Uit de keuken van Levine: juni 2008

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008_06_01_archive.html

... en netjes stofvrij (hoewel?) opgeborgen. Woensdag komen de nieuwe bureaus en worden de nieuwe kasten in elkaar gezet. Dan kan het schoonmaken en het inruimen beginnen. Ik kan niet wachten tot het klaar is :-).Tot gauw! Geplaatst door Levine op 17:04 6 opmerkingen: Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Links naar dit bericht Labels: Algemeen ...

Hobbykok Pluis: Snelle zalmsalade

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/snelle-zalmsalade.html

... (zelfgemaakt) paar augurkjes, fijngesneden. Bereiden: Aardappel in klein stukjes snijden en aan de huzarensalade toevoegen. Zalm schoonmaken en toevoegen. Ui, paprika en augurkjes toevoegen. Mengen met cocktailsaus. Serveren: Op een mooie schaal opmaken met o.a. gerookte zalm, garnalen,paling,forel, surimi, citroen, etc. Geplaatst door Pluis op 10/07/2010 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: bbq, bijgerechten, buffet, salades ...

Recepten - Vis in de oven

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Vis_in_de_oven

... Bereidingswijze De visfilet spoelen en droogdeppen. De paprika's schoonmaken, pellen, de zaadlijsten en de zaadjes verwijderen, het vruchtvlees in grove stukken snijden. De tomaten pellen, in twee snijden, de pitjes verwijderen en het vruchtvlees in dikke plakken snijden. ...

Mosselsoepje met knolselderij en saffraan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/mosselsoepje-met-knolselderij-en-saffraan

... ten garen tot ze opengaan (1à 2 min.). Mosselen in een haarzeef gieten en het vocht opvangen. De mosselen uit de schelp halen en schoonmaken om later in de soep te gebruiken. Wit boeket voor de soep samen met knolselderij aanzetten met beetje arachideolie. Saffraan toevoegen en afblussen met witte wijn. Dit reduceren tot 1/3 van de hoeveelheid. Hierbij de bouillon toevoegen en aan de kook brengen tot de knolselderij gaar is. O ...

Langoustines met worteltjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/langoustines-met-worteltjes

... . Laten marineren van het vuur weg. Net voor het opdienen bakken op een zacht vuurtje in wat olijfolie. Wortelcrème : 4 wortelen schoonmaken en in stukjes snijden en in een kom brengen samen met 200 ml room. Kruiden toevoegen : saffraan, komijn, kardemom en Seshuan peper. Gaarkoken, fijnmixen en passeren door een fijne zeef. Langoustines opkuisen, darmkanaal verwijderen en insnijden om krullen te voorkomen. Bakken in de boter. Dresseren: Met een borsteltje de wortelcr ...

Scheermesjes met tomaat en zoetzure sjalotjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/scheermesjes-met-tomaat-en-zoetzure-sjalotjes

... Scheermesjes met tomaat en zoetzure sjalotjes - Kook de scheermesjes kort in water tot ze opengaan. Schrik ze af in ijswater en haal ze uit. Houd de schelp bij en spoel die in water. Houd enkel het vruchtvlees over en verwijder de rest. Snij dit vruchtvlees in schuine schijfjes. ...

Hazenrug met oesterzwammen en gedroogde druiven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hazenrug-met-oesterzwammen-en-gedroogde-druiven

... Hazenrug met oesterzwammen en gedroogde druiven - De rozijnen 20 min. in de witte wijn laten weken. De oesterzwammen schoonmaken (geen water gebruiken) en in 2 of in 3 snijden volgens de grootte, in de boter bakken en afkruiden. Voeg dan de rozijnen toe. Niet de wijn, want ...

Cappucino met champignons en eendenlever | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cappucino-met-champignons-en-eendenlever

... Cappucino met champignons en eendenlever - Paddenstoelen schoonmaken en in gelijke stukjes snijden. Uien fijnsnijden alsook de sjalotten en de prei. Aanfruiten zonder bruin te laten worden! Afkruiden met peper en zout. Paddenstoelen toevoegen, alsook de melk en de bouillon, ...

Recept voor Lekker feestmenu - Voorgerecht: Zalmcarpaccio met tomaat en ui | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/lekker-feestmenu-voorgerecht-zalmcarpaccio-met-tomaat-en-ui/

... egen Bereidingswijze De olie met het citroensap, het zout en de anijs door elkaar roeren tot er een saus ontstaat. De uien schoonmaken door de papierachtige schil te verwijderen, vervolgens klein hakken, zorgvuldig wassen en drogen. De tomaat in stukjes snijden. De zalm op een schaal leggen, de uien, de stukjes tomaat en de kappertjes toevoegen en overgieten met de saus. Zwarte peper toevoegen en het gerecht kan geserveerd worden. Tip van de chef: Serveer met stukjes geroosterd stokbrood. Geniet van Lekker feestmenu - Voorgerecht: Zalmcarpaccio met tomaat en ui ...

Pompoen à la Ottolenghi - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pompoen-la-ottolenghi/

... pitten. Ik gebruikte gewoon pompoenpitten uit de winkel, maar je kunt ook de pompoenpitten die je in stap 3 uit de pompoen haalde schoonmaken en roosteren. ...