Uit de keuken van Levine: Vanille-krentenbrood

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/04/vanille-krentenbrood.html

... el zout60 gram koude ongezouten roomboter, in stukjes115 gram fijne kristalsuiker75 gram krenten1 groot ei170 ml melk2 theelepels vanille extracteventueel poedersuiker voor het bestrooienbakblik van ± 21 cm Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet het bakblik in en bekleed met bakpapier zodat aan de twee lange kanten het bakpapier uitsteekt (dan kan je naderhand de cake er zo uit tillen).Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout in een grote kom. Wrijf de boter er met je vingertoppen lichtjes door tot het mengsel lijkt op grof broodkruim. Roer de suiker en kenten erdoor en maak een kuiltje in het midden.Meng in een andere kom het ei, de melk en het vanille extract en giet dit mengsel in het kuiltje. Roer met een pollepel tot alles net gemengd is.Schep het mengsel in het bakblik en strijk de bovenkant glad. B ...

Uit de keuken van Levine: Cake met citroenglazuur

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/04/cake-met-citroenglazuur.html

... en Cakebeslag:205 gram patentbloem1½ theelepel bakpoedersnuf zout135 ml volle melkgeraspte schil van 1 grote citroen½ theelepel vanille extract115 gram zachte ongezouten roomboter150 gram suiker3 grote eieren Glazuur:145 gram poedersuiker60 ml vers geperst citroensap Verder:poedersuiker om te bestrooienspringvorm van 20 cm, ingevet Verwarm de oven voor op 180 ºC.Meng de boem met het bakpoeder en het zout in een kom. Roer de melk, citroenrasp en vanille extract in een maatbeker door elkaar.Mix de boter en de suiker (met mixer of platte klopper standmixer) tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de eieren één voor één toe. Volgende ei pas toevoegen als vorige ei geheel is opgenomen.Voeg de bloem en de melk in gedeelten en om ...

Peachblossom cake | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/peachblossom-cake

... Peachblossom cake - Doe de boter en de helft van de suiker in een keukenrobot en klop het zacht. Giet de vanille essence, perziksiroop en de helft van de melk erbij en meng. Voeg de bloem, maïzena en de rest van de melk toe en meng tot een glad deeg. Giet de rest van ...

Jeroen Meus - Tulbandcake met noten, abrikozen en chocoladeganache - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tulbandcake-met-noten-abrikozen-en-chocoladeganache

... n een laagje chocoladeganache. - Breek de eieren in de kom van de keukenmachine en klop ze samen met de suiker tot ruban.Snijd de vanillestok in twee, schraap de zaadjes eruit en voeg de zaadjes toe aan de ruban.Verwissel de klopper van de machine met de vlinder, voeg de zachte boter eraan toe en klop het geheel luchtig.Weeg de bloem af en voeg er een snuif zout en een snuif kaneelpoeder aan toe. Voeg de droge stoffen lepel per lepel toe aan het beslag e ...

Cake

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cake

... cht je nog op? Ga maar snel die cake bakken. Laat het smaken! - Verwarm de oven op 180°C.Klop de boter romig met de suiker en vanillesuiker. Klop 5 minuten.Klop er de eieren één voor één onder en meng goed.Zeef de bloem en spatel onder het beslag. Voeg de melk toe het snuifje zout en meng goed.Beboter een cakevorm en giet het beslag in de vorm.Plaats in de oven en bak 45 m ...

Paaseieren maken van cake - leuke paalactiviteit - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/paaseieren-maken-van-cake/

... p en zet even apart. Meng de meelsoorten met het zout en bakpoeder. Giet het melkmengsel bij de bloem en giet ook de maple syrup, vanille en boter erbij. Klopt tot een egaal beslag. Giet het beslag in het bakblik en bak in circa 20 minuten gaar. Laat de cake goed afkoelen en breek vervolgens met je handen. Vorm er met je handen (eventueel vochtig maken) 16 paasei-vormige balletjes van. Leg op een bakplaat en vries ze minimaal een uur in. Smelt de chocolade in de magnetron in aparte kommetjes. Verdeel de witte chocolade in 3 kommetjes en meng met de poeders zodat je een blauwe chocolade, roze en groene chocolade hebt. Haal de cake eitjes uit de vriezer en wentel ze met een vork door de chocolade. Versier met behulp van een lepel en 1 of meerdere andere chocolade k ...

Carolines blog: Kaneel-chocolade cake

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/kaneel-chocolade-cake.html

... l espressopoeder - 1 el + 2½ tl kaneel - 235 g patentbloem - 2 tl bakpoeder - snufje zout - 180 ml melk - 2 grote eieren - ½ tl vanille extract - 140 g roomboter, gesmolten en afgekoeld - 85 g pure chocolade, in grove stukjes gehakt Voor het glazuur: - 170 g pure chocolade, in stukjes - 35 g roomboter, in blokjes Bereiden: 1. Verwarm de oven voor op 180 ...

Rabarber Yoghurt Cake recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/rabarber-yoghurt-cake/

... g hier de bloem, bakpoeder en suiker aan toe. Meng de droge ingredienten en voeg vervolgens hier de olijfolie, eieren, yoghurt en vanille-extract aan toe. Mix alles tot een glad beslag met de mix of een garde. Pak dan de rabarber en was deze. Snijd dan 2/3 van de stengels in kleine stukjes en roer deze door het beslag. Snijd de overige stengels rabarber grotere verticale stukken voor boven op. Houd ongeveer strookjes aan van 5 centimeter. Bekleed de cake vorm (wij hebben een cake vorm van 25cm) met bakpapier en schenk hier het beslag in. Bovenop het beslag leg je de strookjes in een mooi patroon naast elkaar. Plaats dan de cake in de oven en bak deze in 50-55 minuten gaar en goudbruin. Prik aan het einde met een sateprikker in de cake. Mocht deze daarna nog steeds beslag aan de prikker hebben zetten dan moet je de cake iets langer afbakken. Zodra je de cake uit de oven haalt, kun je deze het beste eventjes laten afkoelen. Daarna kun je genieten van deze heerlijke cake! Genieten maar! Gek op Cake? Kijk dan eens op deze pagina of ga voor onze custardcake die onwijs populair is. ...

Uit de keuken van Levine: Cake met kersen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/07/cake-met-kersen.html

... pel bakpoedersnuf zout2 grote eieren150 gram suiker113 gram ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld80 ml (volle) melk1 theelepel vanille extractrasp van 1 citroen (of ¼ theelepel citroenolie)1 theelepel bloem om de kersen mee te bestrooien Verwarm de oven voor op 200 ºC. Vet een springvorm van 24 cm Ø in met boter en bekleed de bodem met bakpapier.Meng de bloem met het bakpoeder en het zout.Was de kersen, dep ze goed droog en ontpit ze. Dit gaat het makkelijkst met een kersenontpitter, te koop bij bijvoorbeeld Blokker of een kookwinkel.Houd 15 kersen achter en snijd ze doormidden. Laat de rest van de kersen heel.Mix - met handmixer of platte klopper standmixer/Kitchen Aid - de eieren en suiker tot een dik mengsel in 3 - 5 minuten. Voeg de gesmolten boter, melk, vanille extract en citroenschil toe. Mix tot alles net gemengd is. Voeg het bloemmengsel toe. Mix tot alles net gemengd is. Bestrooi de kersen met de th ...

Jeroen Meus - Bananencake met chocolate chips - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bananencake-met-chocolate-chips

... ken. Voeg vervolgens de Griekse yoghurt toe aan de bananen. Giet de gesmolten boter bij de eieren en de suiker. Snij een vanillestokje in twee, schraap de zaadjes eruit en voeg ze toe aan de eieren.Weeg de bloem af en zet het vlinder hulpstuk op de keukenmachine. Voeg de bananen en de yoghurt toe en laat de machine draaien. Voeg daarna de bloem eraan toe en laat even kloppen.Vet een cakevorm in en bebloem hem.Strooi 60 gr chocoladedruppels bij het beslag. Giet nadien het cakebeslag in de cakevorm, strooi er nog wat chocolade over en bak de cake gedurende 1 u op 175°C.Haal de cake uit de oven, ontvorm ze en laat ze afkoelen.De afwerking Meng de blonde suiker met de yoghurt en snij de banaan in schijfjes. Snij als laatste enkele plakken van de cake, schep er wat yoghurt bij, enkele schijfjes banaan en een snuifje cacaopoeder. ...