Sas Kookt!: Kreeftensoep

http://saskookt.blogspot.be/2010/04/kreeftensoep.html

... s het belangrijk dat je er niets van verloren laat gaan! Dit weekend was mijn broer jarig en naar goede gewoonte mocht hij kiezen wat we zouden eten die dag. Mijn broer lust heel graag kreeft en profiteerde van zijn "dagje koning" om nog eens een kreeftje te verorberen. Voor één keer eens niet met de verplichte macedoine en versgeklopte mayonaise, maar met Waldorfsalade en stokboord. Heerlijk! De dag nadien vertrokken met broer ...

Recept voor waterzooi met rode poon | njam!

http://www.njam.tv/recepten/waterzooi-met-rode-poon

... gelijke stukken. Knip de vinnen van de rode poon en verwijder de kop. Snijd in gelijke moten. Smeer een diepe ovenschotel in met wat olie. Schik er de visporties op en kruid ze met peper van de molen en zout. Giet er de visbouillon en de witte wijn over. Dek af met een vel aluminiumfolie en schuif 10 minu ...

Romige vissoep met krab (cheat's versie!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/romige-vissoep/

... Romige vissoep met krab (cheat’s versie!) Deze soep is zo lekker dat je gasten nooit zullen geloven dat je wat 'shortcuts' hebt gebruikt. Door een kant-en-klare visfond te gebruiken bespaar je veel tijd en wie vindt dat nou niet fijn :-)? De fond zorgt voor een ...

Aïoli mousseline met kreeftensneden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/taste/recept/aioli-mousseline-met-kreeftensneden

... reeften ongeveer 5 minuten. Schil de asperges, en verwijder het harde, onderste gedeelte en snij in 3. Kook ze gaar in een weinig water met veel zout. Laat de asperges afkoelen in de koelkast. Doe rookmot in een rookdoos, en laat de boter 10 minuten roken. Haal het kreeftenvlees uit de schalen, snij in plakjes, en bak kort aan in geklaarde boter. Bak de asperges in een weinig boter, en blus met een scheutje witte wijnazijn ...

Garnalen van de barbecue - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/garnalen-van-de-barbecue/

... Garnalen van de barbecue Dol ben ik op garnalen. Eigenlijk op alles wat seafood is. Wellicht is het een gevolg van mijn jeugd. Vrijwel elke zomer gingen we naar Amerika, omdat mijn opa, oma, oom, tante en nichtjes er woonden. Een maand lang verbleven we in en rond ...

Gevulde pompoen met geitenkaas en honing - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gevulde-pompoen-geitenkaas/

... geitenkaas, honing, tijm, pijnboompitten en ciabatta brood. Door het in de pompoen te garen krijg je een heel feestelijk gerecht wat ook nog eens mooi wordt gegaard. Als je klaar bent om de gevulde pompoen te eten, is het het lekkerste om natuurlijk pompoen mee te scheppen zodat je de zoete pompoen en de zoet-hartige geitenkaas proeft, samen met de crunch van de pijnboompitten. Mmmm! Ik ben benieuwd wat je van het recept vindt en natuurlijk wat je van de video vindt! Wil je vaker een video zien of vind je het juist fijn om recepten te lezen? Instructies V ...

C1000 Huiswijn Italië, Rosso del Salento | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/c1000-huiswijn-italie-rosso-del-salento/

... C1000 Huiswijn Italië, Rosso del Salento In het Volkskrant Magazine vandaag een special over geld. Aan mij de vraag of ik er in het Weekendmenu iets mee wilde doen. Tuurlijk. Nu is smijten met geld niet zo moeilijk, als het om eten en wijn gaat. Maar een ...

Jamie Oliver: frittata van garnalen en peterselie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/jamie-oliver/jamie-oliver-frittata-garnalen-peterselie

... Jamie Oliver: frittata van garnalen en peterselie 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 18 waarderingen VoorgerechtVisItaliaans Ingrediënten 6 grote eieren, liefst biologisch een handvol verse peterselieblaadjes, fijngehakt ...

Sinaasappelparfait met speculaas

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/87/sinaasappelparfait-met-speculaas

... Sinaasappelparfait met speculaas - Parfait, de luxeversie van roomijs - Scheid de eieren. Rasp de schil van de sinaasappel. Klop de eierdooiers met 50 g suiker wit- schuimig. Voeg er de geraspte schil van de sinaasappel bij en de cointreau. Klop het eiwit stijf met ...

Snickers mousse (dessert van chocolade, pinda en karamel)

https://myfoodblog.nl/recipe/snickers-mousse/

... ijk, feestelijk maar vooral: heel lekker. De karamel in dit recept maak ik zelf, op basis van mijn dulche de leche recept. Het is wat dikker en stroopachtiger dan een traditionele karamel, en daarom heel passend in een luchtige mousse. Snickers mousse opdienen Voor het serveren van de mousse gebruik je bijvoorbeeld mooie limonadeglazen, martiniglazen, champagneflutes, kleine schaaltjes of espressokopjes. Of, als je een feestje geeft en je gasten een klein hapje wilt serveren, kun je de mousse serveren in porseleinen lepels. De snickers mousse moet ten minste een uur in de koelkast opstijven voordat je hem serveert, dus houd daar rekening mee bij het plannen van je dessert. Wil je twee verschillende soorten mousse serveren? Probeer dan ook eens deze vegan chocolademousse. Instructies Maak de karamel op deze manier (dulce de leche). Men ...