Resultaten voor typische zomersoepen
Jeroen Meus - Gefrituurde rode poon met erwtenstoemp en citroenmayonaise - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gefrituurde-rode-poon-met-erwtenstoemp-en-citroenmayonaise
... poon, een vis met een uitgesproken maar bijzonder fijne smaak die wild gevangen wordt. De vis wordt ook knorhaan genoemd door het typische geluid dat zijn zwemblaas maakt wanneer hij op de zeebodem jaagt op krabben en andere kleine schaaldieren. De visfilets worden door een bierbeslag gehaald en dan krokant gefrituurd.De klassieke mushy peas die de Engelsen er bij geven, vervangt Jeroen door een smakelijke erwtenstoemp. - 0 ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/waterkerssoep-en-toast-met-mierikswortel-cottage-cheese-en-eendenborst
... ook wel bekend als hüttenkäse, is een kaas waarvan de wrongel niet wordt geperst. Hierdoor krijgt de kaas die typische, korrelige textuur. Dit op een krokante toast geserveerd bij een lekker fris soepje met groenten van bij ons, vormen een uitstekende doordeweekse lunch. - Bereid een flinke ketel bouillon. Was de waterkers grondig en laat ...
Milanese minestrone - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/minestronesoep/milanese-minestrone
... k dik zijn. Neem de pan van het vuur, roer de olijfolie erdoor en laat afkoelen. Serveer koud met veel geraspte kaas. OpmerkingDe typische Milanese minestrone wordt zomers koud geserveerd. De soep moet afkoelen op kamertemperatuur - nooit in de koelkast - in individuele kommen bekleed met plakken bacon en afgedekt met een servet. KookboekHet recept 'Milanese minestrone' is afkomstig uit het kookboek... De zomer van De Zilveren Lepeldiverse auteursLa vita è bella! Het leven is mooi! Zeker als je aan Italiaanse zomers denkt en het bijhorende heerlijke eten. Met 400 recepten uit 'De zomer van De Zilveren Lepel' creëer... lees verder© Unieboek - Van Dishoeck. ...
Aan tafel met Tanja: Tuinboon je mee?!
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/03/tuinboon-je-mee.html
... at betekent, vergeten stukjes groen: rozenperkjes waarin immer plastic afval aan de stekels blijft hangen en dus onaantrekkelijk, typische hondenpoepplekjes voor de aso's onder de hondenbezitters, een strook groen langs hoofdroutes die te boek staan als bolwerken van fijnstof? Volgens de site is het opkweken van tuinbonen idiot proof en zag ik de lol er wel van in. Maar dus niet in bovengenoemde 'vergeten stukjes groen'.De biologische bonen heb ik begin maart, even kijken wat dat nou precies doet, op ...
Jeroen Meus - Tajine van runderschenkel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-runderschenkel
... t deksel terug op het gerecht waardoor alle ingrediënten sappig blijven.Deze bereiding is Frans geïnspireerd, maar hij gebruikt typische Noord-Afrikaanse kruiden als komijn, kaneel en steranijs om het meer pit te geven en er iets internationaals van te maken - 0. Snijd de schenkels in stukken. Verhit een scheut olie in de schotel van een tajine en kleur het vlees rondom bruin. De mergpijpjes worden mee gebakken voor de smaak. 1. Terwijl het vlees bakt, pel je de ui en de knoflook en schil je de gember. Snipper alles fijn en kneus de knoflook. 2. Schep het vlees met een schuimspaan in een kom en houd apart. Bak de spekblokjes in de schotel van de tajine. 3. Doe ui, lo ...
Kue lapis pudding (pudding met laagjes en pandan) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/kue-lapis-pudding/
... endang, gado-gado, witte rijst en kroepoek). Hij is geïnspireerd op de kue lapis doordat deze ook bestaat uit laagjes en hij die typische Indonesische smaken: kokos en pandan. Instructies Giet de helft van de melk in een pan en zet deze op laag vuur. Let op dat het niet gaat koken. Week intussen een van de gelatineblaadjes 5 minuten in koud water. Voeg aan de melk de pandandruppels toe. Haal de pan van het vuur, wring het gelatineblaadje uit en meng het door de melk heen. Verdeel het mengsel over 4 bakjes en zet 3 uur in de koelkast om op te stijven. Je kunt ze ook in de vriezer zet ...
Jeroen Meus - Rodekooltaart met appelen en spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rodekooltaart-met-appelen-en-spek
... heeft meer in zijn mars dan je denkt. Hou de klassieke combinatie met zwarte pens voor een andere keer. Vandaag verwerken we deze typische wintergroente in een hartige taart met appel en spekblokjes. - Het deeg Doe de boter met het water in een steelpan en verwarm op het vuur tot de boter gesmolten is.Doe de bloem ...
https://myfoodblog.nl/recipe/chili-crab/
... n heel licht pittig, maar zeker niet zo pittig als de naam misschien zou vermoeden. De hoofdbestanddelen zijn tomaat, peper en de typische Zuid-Oost Aziatische aromatische kruiden zoals gember en citroengras. Instructies Gebruik je verse gekookte krab? Maak dan eerst de krab goed schoon en haal het vlees uit de schaal. Met deze tutorial is dat het makkelijkste te doen. Als je de krab schoonmaakt is deze koud. Gebruik je kant-en-klare krab, dan hoef je er op dit moment dan ook niets mee te doen. Schil de gember en snijd in grove stukken. Leg de stukken in de hakmolen of blender. Haal de buitenste laag van de citroengras af en snijd de onderkant eraf. Snijd ook circa 10 centimeter van de bovenkant af. Snijd de rest in grove stukken en voeg toe aan de gember. Pel de knoflook en de ui en snijd in grove stukken. Voeg toe aan de andere kruiden. Was de peper en snijd de bovenkant eraf. Voeg ook deze toe aan de andere kruiden. Was de tomaat en snijd in kwarten. Voeg ook deze toe aan de kruiden, gevolgd door de koriander, zout en suiker. Pureer tot een gladde pasta. Gi ...
Thaise kippensoep met galanga (tom kha gai) - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/kippensoep/thaise-kippensoep-galanga-tom-kha-gai
... ise kippensoep met galanga (tom kha gai)' is afkomstig uit het kookboek... Thaisdiverse auteursMet behulp van dit boek kunt u die typische en heerlijke gerechten met chilipeper, citroengras en koriander in uw eigen keuken maken, zelfs als u nog nooit Thais heeft... lees verder© De Lantaarn. ...
Sas Kookt!: Dagen Zonder Vlees: Dag 15 - 21
http://saskookt.blogspot.be/2012/03/dagen-zonder-vlees-dag-15-tot-21.html
... e reden vind ik maaltijdsalades tijdens de winter niet kunnen, beetje bizar eigenlijk, want er zijn best veel lekkere salades met typische wintergroenten. Bon, de week van Vegalicious dus. Dag 15: restjes van de chili sin carne van vorige week wegens geen tijd om te koken --> wel vegetarisch dus Dag 16: boterhammen en een belegd broodje, wegens alweer geen tijd om te koken --> wel vegetarisch, hoewel het me niet erg gezond lijkt... Dag 17: afhaalchinees bij de schoonfamilie --> niet vegetarisch, we zijn niet goed bezig... Dag 18: ovenschotel met prei en gehakt, omdat we nog gehakt in de vriezer hadden en er verder niets deftigs in huis was --> alweer niet vegetarisch dus... Dag 19: eindelijk tijd om te koken! Vandaag stond er de quinoasalade met peterseliepesto, geroosterde hazelnoten en paddenstoe ...