Rauwe asperges met ganzenlever en crumble van quinoa | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rauwe-asperges-met-ganzenlever-en-crumble-van-quinoa

... rauwe asperges met ganzenlever en crumble van quinoa - Breng de druivenpitolie, sojasaus en rijstazijn samen aan de kook. Leg er de minichampignons in en laat ze een uurtje trekken. Steek intussen 8 ronde vormpjes uit de ganzenlever. Schil de asperges en trek er slierten ...

Rauwe zalm met spaghetti van courgette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rauwe-zalm-met-spaghetti-van-courgette

... arineren. Wanneer de gasten er aankomen: Verdeel de zalm over de borden en schik in het midden de courgetteslierten. Dresseer nog wat vinaigrette over de zalm en strooi er de roze gedroogde besjes over. Ingrediënten 1 stevige, lange courgette 1 bosje bladpeterselie 1 citroen (sap) 200 gr rauwe zalm (dunne plakjes) hazelnootolie peper Fleur de Sel 1 el roze gedroogde besjes ...

Hapje met rauwe ham, noten, paddenstoelen en bladpeterselie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hapje-met-rauwe-ham-noten-paddenstoelen-en-bladpeterselie

... Hapje met rauwe ham, noten, paddenstoelen en bladpeterselie - Hak de hazelnoten grof in een mixer en snijd de bladpeterselie fijn. Zet opzij. Snijd de champignons en de sjalotjes fijn en stoof ze in een scheut olijfolie. Voeg, als het vocht (die de champignons afgeven) ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2013/04/hogere-chocoladekunde.html

... Hogere chocoladekunde Je moest eens weten wat ik als blogger allemaal voor mail krijg. Van reclame over een futuristische boterhamzak. Tot een smeekbede om een culinaire olie te promoten die ik alleen kende als haarwondermiddel. Tjonge, is er dan niets waar ik iets ...

Cambridge recepten: Kipfilet in rauwe ham...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/kipfilet-in-rauwe-ham.html

... ig hoog vuur in 10-12 minuten bruin en gaar, keer ze regelmatig. Leg de stukken op vier warme borden. Roer het citroensap en 1 dl water door het bakvet, roer de aanbaksels los en laat het vocht op hoog vuur enkele minuten inkoken tot een mooie jus ontstaat. Schep de jus over de kip in ham. 07:45 | Labels: Gezond eten, Hoofdgerecht, Kip | You can leave a response   ...

Frisse rauwe witlofsalade - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/frisse-rauwe-witlofsalade/

... Frisse rauwe witlofsalade Er zijn eigenlijk heel weinig dingen die ik niet lekker vind. Tuinbonen, spruitjes enne... witlof dus. Nouja, vooral gekookte of gebakken witlof. Dus ging ik maar experimenteren met rauwe witlof. Dus bedacht ik me dat ik een zoete tegenhanger ...

Paashaasbrood met lentedipsaus en rauwe groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paashaasbrood-met-lentedipsaus-en-rauwe-groentjes

... aar tandenstokers. Bevestig op dezelfde manier de oortjes.  Versier de ronde pistolet met de snoepjes, bevestig ze eventueel met wat glazuur. Maak zo een gezichtje. Meng de mayonaise of yoghurt met de kruiden. Lepel in het uitgeholde brood. Garneer met verse peterselie. Schil de wortelen. Snij in balkjes. Was de komkommer. Snij ook in balkjes. Was de tomaatjes.  Serveer de paashaa ...

Zalm met pesto en rauwe ham | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/zalm-met-pesto-en-rauwe-ham/

... Luiten doet er alles aan om vooral aarzelende, onzekere kokers een hart onder de riem te steken. De vormgeving helpt; en helpt wat mij betreft zelfs wat veel, want de handgeschreven teksten met de hier overvloedig aanwezige tekeningen maken dit wel heel erg tot een meidenkookboek. Vluchtige boekwinkelbezoekers zouden het zelfs voor een kinderkookboek kunnen aanzien. Laat je er niet door op het verkeerde been zetten, Luitens aanstekelijke werk heeft juist alles in zich om het lijfboek te worden van volwassen mensen die zichzelf als culinaire nullen hadden weggezet. Van de recepten kies ik er een dat ik zelf nooit maak, aangezien ik een pest heb aan zalm. Hopend dat ik u er blij mee kan maken: zalmfilet met pesto en rauwe ham uit de oven. ik kan hier niet alle extra tips en handigheidjes weergeven die in het boek staan, maar die hebt u niet nodig, toch? Verwarm de oven voor op 200 graden. Zout de filets en besmeer de bovenkant met pesto. Rasp er wat citroenschil boven. Verpak de filets vervolgens in de plakjes rauwe ham. Vet een br ...

Gebakken zeebaars met currysaus en salade van rauwe groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-zeebaars-met-currysaus-en-salade-van-rauwe-groenten

... de amandelen. Maak de vinaigrette. Meng sushi-azijn, druivenpitolie en wasabipoeder. Lepel over de salade. Maak de saus met 150ml water, 3 eetlepels witte amandelpasta, 3 eetlepels tahin, 1 eetlepels currypasta. Roer los en warm op.  Kruid de filets met peper en zout. Bak ze in drie eetlepels druivenpitolie.  Hak koriander fijn.  Meng een beetje amandelmelk en honing onder de saus. Dit verzacht de smaak.  Werk af met een beetje citroen.  Ingrediënten 4 filets zeebaars kokosolie ½ bot koriander 1 el amandelen ½ citroen peper voor de vinaigrette 2 el druivenpitolie 2 el sushi-azijn ½ tl wasabipoeder voor de saus 3 el witte am ...

Trio van rauwe sint-jakobsschelpen, wasabi, gemarineerde rode tonijn en avocadopuree | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/trio-van-rauwe-sint-jakobsschelpen-wasabi-gemarineerde-rode-tonijn-en-avocadopuree

... Trio van rauwe sint-jakobsschelpen, wasabi, gemarineerde rode tonijn en avocadopuree - Bereid de avocadopuree: meng het avocadovlees met citroensap, een fijngehakt sjalotje en korianderblaadjes en haal de puree door de zeef. Fruit de stukjes tonijn even aan in de ...