geda ...