Venkelstoemp | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/venkelstoemp

... chik de puree op een bord en leg het schijfje rauwe zalm erbovenop. Overgiet het geheel met een beetje olijfolie en strooi er nog wat platte peterselie overheen. Ingrediënten 4 schijfjes rauwe zalm 1 venkel 8 aardappelen boter 1 dl room olijfolie pl ...

Noedels met rauwe vis - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/noedels/noedels/noedels-rauwe-vis

... folie 60 g zalmfilet 40 g witvisfilet (of tonijnfilet) 1 citroen 100 ml olijfolie Bereiden Kook de noedels 2 minuten in sudderend water met wat zout. Giet de noedels af en spoel ze onder de koude kraan. Meng ze daarna in een slakom met de sojasaus en olijfolie. Bewaar de aangemaakte noedels in de koelkast.Snijd de vis in dunne plakjes. Leg de plakjes vis plat neer op een bord en zet dat in de koelkast.Pers vlak voor het opdienen de citroen uit en sprenkel het ...

Gevulde kalkoenlapjes met spinazie en aardappel in de schil | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/gevulde-kalkoenlapjes-met-spinazie-en-aardappel-in-de-schil

... hil - Schil en rasp de wortelen. Meng de yoghurt met de wijnazijn, currypoeder, en fijngehakte kruiden. Voeg aan alles een beetje water toe om het geheel lopend te maken. Giet de saus over de geraspte wortelen en laat ze even rusten. Smeer de helft van de rauwe kalkoenlap in met 1 eetlepel kruidenkaas. Leg er wat spinazieblaad ...

Hopscheuten met zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hopscheuten-met-zalm

... Hopscheuten met zalm - Meng water met een beetje bloem en citroensap. Voeg de hopscheuten eraan toe als het water bijna kookt, laat het opkoken en neem de pan vervolgens van het vuur. Pocheer de eitjes in een beetje water met azijn. Doe de room in een pannetje met ...

Gepocheerd eitje met asperges, rauwe zalm en Ganda Ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gepocheerd-eitje-met-asperges-rauwe-zalm-en-ganda-ham

... epocheerd eitje met asperges, rauwe zalm en Ganda ham - Schil de asperges en snijd ze schuin in stukjes van 2.5 cm. Bak ze aan in wat boter of olie gedurende 6 à 7 minuten. Blus met de azijn en voeg er de room aan toe. Laat even opkoken. Pocheer de eitjes. Bak de ...

Ceviche van Garnalen en Mango recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/ceviche-van-garnalen-en-mango/

... Voor + – Personen Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten250 gram Rauwe garnalenstaarten 1  Tomaat 2  Limoen  1/2  Rode uien  1/2  Mango 2 takje Peterselie 1 snufje Zwarte peper 1 snufje Zout  Dit recept is geschreven voor 2 Personen. wat is ...

Gestoofde prei met kaassaus en zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoofde-prei-met-kaassaus-en-zalm

... Gestoofde prei met kaassaus en zalm - Snijd de prei fijn. Smelt wat boter in een pan op een middelmatig vuurtje. Doe de prei in de schuimende boter en stoof even aan. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg de melk toe, een lepel groentenbouillon en laat even inkoken. ...

Heerlijke andijviestamppot met kalkoenspekjes, makkelijk te maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/makkelijke-andijviestamppot/

... ijke andijviestamppot met kalkoenspekjes, makkelijk te maken Gesponsord - Waar het vorige week nog behoorlijk zonnig was en zelfs wat aan de warme kant, is nu de herfst toch echt begonnen. Het is ineens een stuk kouder en in het straatbeeld zie ik zelfs al winterjassen. Kou ...

Crostini met mozzarella, rauwe ham en truffelcrème - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/crostini/crostini-mozzarella-rauwe-ham-truffelcreme

... truffelcrème makkelijk kunt druppelen. Leg een plakje mozzarella op elk sneetje brood. Garneer met een paar blokjes tomaat en wat hamreepjes. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Doe een theelepel vloeibare truffelcrème op elke crostino en leg de belegde crostini 5 minuten in de hete oven, tot de mozzarella begint te smelten. Garneer de crostini met verse peterselie. Serveer warm, voordat de mozzarella weer hard wordt. Extra benodigd Kwastje Weetje'Er zijn verschillende soorten truffelcrème. In sommige crèmes zit zomertruffel, kwalitatief minder goed en dus goedkoper dan de zwarte wintertruffel. Hoe meer truffel, hoe intenser de smaak. Kijk dus altijd op het etiket om de beste truffelcrème te kiezen. Prijs is ook vaak een indicatie.' - Nicoletta Tavella KookboekHet recept 'Crostini met mozzarella, rauwe ham en truffelcrème' is afkomstig uit het kookboek... AntipastiNicoletta TavellaDit boek onthult de geschiedenis van de antipasti en geeft recepten van de ...

Bijna-tabouleh van rauwe bietjes, geitenkaas en citrusfruit - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bieten/bijna-tabouleh-rauwe-bietjes-geitenkaas-citrusfruit

... e ingrediënten met de olijfolie en breng op smaak met zout. Zelf gezouten citroenenMaak zelf gezouten citroen met oranjebloesemwater: snijd 4 schoongeboende biologische citroenen kruislings in, maar niet door. Doe in iedere citroen een flinke eetlepel grof zeezout en vul een passende schone pot met de citroenen; ze moeten een beetje klem zitten. Bewaar koel en donker en voeg na een paar weken, als er wat vocht in de pot zit, een flinke scheut oranjebloesemwater toe. Laat nog een paar weken staan. Opmerking'Zittend op de grond, op kleurrijke kleden met uitzicht over ruige bergen en dalen vol geiten, waanden we ons bij geitenkaasboerderij Goats with the Wind in een waar paradijs. Amnon en Daliah maken zelf geitenkaas in Galilea. Bij een kaasplank met hun mooie harde geitenkazen serveerden ze heerlijk frisse gerechtjes. Deze salade is bijna-een-soort-tabouleh van biet en is geïnspireerd op deze onvergetelijke plek.' - Nadia Zerouali & Merijn Tol KookboekHet recept 'Bijna-tabouleh van rauwe bietjes, geitenka ...