Elzasser zalmtoast met ananas en dragon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/elzasser-zalmtoast-met-ananas-en-dragon

... iatietip: vervang de gerookte zalm door achterham of gedroogde ham. Beleg voor een vegetarsiche versie de toast met 250g gebakken kastanjechampignons. Ingrediënten 4 sneden wit brood 100 g gerookte zalmfilet 1 blikje (220g) ananasschijven op sap (bv. Del Monte) 125 ml zure room 75 g gruyère (geraspt) 1 tl dragon (fijngehakt) ...

Winterse tofuspiesjes met spruitjes en kastanjechampignons

http://tallore.blogspot.be/2015/02/winterse-tofuspiesjes-met-spruitjes-en.html

... Winterse tofuspiesjes met spruitjes en kastanjechampignons Zomerse barbecues met bijhorend eten op een stokje, daar moeten we nog even op wachten. Niet getreurd, je kan ook gewoon binnen gezellig een winterse versie maken in je grillpan. Dat was althans de bedoeling van deze exp ...

Tagliatelle met champignons en gerookte ham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tagliatelle-met-champignons-en-gerookte-ham

... recht heeft een Pro Points waarde van 12 per persoon. Ingrediënten 240 gr tagliatelle 2 teentjes knoflook 2 stengels prei 500 gr kastanjechampignons 4 th lepel boter of margarine 250 ml vetarme groentebouillon 2 el Provençaalse kruiden 200 gr light roomkaas 4 el halfvolle melk 200 gr gerookte ham in dunne plakjes peper ...

Kipkarbonade met champignons, snijbonen en tagliatelle - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip/kipkarbonade-champignons-snijbonen-tagliatelle

... n wachten waardering7.5obv 8 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 2 eetlepels margarine 4 kipkarbonades 150 g kastanjechampignons, in plakjes 100 ml room 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden 400 g snijbonen 200 g tagliatelle Bereiden Verhit de margarine in een koekenpan, bestrooi de kipkarbonades met peper en zout en bak ze rondom bruin in de marg ...

Frittata met paddenstoelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/frittata-met-paddenstoelen

... met wat verse peterselie en serveer de frittata warm of koud. Ingrediënten 200 gr gemengde paddenstoelen (shiitake, oesterzwam, kastanjechampignons) 1 ui 1 teen knoflook 4 eieren 50 gr zachte geitenkaas 125 ml sojakookroom 1 th lepel tijm 1 takje peterselie olijfolie peper en zout materiaal ovenschaal diameter 23 cm ...

hamlapreepjes met crème fraîche en paddestoelen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/hamlapreepjes-met-creme-fraiche-en-paddestoelen/

... sla apart en een in de schil gekookt aardappeltje erbij is het een hoofdgerecht voor vier: hamlapreepjes met cantharellen (of kastanjechampignons). Paddestoelen zou je nooit mogen wassen omdat ze water zouden opzuigen. Nou, ze zuigen niet, maar er blijft wel altijd veel water aan en op zitten. Cantharellen krijg ik echter nooit schoon met afvegen alleen. En dus gaan ze wel in een bak water, waarna ik ze stevig tussen massa’s keukenpapier druk, om ze droog te krijgen. Werkt. Klop voor de salade een vinaigrette van olie, azijn, mosterd en zout. Snijd het vlees in dunne, maar niet al te smalle of korte reepjes. Verhit een drup olie in een koekenpan en bak er het vlees al omscheppend in, op nogal hoog vuur. Als de rauwe kleur verdwenen is, schep je het uit de pan. Bak er nu de paddestoelen in gedurende een minuut of twee. Schenk dan de drank in de pan en laat flink bruisen. Voeg de crème fraîche toe, roer glad en doe het vlees en de rozemarijn erbij. Breng op smaak met zout en peper. Meng de sla met de vinaigrette. Serveer de reepjes met paddestoelen op de sla, of ernaast op een bord met gekookte aardappels. (Salade met) hamlapreepjes met cantharellen en rozemarijn Voor 2 of 4 personen 250 gram cantharellen (of kastanjechampignons) vinaigrette van 6 e ...

Curry seitan Brochettes met rodekoolsla | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/curry-seitan-brochettes-met-rodekoolsla

... de 100 ml olijfolie 2 el sesamolie 1 el currypoeder 1 th lepel lookpoeder peper en zout Voor de brochettes 250 gr seitan ½ bakje kastanjechampignons 150 gr gemengde paprika's 1 rode ui Voor de rodekoolsla ¼ rode kool ¼ witte kool 1 sjalot 1 appel 4 el yoghurt het sap van 1/3 citroen peper en zout ...

Rijst met kipfilet, broccoli en champignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/rijst-kipfilet-broccoli-champignons

... de saus ca. 2 minuten zachtjes doorkoken.Serveer de rijst met de saus. Variatietip Vervang de broccoli en champignons door 200 g kastanjechampignons en 3 gesneden lente-uitjes. Het recept 'Rijst met kipfilet, broccoli en champignons' wordt je aangeboden door Honig. ...

Heldere champignonsoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/heldere-champignonsoep

... lepels van de champignonmengeling en giet er daarna de heldere bouillon rond. Werk af met een takje dragon. Ingrediënten 1 bakje kastanjechampignons (schoongemaakt en in 4 gesneden) 25 gr gedroogde boschampignons 3 wortelen, geschild en grof gesneden 3 stengels selder, grof gesneden 1 grote ui, in 2 gesneden 2 laurierblaadjes 2 th lepel gedroogde tijm 3 stengels verse dragon (max. 10 cm lang) ruim zout zwarte peper Afwerking 1 el olijfolie 50 gr cantharellen 50 gr hanenkammen 100 gr gerookte spekblokjes 1 teentje look (fijngehakt) ...

Hobbykok Pluis: Tagliatelle met witlof en champignons

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/02/tagliatelle-met-witlof-en-champignons.html

... en: 300 g tagliatelle (pasta, zak 500 g) 4 el olijfolie 1 duopak magere spekreepjes (250 g) 1 teen knoflook, fijngesneden 1 bakje kastanjechampignons (250 g), gehalveerd 1 tl gedroogde oregano 400 g witlof 1 bekertje crème fraîche (125 ml) Bereiden: 1. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. 2. Ve ...