Kookvideo - Gepocheerde visrolletjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gepocheerde_visrolletjes

... kant naar boven. Neem evenveel reepjes prei als wortel, leg ze op de visfilet zodat er aan één kant prei en wortel over de rand ligt. Rol de visfillet op en steek hem vast met een prikker.  Leg alle opgevulde visfilets tegelijk in de bouillon, zet een deksel op de pan en houd tegen het kookpunt. Gaar de visrolletjes. Haal de vis uit de bouillon en voeg er een beetje room bij. Mix tot een schuimige massa. Zet 2 visrolletjes rechtop op een bord en giet er de saus over. Serveer met gekookte natuuraardappelen. ...

Kabeljauw met dikke erwtensoep en groene curry | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kabeljauw-met-dikke-erwtensoep-en-groene-curry

... zodat ze net onderstaan) samen met de fijngesneden look, 1 takje peterselie en de groene curry. Mix alles. Zie tip: het resultaat ligt ergens tussen een saus en een dikke soep, zoals je zelf wil. Bak de kabeljauwfilets in olijfolie. Ongeveer 5 à 6 minuten aan de ene kant en 4 à 5 minuten aan de andere kant. Peper en zout. Kies een diep bord. Giet hierin eerst de saus/soep en ...

Tipje van de sluier

http://marloeskreatief.blogspot.be/2015/09/tipje-van-de-sluier.html

... zijn ze super scheef.Een beetje is voor mij niet erg maar daaromheen moet het toch weer gecorrigeerd.Maar het word leuk en straks ligt er een groot schilderij op ons bed.Alle stof die ik gebruik zijn van de blauwe kleur. ik maak steeds banen die ik uiteindelijk weer aan elkaar zet, het zal zo n 2 meter bij 2.40 meter moeten worden .dus ben nog wel even bezig maar het is leuk zo op gevoel .En ja de achterkant moet natuurlijk ook nog want het leukst is toch als je het aan beide zijde kan gebruiken &nb ...

Aan tafel met Tanja: Kip Kok Robin

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/12/kip-kok-robin.html

... de sichuanpepers door gewone peperkorrels. Op de foto enkele kiponderdelen van dit recept, geserveerd met paksoi. De mastersauce ligt inmiddels in de vriezer te wachten op het vervolg ... . op 10.12.08 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Aziatische keuken, Gevogelte en Wild, Hoofdgerechten, Tanja Kookt ...

Gestoofd rundvlees met amarone - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rundvlees/gestoofd-rundvlees-amarone

... erwarm de oven voor op 180 °C (gasstand 4).Bind het vlees met keukentouw op, zodat het zijn vorm behoudt terwijl het in de pan ligt. Verhit de olie in een vuurvaste braadpan, voeg het vlees toe en schroei het aan alle kanten goed dicht. Bestrooi met flink wat zout en peper. Voeg, wanneer het vlees bijna overal goed bruin ziet, de groenten en boter toe en bak de groenten tot ze gaan verkleuren.Voeg de wijn toe, leg een deksel op de pan zodra de wijn gaat pruttelen en zet de pan in de oven. Laat hem 1 uur staan, zet de oven vervolgens op 160°C (gasstand 2- 3) en laat nog eens 1½ uur in de oven staan of tot het vlees gaar is. Draai gedurende deze tijd het vlees een of twee keer om.Haal het vlees uit de p ...

Rabarbercrumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rabarbercrumble

... oi er de crumble over en schud een keer met de schotel zodat een deel van de crumble tussen het fruit valt. Zorg dat het goed vol ligt, tot aan de rand.  Zet de schotel in een grotere pot of op een plaat: crumble loopt snel over. Op die manier vermijd je dat de hele oven smerig wordt. Zet 20 minuten in de oven van 190°C. <!--[if !support Line Break New Line]--> <!--[endif]--> Ingrediënten 150 gr bloem 75 gr amandelpoeder 115 gr hoeveboter 100 gr rietsuiker 1 el Sweet Mix Amaretto Cassia 1 snuifje zout 500 gr rabarber 1 el honing 15 bollen zwarte peper ...

Zo maak je de VTM Koken kerststronk! | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zo-maak-je-de-vtm-koken-kerststronk

... de voorverwarmde oven. Haal uit de oven. Leg er een vochtige handdoek op. Draai om en ontvorm. Zorg dat de handdoek dus onderaan ligt. Rol met de handdoek op en laat zo afkoelen. Snij ondertussen de ananas fijn. Breek de bevroren framboos in stukjes. Klop de slagroom stijf. Rol de afgekoelde biscuit terug open. Smeer in met slagroom, hou een strook van 10cm op het einde vrij. Verdeel de ananas en framboos over de slagroom. Rol terug op. Zet in de koelkast en laat 30 minuten opstijven. Wrijf de buitenkant in met slagroom. Maak met een vork of kam wat ...

Aan tafel met Tanja: Vers uit de tuin en zomaar een dag bij el Bulli

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/01/vers-uit-de-tuin-en-zomaar-een-dag-bij.html

... auteur is onder andere bekend van de BBC-serie Gardeners World en geeft cursussen in koken, bloemschikken en tuinieren. Dit boek ligt vanaf medio februari in de boekhandel, kost 29,95 €, telt 464 pagina’s, 450 recepten, ISBN is 9789058978936 en is uitgegeven door Terra. op 31.1.09 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Kookboekenparade, Vers van het land ...

Roggebrood uit de broodbakmachine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/roggebrood-uit-de-broodbakmachine

... n het meel een beetje schuin liggen. Verbrokkel de verse gist of strooi de instagist onderaan in de bakvorm, waar de minste bloem ligt. Giet vervolgens het lauwe water op de gist. Strooi het zout boven op de bloem. Voeg ten slotte de broodverbeteraar of vetstof toe. Plaats het bakblik in de broodbakmachine volgens de instructies van de handleiding en sluit het deksel. Stel de machine in op Basic Bake Rapid. Kies de gewenste korstkleur via ...

Opgerolde kerststronk | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/opgerolde-kerststronk

... de oven. Neem een natte handdoek en leg die open op het aanrecht. Stort de cake op de handdoek zodanig dat het bakpapier bovenaan ligt. Maak ondertussen een suikersiroop. Neem hiervoor een pannetje met de helft suiker en de helft water en breng het aan het koken. Je kan eventueel een likeur aan de suikersiroop toevoegen. Als de suikersiroop klaar is, neem je het bakpapier van de biscuit en dep de biscuit zorgvuldig in met de suikersiroop. Smeer er een dun laagje confituur op. Rol het biscuitdeeg voorzichtig op. Werk af naar believen met geklopte room of boterroom. Ingrediënten 120 gr kristalsu ...