Resultaten voor kippenvlees
Kippensoep met asperges - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/kippensoep-asperges
... ie 1 takje dragon 1 takje dille 1 teentje knoflook 250 g groene asperges, in stukjes van 4 cm 55 g vermicelli 350 g mager gekookt kippenvlees, in kleine stukjes 1 kleine prei, in dunne reepjes Bereiden Breng de kippenbouillon en de wijn in een grote pan aan de kook. Was de kruiden en bind ze samen met keukengaren. Doe het knoflookteentje in de pan met de kruiden, asperges en vermicelli. Laat met gesloten deksel 5 minuten zachtjes koken. Roer het kippenvlees erdoor en breng op smaak met zout ...
Jeroen Meus - Thaise kipsaté met pindasaus en komkommersla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-kipsate-met-pindasaus-en-komkommersla
... e kost-klassieker op de BBQ. Gegrilde en gelakte kipsatés met pindasaus en een pittige, zoetzure komkommersla. - Snijd het kippenvlees in kleine blokjes en doe ze samen met de kippenkruiden, de sesamolie, de olijfolie en het lookpoeder in een grote kom.Pel de sjalot en de look en snipper ze fijn. Laat een scheutje olie heet worden in een steelpan en stoof de look, de sjalot en een fijngesneden ...
De keuken van Johanna: Maissoep met kip
https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/11/maissoep-met-kip.html
... rst 2 kleine blikjes tomatenpuree 2 grote tomaten, in blokjes gesneden 1 potje krachtige kipbouillon 2 blikjes mais 300 gram gaar kippenvlees Attributen: Pan met dikke bodem Knoflookpers Werkwijze: Verhit de olie in de soeppan (met dikke bodem) en bak de gesnipperde ui, de wortel en de kruiden op een middelhoog vuur. Voeg zodra de ui zacht en glazig is de tomatenpuree en de knoflook toe. Bak het geheel minimaal 5 minuten en voeg dan de tomaten toe. Laat dit mengsel nog 5 minuten pruttelen totdat ook de tomaten zacht zijn. Voeg de bouillon, de mais, het kippenvlees en 750 milliliter water toe. Warm het geheel op en breng de soep op smaak met peper en zout. De soep is het lekkerste als deze een dag eerder gemaakt is. Serveer de soep met tortilla chip met geraspte kaas uit de oven. Smullen maar! ...
De keuken van Johanna: Maissoep met kip
https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/11/maissoep-met-kip.html
... rst 2 kleine blikjes tomatenpuree 2 grote tomaten, in blokjes gesneden 1 potje krachtige kipbouillon 2 blikjes mais 300 gram gaar kippenvlees Attributen: Pan met dikke bodem Knoflookpers Werkwijze: Verhit de olie in de soeppan (met dikke bodem) en bak de gesnipperde ui, de wortel en de kruiden op een middelhoog vuur. Voeg zodra de ui zacht en glazig is de tomatenpuree en de knoflook toe. Bak het geheel minimaal 5 minuten en voeg dan de tomaten toe. Laat dit mengsel nog 5 minuten pruttelen totdat ook de tomaten zacht zijn. Voeg de bouillon, de mais, het kippenvlees en 750 milliliter water toe. Warm het geheel op en breng de soep op smaak met peper en zout. De soep is het lekkerste als deze een dag eerder gemaakt is. Serveer de soep met tortilla chip met geraspte kaas uit de oven. Smullen maar! ...
De keuken van Johanna: Koninginnesoep
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2013/05/koninginnesoep.html
... deeltelijk gehakt om zoveel mogelijk smaak te krijgen tijdens het trekken van de bouillon. Tezamen met het kalfspoulet heb ik het kippenvlees eerst geblancheerd alvorens het met koud water op het vuur te zetten. Deze voorbereidingen waren nog maar het begin. Juist in de afwerking zat het meeste werk waar ik erg tegen op zag: Het binden van de bouillon en wel in 3 keer. Zover was ik zelf nog nooit gegaan, maar als alle stappen met zorg gevolgd worden is het eigenlijk een fluitje van een cent. Wel moet je aandacht erbij blijven en sta je langere tijd achter het fornuis. Uiteindelijk heeft het geresulteerd in een soep met een royale en intense smaak en een fluweelzachte streling op de tong. Koninginnesoep Ingrediënten: (voor 6 personen) 1 soepkip (of ½, gebruik in totaal 750 gram) 350 gram kalfspoulet 2 bleekselderij stengels 1 ui 1 wortel bouquet garni (peterselie, tijm, laurier) 8 witte peperkorrels, gekneusd 1 stukje ...
De keuken van Johanna: mei 2013
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2013_05_01_archive.html
... deeltelijk gehakt om zoveel mogelijk smaak te krijgen tijdens het trekken van de bouillon. Tezamen met het kalfspoulet heb ik het kippenvlees eerst geblancheerd alvorens het met koud water op het vuur te zetten. Deze voorbereidingen waren nog maar het begin. Juist in de afwerking zat het meeste werk waar ik erg tegen op zag: Het binden van de bouillon en wel in 3 keer. Zover was ik zelf nog nooit gegaan, maar als alle stappen met zorg gevolgd worden is het eigenlijk een fluitje van een cent. Wel moet je aandacht erbij blijven en sta je langere tijd achter het fornuis. Uiteindelijk heeft het geresulteerd in een soep met een royale en intense smaak en een fluweelzachte streling op de tong. Koninginnesoep Ingrediënten: (voor 6 personen) 1 soepkip (of ½, gebruik in totaal 750 gram) 350 gram kalfspoulet 2 bleekselderij stengels 1 ui 1 wortel bouquet garni (peterselie, tijm, laurier) 8 witte peperkorrels, gekneusd 1 stukje ...
Jeroen Meus - Kippendijen in madeirasaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippendijen-in-madeirasaus
... ippendijen in madeirasaus - Jeroen gaat aan de slag met het lekkerste stukje van de kip: het vlees van de bouten. Hij bereidt het kippenvlees in een fluweelzachte tomatensaus met champignons, veel kruiden en een scheutje madeira. Wat kroketten of denappeltjes erbij en je ...
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kip-curry-salade
... illon van ui, wortel, prei, selder, look, tijm en laurier. Kook de kip heel gaar. Haal het vlees van de kippenbeenderen. Meng dit kippenvlees samen met de look, de mayonaise, de currykruiden, de peterselie, de mosterd en de kurkuma. Serveer met een boterham en eventueel een beetje fijngesneden selder, appel en tom ...
Jeroen Meus - Sandwich van kip, bacon, Romeinse sla en komkommer - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sandwich-van-kip-bacon-romeinse-sla-en-komkommer
... de kip uit de bouillon wanneer het vlees van het been valt en laat afkoelen. 3. Verwijder het vel van de bouten en pluk er al het kippenvlees af. 4. Hak het vlees fijn. 5. Schil en ontzaad de chilipeper. (Tip: Als je een gasfornuis hebt, blaker de peper dan vooraf zwart boven het vuur.Daarna kan je de vrucht heel makkelijk schillen.) 6. Meng de dooiers en de ansjovisfilets in een blender samen met het sap van de limoen en de look. 7. Mix alles fijn. 8. Laat de blender draaien en leng het mengsel aan met de druivenpitolie (zoals bij het maken van mayonaise). 9. Voeg daarna de yoghurt en parmezaan toe. 10. Mix de dressing een laatste keer en kruid met peper en eventueel een beetje zout. ( ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/478/slaatje-met-kip-en-paprika
... e oven. Schep regelmatig om, zo kleuren de broodkorstjes gelijkmatig. Haal de schotel uit de oven en laat even afkoelen. Haal het kippenvlees van de bouten. Verdeel de rucola over de borden. Schep er de kip met de paprika en de broodkorstjes bij. Serveer met een lichte dressing. ...