Videorecept voor Gepocheerde kabeljauw met puree van lente ui, tartaar van tomaat en tuinkruiden | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gepocheerde-kabeljauw-met-puree-van-lente-ui-tartaar-van-tomaat-en-tuinkruiden/

... n muskaatnoot Toevoegen 1 pakje jonge uitjes Toevoegen 2 vleestomaten Toevoegen groene tuinkruiden (platte peterselie, basilicum, dille, kervel) gehakt Toevoegen visbouillon Toevoegen 2 eetlepels olijfolie Toevoegen 1 koffielepel witte wijnazijn Toevoegen Bereidingswijze Kook de aardappelen ongeveer 15 minuten en bewerk ze tot een puree met Solo light vloeibaar , het ei , de melk en nootmuskaat. Voeg er net voor het serveren de lente uitjes aan toe.Pel de tomaten door ze kort in kokend water te leggen , ontpit ze en snijd ze in blokjes. Kruid ...

Stierenkloten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stierenkloten

... en draai ze door de bloem. Smelt boter in een anti-kleefpan. Bak ze 5 min. aan elke kant op een middelmatig vuur. Hak de look en peterselie fijn en bak even mee aan. Ingrediënten 4 grote stierenkloten peper en zout bloem boter verse peterselie ...

Varkensniertjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensniertjes

... PH rundsbouillon toe. Doe de tijm erbij en laat inkoken. Om te binden gebruik je maïszetmeel dat je oplost in water. Werk af met peterselie. Ingrediënten 1 el PH rundsbouillon tijm 1 el maïszetmeel 2 dl water 2 dl porto 4 el bals ...

Hachis parmentier | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hachis-parmentier

... Hachis parmentier - Stoof de fijngehakte ui aan met de look en het gehakt tot het gehakt gaar. Kook de aardappelen en maak er puree van. Meng het ei, de boter en de melk onder de puree. Kruid met peper en zout. Schik het gehakt in een ovenschotel en leg de puree erbovenop. ...

Groententempura - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/groententempura

... Groententempura By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: sojasaus wasabi courgette : 1 wortel : 1 rode peper : 1 water : 4 dl eierdooiers : 2 bloem : 200 gr Directions: 1. Snijd de groenten in schijfjes. ...

Recept voor stoemp van bij ons | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoemp-van-bij-ons

... bereiden: Kook de aardappelen, knolselder en wortelen gaar in licht gezouten water. Fruit de ui in een klontje boter. Doe de prei erbij en stoof even mee. Doe de rest van de boter bij de puree en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Stamp de puree half fijn met ...

Gebakken forel met peterseliepuree en gebakken courgette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-forel-met-peterseliepuree-en-gebakken-courgette

... Gebakken forel met peterseliepuree en gebakken courgette - Schil de aardappelen en stoom ze gaar. Kruid de forellen met peper en zout. Doe bloem in een plastiek zakje en doe de forellen één voor één in het zakje, zodat ze mooi bebloemd zijn. Smelt een flinke klont boter ...

Hartige flensjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hartige-flensjes

... rachideolie op een hoog vuur. Bak de paprika, spekblokjes, ham en look even aan in de pan. Overgiet alles met het deeg. Strooi de peterselie erover en laat ong. 3 min aan elke kant bakken. Strooi de geraspte kaas erover en nog wat extra peterselie en dien op. Ingrediënten 200 gr spekblokjes 20 gr gesmolten boter arachide-olie gehakte peterselie ½ l melk 200 gr ham in blokjes 1 rode paprika 1 teentje look versnipperd geraspte kaas snuifje zout 4 eieren 200 gr bloem ...

Lookbroodjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lookbroodjes

... Lookbroodjes - Meng de botern samen met de fijngesnipperde look en peterselie tot een pasta. Kruid met peper en zout. Snij het frans brood in dunne sneden. Leg de sneden op een bord en zet bovenaan in een voorverwarmde oven (de hoogste stand) op grillfunctie. Laat ze aan ...

Aardappel-knoflookpuree met scampi's | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardappel-knoflookpuree-met-scampis

... Aardappel-knoflookpuree met scampi's - Frituur de platte peterselie in de frituurolie en bewaar op een stukje keukenrol. Pel de knoflook en kook ze samen met de aardappelen gaar (of stoom 8 minuten op 120 graden). Pureer de look met de aardappelen, voeg er 1 eetlepel lookmix ...