Resultaten voor vanille cake jeroen meus
Jeroen Meus - Trifle met mango en passievrucht - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trifle-met-mango-en-passievrucht
... suiker helemaal is opgelost.Schep er de mascarpone bij en blijf kloppen tot de Italiaanse kaas door de ruban is gemengd.Snijd de vanillestok overlangs in twee en schraap met een mespunt zoveel mogelijk zaadjes uit de peul. Meng de vanille door het mascarponemengsel.Halveer de passievruchten en lepel het vruchtvlees eruit. Doe het vruchtvlees bij het mascarponemengsel.Giet het eiwit in een diepe metalen of glazen mengschaal. Let erop dat de schaal schoon en vetvrij is. Klop de eiwitten op tot een stevig schuim.Spatel het opgeklopte eiwit rustig en geduldig onder het mascarponemengsel, waardoor je een mousse krijgt.Laat de mousse opstijven in de koelkast.Afwerken en serveren Haal de cake uit de oven en laat hem volledig afkoelen.Schil de mango. Snijd het fruit in dunne schijfjes en vervolgens in fijne reepjes (julienne).Haal de cake uit de vorm en snijd hem in plakjes. Verkruimel wat cake en vul er de bodem van de dessertglazen mee.Bedek de cake met een laagje mango en dan een laagje mousse.Herhaal dit nog een keer, zodat je een laagjeseffect krijgt. ...
Chocolade tulband cake - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/chocolade-tulband-cake/
... Chocolade tulband cake Al maandenlang droomde ik over het maken van een tulband cake. Ze zien er zo ontzettend mooi uit! Dus toen ik op een dag bij Dille&Kamille een tulbandvorm zag liggen, moest ik wel. Maar ja, wat voor tulband maak je dan? Ik had het idee om een ...
Croissant met verse aardbeien en vanille-ijs
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/croissant-met-verse-aardbeien-en-vanille-ijs
... Croissant met verse aardbeien en vanille-ijs - Croissant met verse aardbeien en vanille-ijs - Klop de room tot slagroom met de helft van de bloemsuiker.Snijd de aardbeien in dunne plakjes.Snijd de croissant doormidden en smeer de slagroom uit over de beide croissanth ...
Jeroen Meus - Merveilleux met abrikoos en amandel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/merveilleux-met-abrikoos-en-amandel
... Merveilleux met abrikoos en amandel - De klassieke merveilleux kennen we nog van zondagnamiddag bij de bomma: een meringuegebakje met cake en slagroom, afgewerkt met chocoladeschilfers en een felrode Maraschinokers. jeroen maakt echter een versie met abrikozen en de chocolade ...
Aspergesoepje met framboos en vanille | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aspergesoepje-met-framboos-en-vanille
... Aspergesoepje met framboos en vanille - Schil de asperges: de witte asperges tot aan het kopje, de groene asperges enkel de onderste helft. Snijd de asperges in de lengte in vier en daarna in blokjes. Breng water, witte wijn, suiker en vanille aan de kook tot de suiker ...
Jeroen Meus - Chocoladebiscuit met pindakaas, banaan en slagroom - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladebiscuit-met-pindakaas-banaan-en-slagroom
... het bakpoeder.Doe een snuifje zout bij het eier-suikermengsel. Zeef er de bloem met de cacao bij en spatel voorzichtig om.Doe het vanille-extract bij het beslag en meng er ten slotte de gesmolten boter en het bakpoeder door.Giet het beslag in de springvorm. Bak de biscuit 40 tot 50 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer met een prikker of de biscuit gaar is.Haal het gebak uit de oven en laat afkoelen.De afwerking Klop de slagroom stijf met de bloemsuiker en het vanille-extract.Haal de biscuit uit de vorm en snijd hem in drie lagen met een gekarteld mes.Smeer een laag pindakaas op het onderste deel. Verdeel er een wat dikkere laag slagroom over.Pel de bananen en snijd ze in plakjes. Le ...
Jeroen Meus - Broodpudding met koffie en speculaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodpudding-met-koffie-en-speculaas
... euml;ren met de ingrediënten. - Scheur het brood in stukken en doe ze in de kom van de keukenmachine.Verwarm de melk met het vanille-extract in een steelpannetje op het vuur.Neem een ovenschaal en leg er een vel boterpapier in.Breek de eieren in hun geheel bij het brood in de kom. Voeg er de suiker aan toe.Doe de oploskoffie bij de warme melk en meng het geheel onder elkaar tot een straffe koffie verkeerd.Giet de koffie verkeerd bij het brood en meng alles goed onder elkaar tot een mooi beslag.V ...
Jeroen Meus - Koude sabayon met amarena-kersen en chocolade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-sabayon-met-amarena-kersen-en-chocolade
... ater.Giet de amarena-kersen door een zeefje en vang het sap op in een steelpan. Voeg de witte wijn, de suiker, de zaadjes van een vanillestok en het sap van een halve citroen aan toe.Voeg de dooiers en een volledig ei eraan toe en klop het geheel goed luchtig van het vuur.Zet nu de steelpan op het vuur en klop verder tot een luchtige sabayon. Als de sabayon mooi gebonden is, haal je de pan van het vuur. Los vervolgens de gelatine op in de warme sabayon. Voeg er ook fijngesneden chocolade aan toe en blijf roeren tot hij is opgelost.Doe wat ijsblokjes in een kom en klop de sabayon koud.Breek wat cake in stukken en verdeel dat over glazen. Schep er wat ama ...
Jeroen Meus - Trifle van sinaasappel, plattekaas en chocolade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trifle-van-sinaasappel-plattekaas-en-chocolade
... olgd door de Grand Marnier. Breng de room aan de kook.Schep de plattekaas in een kom en voeg de bloemsuiker en de zaadjes van een vanillestokje toe. Meng alles goed onder elkaar.Knijp de gelatineblaadjes uit en los ze op in de warme room. Roer de helft van de de room vervolgens door de plattekaas. Klop de rest van de room half op (yoghurtdikte) en spatel hem onder de plattekaas. Doe het mengsel in een spuitzak en laat opstijven in de koelkast.Snijd de sinaasappels à vif en vervolgens in plakjes.Breek de cake in stukken en leg een deel ervan op de bodem van het glas waarin je de trifle zal serveren. Spuit vervolgens een deel van de opgesteven room over de ...