Jeroen Meus - Woksaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/woksaus

... . Schil en rasp de gember, en snij de stengels citroengras in stukken. 1. Doe alle ingrediënten in de vijzel en stamp ze tot een fijne maar vezelige pasta. 2. Voeg er de sojasaus, de sesamolie, de vissaus, het limoensap en de honing aan toe. 3. Laat het geheel zo lang mogelijk trekken, liefst een nacht lang. 4. Neem een fijne zeef en giet de saus erdoor. Druk de vezelige restjes stevig aan, zodat je alle aroma’s eruit perst. 5. Giet de saus in een fles en bewaar ze in de koelkast. ...

Carolines blog: Fijne Feestdagen!

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2017/12/fijne-feestdagen.html

... fijne Feestdagen! Al mijn volgers en lezers die nog steeds mijn blog vaak bezoeken wens ik gezellige kerstdagen en een mooi en gezond 2018! Ondanks dat het hier wat stilletjes is, hoop ik dat jullie toch nog inspiratie op hebben gedaan om iets lekkers op tafel te zetten ...

Carolines blog: Fijne Feestdagen!

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2017/12/fijne-feestdagen.html

... fijne Feestdagen! Al mijn volgers en lezers die nog steeds mijn blog vaak bezoeken wens ik gezellige kerstdagen en een mooi en gezond 2018! Ondanks dat het hier wat stilletjes is, hoop ik dat jullie toch nog inspiratie op hebben gedaan om iets lekkers op tafel te zetten ...

Recept voor scheermessen met fijne groentjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/scheermessen-met-fijne-groentjes

... r recepten van Johan Segers klik hier) Ingrediënten voor 2 personen voor de groentjes: 1 klontje boter 1/2 wortel, in fijne blokjes 1/4 courgette, in fijne blokjes 1 gele paprika, in fijne blokjes 1/4 knolselder, in fijne blokjes 1 tomaat, in fijne blokjes 3 elvisbouillon voor de scheermessen: 10 scheermessen 1 klontje boter 1 fijngesnipperde sjalot 1 teentje look, geperst vers gemalen peper - zeezout ...

Jeroen Meus - Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-meus-met-frietjes-en-kropsla

... Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dit is weer echte degelijke Dagelijkse kost zoals iedereen het graag heeft! Speciaal voor de verjaardag van zijn papa deelt jeroen een klassieker zoals die vroeger bij hem thuis op tafel verscheen: een stoofpot van ...

Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise

... Mayonaise - Voortaan alleen nog maar verse mayonaise! jeroen legt uit hoe je op de klassieke manier mayonaise maakt met een klopper, op basis van mosterd.Je zal merken dat mayonaise erg makkelijk te bereiden is. Maak er dus best niet te veel van, want verse mayonaise ...

Jeroen Meus - Roux - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roux-0

... Roux - Dé basis, hét fundament waarop elke witte saus kan bouwen. In twee stappen en klaar! - Roux Smelt de boter in een kookpot op een matig vuur. Schep de bloem bij de bruisende boter en roer met de garde.Laat het mengsel al roerend een beetje ‘opdrogen’, tot ...

Jeroen Meus - Lookolie om te bewaren - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lookolie-om-te-bewaren

... j de meest diverse bereidingen. - 0. Kneus de tenen look en verwijder de pel. Verzamel ze in een (diepe) mengkom. 1. Schenk er de fijne olijfolie over. 2. Zet de staafmixer in de kom en mix de twee ingrediënten op matige snelheid. 3. Verzamel de laurier, de tijm en de salie. Prop de kruiden door de flessenhals. Plaats de trechter en vul de fles met lookolie. 4. Geef de olie ...

Fijne botersaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/saus/fijne-botersaus

... fijne botersaus 1 portie 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen Sauzen / dipsVegetarischFrans Ingrediënten 200 ml medium dry sherry 1 sjalotje, gesnipperd 2 takjes tijm 125 ml slagroom 100 g zachte boter Bereiden Breng in ...

Recept voor Fijne sandwiches | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/fijne-sandwiches/

... Toevoegen 100 g Effi verse kaas Komkommer-Dille Toevoegen 24 sneetjes toastbrood Toevoegen 100 g komkommer (in fijne schijfjes) Toevoegen 1 kervel (handvol) Toevoegen 100 g gerookte zalm (fijne sneetjes) Toevoegen peper Toevoegen Bereidingswijze Beboter het brood met Effi minarine en vervolgens met Effi verse kaas Komkommer-Dille. Garneer 4 sneetjes met schijfjes komkommer, 4 met de kervel en 4 met ...