Resultaten voor veel personen
Uit de keuken van Levine: Brood met pompoenpitten
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/brood-met-pompoenpitten.html
... b je een heerlijk brood. Mits je natuurlijk de ingrediënten in de juiste verhouding hebt gebruikt!Belangrijk is dat je niet te veel gist gebruikt. Juist door te veel gist kan je brood inzakken (dit heet overrijs). Ook door te veel water te gebruiken kan je overrijs veroorzaken. Ook de juiste hoeveelheid zout is belangrijk.Een algemene verhouding voor de broodbakmachine is:bloem/meel: 100%droge gist: 0.8 - 1%zout: 1.8 - 2%vocht: 60% gemiddeld (voor een AFK 57%, in een Panasonic kan makkelijk 63%)Vet: 3 - 5%Suiker: 1 - 3% (hoeft niet)Vandaag heb ik dit brood gebakken:Brood met ...
Basisrecept voor Hartige Taartdeeg recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/basisrecept-voor-hartige-taartdeeg/
... geschreven voor 1 porties. Wij vinden quiches heerlijk. Ze zijn gemakkelijk te maken, ideaal om vooraf te bereiden en je kunt er veel ingrediënten mee combineren. Een quiche is ook handig om jouw overgebleven restjes in te verwerken. Met het maken van quiches grijpen wij meestal nog naar een kant-en-klare bodem of gewoon plakjes bladerdeeg. Tijd dus voor een basis recept voor hartige taartdeeg. Super simpel en ...
Eetplezier: Gevulde portobello's
http://eetplezier.blogspot.be/2011/08/gevulde-portobellos.html
... t is typisch zo’n recept dat ik uit de losse hand maak. Koken bestaat grotendeels uit intuïtie en gevoel. En plezier, vooral veel eetplezier. Daar horen geen maatlepels bij. Prententieloos lekker eten. Om toch een beetje een indicatie te geven, is dit zo ongeveer wat ik er naar mijn gevoel in doe. Voor 2 personen: 2 portobello’s 2 fijngehakte sjalotjes 2 fijngehakte tenen knoflook 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas (een groot handvol) 2 ee ...
Gezonde broodpudding met banaan & chocolade » Kokerellen Snel en gemakkelijk
https://www.kokerellen.be/gezonde-broodpudding-met-banaan-chocolade/
... n maar blij om! Hoera voor receptjes die tegen voedselverspilling zijn! Oude sneetjes brood blijven vaak lang liggen en worden in veel gezinnen uiteindelijk weggegooid maar dankzij een broodpudding-receptje krijgen ze een nieuw leven. Als je deze broodpudding met banaan maakt, maak je er bovendien een heerlijk en gezond ontbijtje of snack van. We gebruiken namelijk in d ...
Sas Kookt!: Snel witloof met kaas en hesp
http://saskookt.blogspot.be/2010/06/snel-witloof-met-kaas-en-hesp.html
... jd de eerste site waar ik ga zoeken. Ik heb dus een vierde van de voorgeschreven portie gemaakt, lukte perfect en je hebt niet te veel ingrediënten over. Ik vond het alleen nogal weinig als avondeten, maar dat was misschien omdat ik er brood in plaats van puree bij gegeten heb. Verder wel een aanrader als je eens niet veel tijd hebt en snel iets lekkers op tafel wilt toveren!Het fotootje komt ook van de website van Evelien, zelf ben ik niet goed met die toestellen :-). Dit e-maile ...
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012_08_01_archive.html
... al weer op, onze vakantie naar Zuid Frankrijk. Hier boven een impressie van wat we daar zoal gegeten hebben. We hebben opvallend veel Italiaans gegeten. Het viel ons op dat Zuid- Frankrijk, net als Nederland, heel veel pizzeria's en Italiaanse restaurantjes telt. Op onze camping was een deel van het menu ...
Hobbykok Pluis: Le Creuset stoofpan
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/le-creuset-stoofpan.html
... Le Creuset stoofpan Stoofpotjes vind ik erg handig als je niet al te veel omkiijken naar het eten wilt hebben. Vooral ook omdat je ze van te voren al klaar kunt maken. Om die reden heb ik vorig jaar een lekker ruime stoofpan van Le Creuset gekocht. Hij is 28 cm ...
Aan tafel met Tanja: Nieuwe oogst krieltjes
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/04/nieuwe-oogst-krieltjes.html
... eboer zag ik deze krieltjes liggen. Perfect bij de witte asperges natuurlijk. Die gingen dus mee de tas in. Maar het waren er wel veel te veel. De afgelopen dagen heb ik allerlei varianten krieltjes gegeten. Gewoon gekookt en in de schil opgegeten, al dan niet bestrooid met peterselie; of gekookt, in schijf ...
Sas Kookt!: Aardappel-aardpeergratin
http://saskookt.blogspot.be/2012/04/aardappel-aardpeergratin.html
... Aardappel-aardpeergratin Een heel snelle variatie op de klassieke aardappelgratin. Zonder vetstof, maar met veel smaak! Voor 2 personen: 200 g aardappels 200 g aardpeer 1 teentje look peper en zout parmezaan Schil de aardappels en de aardperen en snij ze in plakjes. ...
Hollandaise Saus recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/hollandaise-saus/
... Benedict. Ook is de saus niet weg te denken bij asperges met een gekookt eitje en plakjes ham. Het traditionele recept is echter veel moeilijker en kan op veel momenten fout gaan. Traditioneel wordt deze saus au bain-marie gemaakt. Wij doen het een beetje anders, waardoor het maken van deze saus erg makkelijk wordt. Het kan bijna niet mis gaan! Het maken van de Hollandaise Saus Meng het eigeel met de citroen, zout en het water in een staafmixer mengbeker. Dit is een hoge beker waar je met de staafmixer gemakkelijk alles in kan mixen. Smelt de boter in een pannetje op het vuur en blijf con ...