Resultaten voor kastanjechampignons
Penne all'arrabbiata - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/penne/penne-all-arrabbiata
... Ingrediënten 300 g penne rigate 3 eetlepels olijfolie 150 g ontbijtspek, in dunne reepjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 200 g kastanjechampignons, in plakjes 1 rode paprika, in stukjes 500 g rijpe tomaten, ontveld, zonder zaadjes en in stukjes 4 gedroogde pepertjes 80 g geraspte Parmezaanse kaas Bereiden Kook de penne in een pan met ruim kokend water in ca. 10 minuten beetgaar. Verhit de olie in een wok. Bak de reepjes spek bruin. Schep de knoflook, champignons en paprika erdoo ...
Lauwwarme paprika- en paddenstoelensalade op toast - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/paprika/lauwwarme-paprika-paddenstoelensalade-toast
... 12 ontkorste sneetjes brood olijfolie voor het bakken 2-3 gele blokpaprika's, in hele dunne reepjes 400 g gemengde paddenstoelen (kastanjechampignons, oesterzwammen, shiitake enz.), in vieren of in plakjes 75 g spinazie Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C en toost het brood in de voorverwarmde oven licht goudbruin.Verhit 2 eetlepels olijfolie in een ruime pan, bijvoorbeeld een wok. Bak de paprika’s in porties snel (1-2 minuten) aan. Neem ze uit de pan, voeg olijfolie toe en bak eerst de champignons en de shiitake, voeg d ...
Runderbouillon met paddenstoelen en paprika - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bouillon/runderbouillon-paddenstoelen-paprika
... eringen VoorgerechtVleesItaliaans bevat per portie70 kcal 3 g eiwit 4 g vet 6 g koolhydraten Ingrediënten 2 gele paprika's 125 g kastanjechampignons, in plakjes 100 g oesterzwammen, in plakjes 2 bosuitjes, in ringetjes 1 eetlepel boter 1 liter runder- of ossenstaartbouillon 3 eetlepels medium dry sherry 2 takjes basilicum, in reepjes Voorbereiden Verwarm de oven voor op 225 °C. Rooster de paprika's ca. 20 minut ...
Italiaanse wildpeper - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/wild/italiaanse-wildpeper
... ijngehakt 4 teentjes knoflook, fijngehakt 1 grote winterwortel, fijngehakt 4 stengels bleekselderij, fijngehakt 200 g shiitake of kastanjechampignons, in plakjes ½ fles volle rode wijn 250 ml vleesbouillon 600 ml gekruide tomatensaus (pot) 2 takjes rozemarijn 2 blaadjes laurier Bereiden Week de paddestoelen ca. 15 minuten in 250 ml heet water. Snijd ze daarna in plakjes en bewaar het vocht.Bestrooi de wildpoelet met zout en peper. Verhit de olijfolie in een grote braadpan en braad het vlees op matig hoog vuur licht aan. Schep de spekblokjes, fijngehakte groente, shiitake en geweekte padden ...
Roergebakken groenten in sojasaus - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/amoy/roergebakken-groenten-sojasaus
... eetlepels gemberpuree (pot) 2 eetlepels knoflookpuree (pot) 300 g broccoli, in kleine roosjes 2 rode paprika's, in reepjes 250 g kastanjechampignons, in plakjes 1 struik paksoi, in brede repen 1 blikje Amoy bamboescheuten, uitgelekt 1 blikje baby maïskolfjes, uitgelekt 2 eetlepels maïzena Bereiden Meng de sojasaus met de sesamolie en ½ eetlepel versgemalen zwarte peper in een kommetje en zet dit apart.Verhit de olie in een wok en roerbak de gember en knoflook tot het gaat geuren. Schep alle groenten erdoor en bak ze al om ...
Tofu met prei en paddenstoelen - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/tofu/tofu-prei-paddenstoelen
... n dunne plakjes 2 teentjes knoflook, in plakjes 4 eetlepels sojasaus 1½ eetlepel sesamolie 600 g gemengde paddenstoelen (bijv. kastanjechampignons, shii-takes, oesterzwammen), grof gesneden 350 g panklare prei Bereiden Verhit de olie in een wok en bak de tofu op hoog vuur in ca. 10 minuten bruin. Bak de laatste 2 minuten de Spaanse peper, gember en knoflook mee. Schep het tofu-mengsel op een bord en roer de sojasaus en 1 eetlepel sesamolie erdoor.Schenk op 2 eetlepels na al het vocht uit de wok en roerbak de paddenstoelen 3 minuten op hoog vuur. Voeg de prei toe en bak ...
Penne met hondshaai, paddenstoelen en citroensausje | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/penne-met-hondshaai-paddenstoelen-en-citroensausje
... r graten) 100 g enoki 2 tenen look 1 rode ui peper zout 200 ml room 1 ei 1 bot bieslook 150 g parmezaan 1 citroen maïsolie 300 g kastanjechampignons 400 g rigatoni (of penne) ...
Het lelijke champignonnekes pasta'ken.
http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/07/het-lelijk-champignonneke-pasta.html
... rst. Maar ook nu weer heb je weinig ingrediënten nodig om te scoren. Wa peinsde? Gaan we eraan beginnen?Wat heb je nodig?1 bakje kastanjechampignons of gemengde1 grote wortel3-4 teentjes look1 el fijngehakte rozemarijn2 tl fijngehakte verse tijmpeper en zoutpeterselie (fijngehakt)3 el olijfoliepasta Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking in gezouten water.Borstel de champignons schoon en hak de ene helft in plakjes en de andere helft in fijne stukjes. Schil de wortel en snij in brunoise (piepkleine blokjes). Pel de look en dr ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vol-au-vent
... 50 ml kookvocht van de kip toe en laat al roerend indikken. Kruid met nootmuskaat peper en zout.Pel en pers de knoflook. Snijd de kastanjechampignons in 4 en halveer de shiitakes.Verhit een scheutje olijfolie en bak de champignons shiitake en knoflook gaar en licht goudbruin. Kruid met peper en zout.Doe de stukken kip en gebakken champignons in de saus. Breng op smaak met enkele druppels citroensap peper en zout.Snijd voor de salade de radicchio en ijsbergsla fijn.Meng de mayonaise met appelazijn olijfolie en kruid bij met peper en zout.Meng de salade met de dressing.Serveer de vol-au-vent al dan niet in een bladerdeegpasteitje samen met de salade en kroketjes. ...
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/10/boerenkoolfrittata-met-saffraan-en.html
... recepten wordt vervangen door olie.Ingrediënten lunch- of hoofdgerecht voor 2 personen - 100 gram gesneden boerenkool - 125 gram kastanjechampignons - 4 eieren - 2 volle el ricotta - 1 kleine ui, fijngesnipperd - 1 teen knoflook, fijngewreven - 1/2 tl rasp van een (liefst biologische) sinaasappel - snufje saffraandraadjes - alfalfa, om te garneren - olie om in te bakken - peper en zout Voor erbij: knapperig ciabattabrood.Bereiding Verwarm de oven op 200 graden en bekleed een ovenplaat met bakpapier. Wrijf de saffraandraadjes boven een kom fijn met je vingers. Voeg 1 theelepel kokend heet water bij de saffraan en laat 10 minuten staan. Verhit ondertussen een scheut olie in een wok. Voeg de ui, knoflook en kastanjechampignons toe en bak een minuut of twee. Doe de boerenkool erbij en laat gedurende ongeveer 4 minuten bakken tot de kool is geslonken. Voeg peper en zout toe en verdeel alles over de bakplaat. Kluts de eieren met de saffraan (en het water) en breng op smaak met peper en zout. Meng in een andere kom de ricotta met de sinaasappelrasp. Giet het eimengsel over de vulling die op de bakplaat ligt. Druk de boerenkool met een vork zo veel mogelijk in het eimengsel. Verdeel de sinaasappelricotta over het geheel en laat de frittata ongeveer 18 minuten bakken in de oven. Breng de alfalfa op smaak met wat sinaasappelsap en garneer de frittata ermee. Bron: Lepeltje Liefde Tips - Voor dit recept gebruikte ik een kleine bakplaat van 26 bij 26 cm. Als je een grotere bakplaat gebruikt kun je gewoon dezelfde hoeveelheden aanhouden: bedek dan slechts de helft van de bakplaat met het mengsel (dat door de boerenkoolvulling toch wel op z'n plek blijft). Of: verdubbel de hoeveelheden in bovenstaand recept voor een grote bakplaat. Natuurlijk kun je ook een koekenpan gebruiken, maar persoonlijk vind ik een ovenfrittata ...