Jeroen Meus - Salade met gegrilde peren en blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gegrilde-peren-en-blauwe-kaas

... bij wijze van spreken voor mekaar geboren. Om het huwelijk te bezegelen, breng je ze samen in een frisse salade. En de eenvoudige vinaigrette doet de rest.. - 0. Rooster de walnoten in een hete oven. 1. Spoel de soorten sla schoon en scheur de blaadjes, en maak de salade ...

Burrata salade met tomaat en rucola | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/burrata-salade/

... Burrata salade Een lekkere salade met burrata en tomaten. Snijd de tomaten in stukjes. Verdeel de rucola over een bord, en voeg ook de tomaten toe. Leg de bol burrata in het midden van de salade. Verdeel wat peper, olijfolie en crema di balsamico over de salade. Maak af met ...

Salade van rode biet, rucola en mozzarella

http://saskookt.blogspot.be/2015/06/salade-van-rode-biet-rucola-en.html

... salade van rode biet, rucola en mozzarella Een lekkere salade voor bij de BBQ of als lunch.Dit heb je nodig voor 4 personen:3 kleine rode bietjeseen bosje rucola1 bolletje mozzarellapeper en zoutolijfolierode wijnazijnbasilicum Schrob de bietjes schoon en kook ze gaar in ...

Jeroen Meus - Pasta met champignons, kastanjes en rucola - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-champignons-kastanjes-en-rucola

... Pasta met champignons, kastanjes en rucola - jeroen maakt een “breugheliaanse” pasta met zoete, zure en zoute smaken. Simpel en zo klaar, maar allesbehalve saai! - Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook om straks de pasta te garen.Was de rucola en laat uitlekken ...

Jeroen Meus - Salade met zwarte pens, suikerbrood en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-zwarte-pens-suikerbrood-en-appel

... winters karakter hebben. Deze salade met spruitjes, stukken zwarte pens en frisse appel is daar het perfecte voorbeeld van. - De vinaigrette Doe de zure room in een ruime mengkom met het appelsap, de appelazijn, de sesamolie, zout, peper en de honing. Mix het geheel glad en voeg er de mosterd aan toe. Giet de vinaigrette in een kommetje en laat verder opstijven in ...

Jeroen Meus - Zwaardvis met avocadosalade en gremolata vinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwaardvis-met-avocadosalade-en-gremolata-vinaigrette

... Zwaardvis met avocadosalade en gremolata vinaigrette - Zwaardvis is de ‘koning der vissen’ en smaakt het lekkerst gegrild. jeroen gooit deze sappige zuiderse vis op de barbecue en serveert er gremolata bij, een authentieke Italiaanse smaakmaker die dit gerecht naar een ...

Salade van rucola, venkel, waterkers & peer van Gordon Ramsay - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/gordon-ramsay/gordon-ramsay-salade-rucola-venkel-waterkers-peer

... n. Doe de plakken venkel in een kom ijswater en laat ze 15-20 minuten staan om ze knapperiger te maken.Meng voor de honing-mosterdvinaigrette de mosterd, honing, citroensap en olijfolie in een pot met schroefdeksel (of klop alles door elkaar in een kom) en schud om alles te mengen. Breng alles op smaak met zout en peper.Laat de venkel vlak voor het serveren uitlekken en dep de stukken droog met een schone doek. Doe de stukken in een grote kom. Snijd de peer in vieren, verwijder het klokhuis en snijd de peer in dunne plakken. Doe deze in de kom met de waterkers en de rucola. Schep de vinaigrette erover en schep alles om. Schep de salade op aparte borden. Serveer direct. Persoonlijke noot'Dit is een echt verfrissende salade die knapperig is door de venkel, peperig door de rucola en de waterkers ...

Jeroen Meus - Tagliata met gnocchi, parmezaan en rucola - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliata-met-gnocchi-parmezaan-en-rucola

... Tagliata met gnocchi, parmezaan en rucola - Tagliata di manzo is snel klaar, niet moeilijk om te maken en één van Jeroens lievelingsgerechten. Marineer het vlees eerst in een mengsel van knoflook, citroen en balscamico en grill het heel kort op de barbecue. Heerlijk! - ...

Jeroen Meus - Lauwe salade van zalm met gebakken bloemkool, aardappelen en spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lauwe-salade-van-zalm-met-gebakken-bloemkool-aardappelen-en-spekjes

... in een maatbeker, kruid met peper en zout en zet er de mixer in. Giet de olie er in een straaltje bij zodat je een licht gebonden vinaigrette krijgt.Voeg nu de bloemkoolroosjes toe aan de aardappelen en laat meebakken.Haal de zalm uit de oven en dek af met aluminiumfolie ...

Jeroen Meus - Salade van kippenlevertjes, peer en blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-kippenlevertjes-peer-en-blauwe-kaas

... beeld, maar gelukkig wel van kippenlevertjes. In deze salade zijn de levertjes de echte smaakmakers. Samen met een lauwe zoetzure vinaigrette en de fijne toetsen van peer en blauwe kaas vormt dit gerecht een ware smaakbom! - Kuis en was de krulandijvie, de spinazie, de waterkers en het roodlof en meng alles onder elkaar. Het roodlof snijd je in kleinere stukken.Laat een klont boter smelten in een pan. Snijd het brood ...