Vegetarische traybake Midden-Oosterse stijl - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-traybake/

... ez worstjes gebruiken om in het thema te blijven :-). Za'atar Za'atar is een van de smaakmakers die ik heb gebruikt en dit is een typische specerijenmix die veel in het Midden-Oosten wordt gebruikt. Sumak en oregano vormen de basis, maar iedereen maakt hem net weer wat anders wat ervoor zorgt dat de smaak altijd uniek is. Je kunt dit specerijenmengsel overigens gewoon in de supermarkt kopen! Bijvoorbeeld bij Albert Heijn. Instructies Verwarm de oven voor op 180 C (heteluchtoven). Meng de olijfolie met de za'atar. Snijd de broccoli in kleine roosjes en meng  de wortel, zoete aardappel en broccoli in een kom met de olie. Hussel goed om zodat alles goed bedekt is met het olie-kruidenmengsel. Bak circa 20 minuten in de oven. Wordt het te snel bruin? Dek dan af met aluminiumfolie ...

Jeroen Meus - Gebakken steenbolk met gestoofde andijvie en beurre noisette puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-steenbolk-met-gestoofde-andijvie-en-beurre-noisette-puree

... Gebakken steenbolk met gestoofde andijvie en beurre noisette puree - Steenbolk is een typische Noordzeevis die helaas soms moeilijk te vinden is. Het is nochtans de moeite om hem een keer klaar te maken, zoals deze klassieke bereiding met andijvie en bijzondere puree. ...

Jeroen Meus - Pakketjes van witte kool met rijst en gehakt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pakketjes-van-witte-kool-met-rijst-en-gehakt

... Pakketjes van witte kool met rijst en gehakt - Jeroens Joodse vrienden van het Antwerpse restaurant Hoffy’s leerden hem dit typische gerecht maken. Pakketjes van koolbladeren gevuld met gehakt en rijst in een dikke tomatensaus. Heerlijk! - Haal de buitenste bladeren ...

Jeroen Meus - Tagliatelle met kip, courgette en buffelmozzarella - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-kip-courgette-en-buffelmozzarella

... Een heel eenvoudig gerecht voor een vrijdagavond: pasta met kip, spekjes, aubergine, courgette, tomatensaus en mozzarella. Dit is typische Dagelijkse kost die iedereen lust. - Breng water met zout aan de kook in een grote kookpot voor de pasta.Verwarm een flinke scheut olijfolie in een grote pan.Snijd de kipfilet in blok ...

Jeroen Meus - Pissaladière - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pissaladiere

... Pissaladière - Een pissaladière is een typische Provençaalse pizza uit Nice. De hoofdingrediënten van deze Franse lunch of snack zijn ansjovis, olijven en gekonfijte ui. - Het brood Meng de roggebloem met de tarwebloem, een snuif suiker en ...

Barbecue with a view

http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/07/barbecue-with-view.html

... is de natuur zoals hij zou moeten zijn. Ongerept. Wilde paarden kun je daar ook tegenkomen. En koeien, veel koeien. Met hun typische bel rond de nek gebonden. Wat een heerlijk geluid. Overal zie je hoopjes (of hopen) stenen liggen. Schaapherders verzamelen zoveel mogelijk stenen zodat er maximaal gras en kruiden kunnen groeien voor hun schapen. Dit jaar was de natuur bijzonder gul met zijn bloemenpracht, mede doordat het uitzonderlijk veel geregend heeft. Kwakkelweer, heeft soms zijn voordelen. Na een rit van ongeveer 40 minuutjes (je rijdt gewoon heel traag want het is gewoon te mooi) zie je in de verte een houten hut opdoemen met heel wat volk rond. Vreemd eigenlijk want ik had tijdens de rit niemand gezien. Dit was een heel bijzondere plek: Ristoro Mucciante. Een simpel maar geniaal idee. Een artisanale slagerij met een 360° graden "National Geographic" view. Waarvan ze maximaal profiteerden want buiten hadden ze bbq ...

Jeroen Meus - Salade met knolselder en pens - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-knolselder-en-pens

... Salade met knolselder en pens - Deze salade is een herfstversie van de klassieke Luikse salade. Het typische aan dergelijke salade is de combinatie van warm en koud. Ik gebruik pensen in plaats van spek en doe er knolselder en appel bij. De vinaigrette mag als het ware ...

Recept voor Groene gnocchi van spinazie en ricotta | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/groene-gnocchi-van-spinazie-en-ricotta/

... fkoelen en zet zo'n 6 uur in de koelkast. Vorm bolletjes van het spinaziemengsel. Druk ze voorzichtig een beetje plat zodat je de typische gnocchi-vorm krijgt. Voeg als het mengsel te nat is nog wat bloem toe, al komt dit de smaak niet ten goede. Verwarm de grill voor en breng een grote pan gezouten water aan de kook. Kook de gnocchi 4 minuten. Ze komen aan de oppervlakte drijven wanneer ze klaar zijn. Smeer een schaal met de helft van de Solo Vloeibaar in. Leg de gekookte gnocchi er voorzichtig in, bestrooi met de rest van de kaas en de overgebleven Solo . Leg er eventueel nog wat salieblaadjes op. Schuif onder de grill tot de kaas mooi bruin is. Heerlijk met een frisse tomatensalade. Geniet van Groene gnocchi van spinazie en ricotta ...

Makkelijk & licht cannelloni recept - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/cannelloni-recept/

... lijk & licht cannelloni recept Op zoek naar een lekker makkelijk cannelloni recept? Dat komt goed uit! Voor dit recept met de typische Italiaanse pasta buisjes heb je slechts een paar ingrediënten nodig. Voor mijzelf was dit volgens mij de eerste keer dat ik cannelloni at, ...

Fish and chips met tartaarsaus - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/fish-and-chips-tartaarsaus/

... es die erbij zitten (de 'chips'), frituur je normaal gesproken ook, maar ik koos ervoor om ze in de oven te bakken. Wat de vis de typische smaak geeft en ervoor zorgt dat het beslag lekker luchtig is, is bier! Drink je geen alcohol, dan kun je dit vervangen door Spa Rood. De textuur is dan ongeveer hetzelfde, maar het heeft natuurlijk wel minder smaak dan wanneer je bier gebruikt. Eet de fish and chips met doperwten gemengd met fijngsneden munt, citroensap en een klein beetje boter. En de tartaarsaus die erbij hoort, ...