Perfect gebakken aardappels uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gebakken-aardappelen/perfect-gebakken-aardappels-oven

... og hard. Giet ze af, schud ze een beetje in een vergiet of zeef zodat de randen een beetje korrelig worden, dan krijg je heerlijk krokante aardappels.Giet de olie in een grote braadslee en laat die 5 minuten in de oven heet worden. Doe de uitgelekte aardappels in de hete olie. Zorg dat elke aardappel goed onder de olie zit en bak ze dan 1 uur in de oven waarbij je ze elke 20 minuten omdraait.Haal de aardappels met een schuimspaan uit de braadslee en laat ze uitlekken op keukenpapier. Bestrooi ze royaal met zeezout en dien op. Opmerking'Er gaat weinig boven een heerlijk krokant gebakken aardappel. Het geheim van een goede gebakken aardappel is dat de olie gloeiend heet moet zijn. Eerst moet je de aardappels voorkoken maar niet te lang; de buitenkant moet net een beetje vlokkig zijn. De hete olie ...

Gebakken kabeljauw met kruidenolie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-kabeljauw-met-kruidenolie

... gebakken kabeljauw met kruidenolie - Snijd de courgette in dikke plakken en grill ze in de boter. Bak de kabeljauw krokant in olijfolie en gaar verder in de oven. Plet de gekookte aardappelen en breng op smaak met olijfolie, peper, zout en bieslook en een klein beetje ...

Witloofslaatje met zeewolf

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witloofslaatje-met-gebakken-zeewolf

... Witloofslaatje met gebakken zeewolf - Een krokant slaatje gecombineerd met het zachte maar stevige visvlees van zeewolf: heerlijk!  - Bak de zeewolffilet in de helft boter en de helft olie langs beide kanten goudbruin. Kruid met peper en zout.Spoel en droog de veldsla. ...

Jeroen Meus - Gebakken groenten in misobouillon met sushirijst en gebakken tofu - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-groenten-in-misobouillon-met-sushirijst-en-gebakken-tofu

... l: knapperige groenten, sushirijst, een zalige bouillon met miso en ‘aburaage’, wat de Japanse naam is voor luchtige, krokant gebakken tofupakketjes.  - Spoel de rijst onder koud water tot het water helder blijft. Doe de gespoelde rijst met 1,5 keer de hoeveelheid water en voeg er een snuifje zout aan toe. Kook de rijst net gaar en draai dan het vuu ...

Hondshaai met krieltjes, jonge prei en kerstomaat

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-hondshaai-met-krieltjes-jonge-prei-en-kerstomaat

... onge prei en kerstomaat - Spoel de visfilet onder koud water dep goed droog en versnijd in 4 porties. Bak de hondshaaifilets krokant in boter vlak voor het serveren. Kruid met peper en zout.Spoel de krieltjes halveer ze en kook ze in de schil beetgaar in gezouten water. Giet af en houd warm.Snipper de sjalot fijn. Snijd de prei in fijne ringen.Fruit de sjal ...

Varkensmignonnette met primeurstoemp

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensmignonnette-met-primeurstoemp-en-gebakken-uitjes

... jes rosé zijn. Kruid met peper en zout.Bak in een andere pan de uienringen strooi er wat bloem over en roerbak tot ze mooi krokant gebakken zijn kruid met peper en zout.Verdeel wat stoemp over de borden. Leg er de mignonnettes en gebakken ui bij. Serveer met de extra groenten en zure room. ...

Jeroen Meus - Gebakken kip met champignonroomsaus en pompoenpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kip-met-champignonroomsaus-en-pompoenpuree

... gebakken kip met champignonroomsaus en pompoenpuree - Er gaat niets boven het krokant gebakken vel van een mals en sappig stukje kipfilet. Jeroen serveert er een smeuïge pompoenstoemp en een romige champignonsaus met shiitake bij. - Voorbereiding Breng een pot gezouten ...

Gebakken tofu met asperges en groene vinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-tofu-met-asperges-en-groene-vinaigrette

... puree. Meng de mayonaise met de groene puree, het water en de wittewijnazijn. Bak spiegeleitjes van de kwarteleitjes. Bak de tofu krokant en bruin aan in een beetje boter. Serveer de asperges samen met de tofu, de eitjes en de groene vinaigrette. Ingrediënten kervel dille koriander platte peterselie basilicum 4 el mayonaise dragon 4 kwarteleitjes 12 witte asperges 4 schijfjes tofu 3 op 6cm 3 el water 1 el witte wijnazijn boter ...

Jeroen Meus - Zeewolf met rode curry en sticky rice kroketjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeewolf-met-rode-curry-en-sticky-rice-kroketjes

... Zeewolf met rode curry en sticky rice kroketjes - Een lekker stuk gebakken vis, krokant gebakken groenten, een pittige saus met rode curry en rijstkroketjes. Een hele mond vol lekkers, letterlijk en figuurlijk. - Spoel de rijst kort onder koud water ...

De enige echte spaghetti alla carbonara | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/de-enige-echte-spaghetti-alla-carbonara

... Timing : kijken op de verpakking. Spek in kleine blokjes snijden, een klein beetje olijfolie in een wokpan doen en de spekblokjes krokant bakken. Kruiden met zwarte peper. Ondertussen in een bolkommetje de dooiers met het ei loskloppen. Beide kazen toevoegen (hou wel een klein beetje kaas apart voor de afwerking). Peper toevoegen. Als het spek krokant gebakken is ...