Uit de keuken van Levine: Cake met Mon Chou, bramen en kersen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/07/cake-met-monchou-bramen-en-kersen.html

... zout/natriumbicarbonaat) ¼ theelepel zout 200 + 50 gram suiker 115 gram zachte ongezouten roomboter 2 eieren, maat L 1 theelepel vanille extract 180 ml karnemelk 100 gram Mon Chou 1 theelepel geraspte citroenschil ± 200 gram bramen en kersen, kersen ontpit Saus:120 ml bosvruchtenjam 1 eetlepel citroensap 1 theelepel vanille extract Verder:springvorm van 24 cm ø, ingevet en bodem bekleed met bakpapier Verwarm de oven voor op 190 °C.Cake: Meng bloem, bakpoeder, baking soda en zout in een kom door elkaar. Mix (met handmixer of platte klopper standmixer) de boter met de 200 gram suiker licht en luchtig. Voeg 1 ei en het vanille extract toe. Blijf nog ± 1 minuut mixen. Voeg het bloemmengsel en de karnemelk in gedeelten en om en om toe. Begin en eindig met bloem. Dit kan je het beste doen met een spatel of op de langzaamste stand van de mixer. Mix in bijvoorbeeld een maatbeker de roomkaas met de 50 gram suiker door elkaar, voeg de geraspte citroenschil en het ei toe en mix goed door elkaar. Verdeel de helft van het cakebeslag over de bodem van de springvorm. Schenk het roomkaasmengsel en verdeel daar de rest van het cakebeslag over. Bak de cake 15 - 20 minuten en verdeel er dan de bramen en kersen over. Druk ze een beetje in de cake. Bak de cake in nog 25 - 30 minuten gaar en lichtbruin. De cake is gaar als een in het midden gestoken prikker er droog uitkomt. Laat de cake ± 15 minuten in de vorm op een rooster afkoelen, verwijder dan de rand en laat de cake verder afkoelen.Saus: Roer de jam eventueel eerst door een zeefje om pitjes te verwijderen. Doe de jam samen met het citroensap in een steelpan en verwarm op zacht vuur. Roer het vanille extract erdoor.Serveren: Bestrooi de cake met poedersuike ...

Jeroen Meus - Trifle met banaan, karamel en pinda - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trifle-met-banaan-karamel-en-pinda

... n bak de crumble 20 à 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.Klop de room samen met de bloemsuiker en de zaadjes van een vanillestok op tot yoghurtdikte.Haal de crumble uit de oven en verkruimel de grote stukken met een vork.Snijd een stuk van de cake en verkruimel het tussen je vingers.Snijd de banaan in schijfjes.De afwerking Tijd om de trifle in laagjes op te bouwen. Start met een laag cake, schep er een laag slagroom over en leg er enkele schijfjes banaan op. Lepel er wat pinda-karamelsaus over en werk af met de crumble. Herhaal dit nog een keer. Werk de bovenkant af met een laagje cacaopoeder. Smakelijk! ...

Jeroen Meus - Trifle met banaan, karamel en pinda - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trifle-met-banaan-karamel-en-pinda

... n bak de crumble 20 à 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.Klop de room samen met de bloemsuiker en de zaadjes van een vanillestok op tot yoghurtdikte.Haal de crumble uit de oven en verkruimel de grote stukken met een vork.Snijd een stuk van de cake en verkruimel het tussen je vingers.Snijd de banaan in schijfjes.De afwerking Tijd om de trifle in laagjes op te bouwen. Start met een laag cake, schep er een laag slagroom over en leg er enkele schijfjes banaan op. Lepel er wat pinda-karamelsaus over en werk af met de crumble. Herhaal dit nog een keer. Werk de bovenkant af met een laagje cacaopoeder. Smakelijk! ...

Jeroen Meus - Pompoencake met appelsien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoencake-met-appelsien

... Pompoencake met appelsien - Deze smaakvolle cake met sinaasappel en pompoen is verdraaid lekker! In combinatie met de sinaasappelsiroop en de kruidige yoghurt kan je met weinig extra moeite een volwaardig en bijzonder nagerecht serveren. Vanavond om 18u15 op Eén. ...

Eetplezier: Zeeuwse - lemon drizzle cake - Knop

http://eetplezier.blogspot.be/2012/05/zeeuwse-lemon-drizzle-cake-knop.html

... Zeeuwse - lemon drizzle cake - Knop Goed gedaan, meisje. Ik ben trots op mij. Zien jullie wel dat ik kan bakken. Ik stel me soms wat aan, dat is het. Een cake bakken, dat kan toch iedereen zeker? Kon ik deze woorden maar vrijuit durven spreken. Het is allemaal niet waar. ...

Uit de keuken van Levine: Cake met hazelnoten en chocolade

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/04/cake-met-hazelnoten-en-chocolade.html

... kebeslag:115 gram zachte ongezouten roomboter200 gram kristalsuiker2 grote eieren1 theelepel/5 ml amandel extract1 theelepel/5 ml vanille extract270 gram patentbloem1 theelepel bakpoeder1 theelepel natriumbicarbonaat (baking soda)snuf zout2 bekertjes zure room (2,5 d ...

Fijne cake (basisrecept) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cake/fijne-cake-basisrecept

... hten waardering7.8obv 24 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 200 g zachte boter 200 g witte basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker 4 eieren 200 g bloem Bereiden Verwarm de oven voor op 160 °C. Vet een cakevorm (28 cm) in met olie en bestuif de wanden met wat bloem. Doe de boter met de suiker, vanillesuiker en een snufje zout in een bes ...

Jeroen Meus - Merveilleux - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/merveilleux

... ur opdrogen in de oven. 5. Haal de meringue uit de oven en laat afkoelen. Je kunt de meringues langere tijd bewaren. 6. Snijd het vanillestokje open en schraap er de zaadjes uit met de punt van een scherp mes. Doe ze bij de room. 7. Klop de room stevig met de vanille en de poedersuiker. Schep de opgeklopte room in een spuitzak met een gekartelde spuitmond (douille). 8. Snijd de cake in blokjes. 9. Doe de Mandarin Napoleon in een kommetje en het chocoladeschaafsel in een platte schaal. 10. Spuit een toef slagroom op een meringue. Dep een blokje cake in de Mandarin Napoleon en duw het in de slagroom. Spuit er nog wat slagroom op en dek af met een tweede meringue. 11. Maak de buitenkant van het gebakje mooi glad met een mes of spatel. Rol het gebakje door het chocoladeschaafsel. 12. Werk de merveilleux af met een toef slagroom en een Maraschino kers. ...

Vanille Tulband recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/klassieke-tulband/

... ijd om deze heerlijke cake ook op onze blog te delen. Met dit recept kunnen jullie nu ook genieten van deze lekkere, super zachte vanille tulband. Bereiding van de vanille Tulband Zet de oven alvast aan op 175 graden. Splits als eerste alle eieren. Bewaar zowel de eiwitten als het eigeel apart. Smeer een beslagkom in met een beetje citroen, hiermee ontvet je de kom. Klop alle eiwitten met de citroensap en suiker stijf. Vervolgens klop je het eigeel los en schep je deze voorzichtig door de opgeklopte eiwitten. Daarna voeg je beetje bij beetje voorzichtig de bloem met bakpoeder door het eierbeslag. Vet de tulband vorm in met een beetje boter. Giet hier het beslag ...

Jeroen Meus - Yoghurtcake met citroen en vanilleroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/yoghurtcake-met-citroen-en-vanilleroom

... Yoghurtcake met citroen en vanilleroom - Deze cake is een variatie op dé oercake, de quatre quarts. De toetsen die de Griekse yoghurt en de citroen eraan geven, zorgen ervoor dat dit een heerlijk frisse en luchtige cake is die lekker smaakt onder het malse lent ...