Vietnamese springrolls | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vietnamese-springrolls

... Vietnamese springrolls - Groenten voorbereiden (pijpajuintjes schoonmaken, eventueel in julienne snijden – komkommer in julienne snijden, alsook de wortel – sojascheuten schoonmaken – kropsla verdelen, nerven erin laten, wassen en drogen – groene verse kruiden sc ...

Cambridge recepten: Piripiri marinade...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/08/piripiri-marinade.html

... p * 1.50 dl olijfolie Bereiding: * Eventueel de pitjes uit de pepers halen maar als je van pikant houd hoeft het niet. * Knoflook schoonmaken * Doe al de ingrediënten in de mixer en pureer het goed. * Doe het in een pot of fles en bewaar het in de koelkast. * Schudden voor je het gebruikt, blijft zeker 1 maand goed 08:33 | Labels: Eetweek, Kruiden | You can leave a response   ...

Strudel van aardbeien met roomijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/strudel-van-aardbeien-met-roomijs

... Strudel van aardbeien met roomijs - Aardbeien schoonmaken en doormidden snijden. Filodeeg openleggen (dubbel plooien voor de sterkte), instrijken met de gesmolten boter en bestrooien met de kristalsuiker. De aardbeien in het midden van het filodeeg schikken op een rijtje ...

Broccolisoep met roquefort | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/broccolisoep-met-roquefort

... Broccolisoep met roquefort - Groenten schoonmaken en grof snijden. Ui, prei en selder aanstoven in olijfolie. Kippenbouillon toevoegen, alsook de brocolitrosjes samen met de porto. 15 minuutjes laten koken en fijn mixen. Kruiden met witte peper en zout. Voeg roquefort, wolkje ...

Recepten - Lauwe salade van gestoomde vis

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Lauwe_salade_van_gestoomde_vis

... ijze De visfilets spoelen, droogdeppen en in reepjes van 1 cm breed en  5 cm lang snijden. Koel wegzetten. De groenten wassen en schoonmaken. Ze in een grove julienne versnijden, beetgaar koken in gezouten water, laten uitlekken en warm houden. De filets garen (+/- 6 minuten) in een stoo ...

Mijn Pop-Uprestaurant!: Wok met zeevruchten op Thaise wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/mijn-pop-uprestaurant-wok-met-zeevruchten-op-thaise-wijze

... Mijn Pop-Uprestaurant!: Wok met zeevruchten op Thaise wijze - Pers het sap van de limoen. Snij de pijpajuinen fijn. Snij het citroengras in twee. Schil en snij de gember fijn. Was de schelpdieren in licht gezouten water.  Snij de kruiden fijn. Hak ook een teentje look fijn. ...

Aan tafel met Tanja: Restaurant As: tweede bezoek

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/08/restaurant-as-tweede-bezoek.html

... Restaurant As: tweede bezoek Verleden jaar, om precies te zijn 15 september 2010, schreef ik dat we absoluut terug zouden gaan naar Restaurant As. En we kwamen dus terug met hetzelfde gezelschap. Met een enorme focus op de buienradar hadden we berekend dat we tussen het aperitief ...

Recepten - Gevulde champignons

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gevulde_champignons

... Bereidingswijze De champignons schoonmaken, de steeltjes verwijderen en deze fijnhakken. Het spek ontdoen van zwoerd en vetrandjes en in zeer kleine dobbelsteentjes snijden. Bakken in olijfolie en laten drogen op keukenpapier. Hetzelfde doen met het in kleine blokjes verdeelde ...

Varkenshaasje met krulandijvie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/varkenshaasje-met-krulandijvie

... gesneden verse look. Voeg hieraan een klein beetje kippenbouillon toe. In de oven plaatsen : 15 à 20 min – 200°C Krulandijvie schoonmaken en mengen met de pitjes van de granaatappel, en de in julienne gesneden appel. Voeg hieraan peper en zout en de olijfolie toe. Vlees uithalen en in plakjes snijden, serveren met de salade. De jus zeven en opwerken met een klontje koude boter. Ingrediënten peper zout 3 blaadje laurier varkenshaasje 50 gr boter 2 teentjes look 3 repen sinaasappelschil 1 dl kippenbouillon 1 kr ...

Kabeljauw met parmezaankorstje en venkelpuree | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kabeljauw-met-parmezaankorstje-en-venkelpuree

... Kabeljauw met parmezaankorstje en venkelpuree - Venkel schoonmaken, in gelijke stukjes verdelen en fruiten in olijfolie, afkruiden met peper en zout. Pureren met mixer en warm houden. Wit brood blenden met gesmolten boter en gemalen parmezaan. Kruiden. Aardappelen koken en ...