Jeroen Meus - Steak tartaar met fijne frieten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-tartaar-met-fijne-frieten

... Steak tartaar met fijne frieten - De meest klassieke tafelbereiding op basis van vers rundvlees opent de top 10. ’t Is het beste bewijs dat de Vlamingen hun aloude klassiekers nog steeds hoog in het vaandel dragen. Steak tartaar maken is letterlijk een koud kunstje. ...

Jeroen Meus - Onglet met dragonboter en fijne frietjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/onglet-met-dragonboter-en-fijne-frietjes

... Onglet met dragonboter en fijne frietjes - De onglet of ‘beenhouwersbiefstuk’ blijft één van Jeroens meest favoriete stukjes rundvlees. Deze biefstuk is best vezelig, maar de smaak is ongeëvenaard en van topkwaliteit.Bak het vlees bleu of saignant en ...

Carolines blog: Fijne feestdagen!

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/12/fijne-feestdagen.html

... fijne feestdagen! Ik wens alle volgers en lezers van mijn blog heel fijne feestdagen en ik hoop dat jullie inspiratie op hebben gedaan voor een lekker kerstdiner. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 07:57 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen ...

Jeroen Meus - Tartaarsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaarsaus-0

... 8 minuten) en laat ze afkoelen in ijskoud water. 1. Snij intussen de gepelde sjalot en de verse peterselie, bieslook en dragon in fijne snippers. Hak ook de augurken en de kappertjes in kleine stukjes. 2. Pel en plet de hardgekookte eieren. Roer alle fijne ingrediënten door de mayonaise. 3. Proef en kruid de rijkelijke tartaarsaus met peper en zout. ...

Jeroen Meus - Salsa verde - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salsa-verde

... . Pluk de blaadjes peterselie en basilicum. Doe ze in de hakmolen en voeg de kappertjes, zure augurken en mosterd toe. 1. Giet de fijne olijfolie en het sap van de citroen erbij. 2. Mix alles tot een salsa met fijne stukjes, géén puree. 3. Proef en kruid de saus met peper van de molen en wat zout. Voeg wat extra olijfolie toe als de saus te dik is. ...

Kip in rode wijnsaus en fijne frietjes - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/kip-in-rode-wijnsaus-en-fijne-frietjes

... Kip in rode wijnsaus en fijne frietjes By: jeroen meus Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 60 - 90 minuten Yield: 4 persons Ingredients: grof gesneden ui : 1 rode wijn : 1 fles in stukken gehakte karkas van de kip : 1 grof zout en peper olijfolie grof gesneden ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert ...

Carolines blog: Fijne Feestdagen!

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2017/12/fijne-feestdagen.html

... fijne Feestdagen! Al mijn volgers en lezers die nog steeds mijn blog vaak bezoeken wens ik gezellige kerstdagen en een mooi en gezond 2018! Ondanks dat het hier wat stilletjes is, hoop ik dat jullie toch nog inspiratie op hebben gedaan om iets lekkers op tafel te zetten ...

Carolines blog: Fijne Feestdagen!

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2017/12/fijne-feestdagen.html

... fijne Feestdagen! Al mijn volgers en lezers die nog steeds mijn blog vaak bezoeken wens ik gezellige kerstdagen en een mooi en gezond 2018! Ondanks dat het hier wat stilletjes is, hoop ik dat jullie toch nog inspiratie op hebben gedaan om iets lekkers op tafel te zetten ...

Recept voor scheermessen met fijne groentjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/scheermessen-met-fijne-groentjes

... r recepten van Johan Segers klik hier) Ingrediënten voor 2 personen voor de groentjes: 1 klontje boter 1/2 wortel, in fijne blokjes 1/4 courgette, in fijne blokjes 1 gele paprika, in fijne blokjes 1/4 knolselder, in fijne blokjes 1 tomaat, in fijne blokjes 3 elvisbouillon voor de scheermessen: 10 scheermessen 1 klontje boter 1 fijngesnipperde sjalot 1 teentje look, geperst vers gemalen peper - zeezout ...