Gepocheerde kabeljauw in witte wijn, erwtenmousse en daikon | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gepocheerde-kabeljauw-in-witte-wijn-erwtenmousse-en-daikon

... Gepocheerde kabeljauw in witte wijn, erwtenmousse en daikon - Lien Degol heeft het niet zo voor vis. Sofie probeert haar te overtuigen met gepocheerde kabeljauw in witte wijn met erwtenmousse en gebakken daikon. Dat is een grote radijsachtige groente. Lust Lien het of ...

Gebakken zalm met sesamkorst, wasabimayonaise en edamame | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-zalm-met-sesamkorst-wasabimayonaise-en-edamame

... t Romeinse sla in de schotel. Snij de rest van de sla fijn. Kruid met peper. Stoom de edamamebonen. Giet de boontjes af. Schil de daikon. Snij in dunne schijfjes (eventueel met een mandoline) Kruid de daikon met peper en fleur de sel, en rijstazijn. Meng onder de sla. Maak de mayonaise. Voeg de dooiers, limoensap, olie, zout, peper en wasabi (naar smaak!!!) toe. Mix voorzichtig ...

Recept voor Wok in symfonie van groen en geel | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/wok-in-symfonie-van-groen-en-geel/

... jkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 300 g quorn Toevoegen 200 g daikon Toevoegen Solo Vloeibaar Toevoegen 1 bosje lente-uitjes Toevoegen 1 eetlepel sojasaus Toevoegen 1 courgette Toevoegen 200 g maïskorrels Toevoegen peper ...

Halfgegaarde tonijn met wasabisausje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/halfgegaarde-tonijn-met-wasabisausje

... ig vuur. Het binnenste mag maar halfgaar zijn. Kruid met peper en zout. Verdeel de saus over 4 diepe borden. Schep er de geraspte daikon of de ijsbergsla over en schik er de tonijnplakjes op. Ingrediënten 1 th lepel wasabipoeder 400 gr tonijnfilet 2 el olijfolie 50 gr geraspte daikon versgemalen peper en zout 125 gr magere yoghurt 3 el water 2 el fijngehakte bieslook ...

Sas Kookt!: Daikonkoekjes met scampi's

http://saskookt.blogspot.be/2011/12/daikonkoekjes-met-scampis.html

... Daikonkoekjes met scampi's In het groentenpakket zat weer een nieuwe groente deze week, een daikon. daikon is een Japanse radijssoort die eruit ziet als een grote witte wortel. De smaak is iets zachter en zoeter dan radijs, maar wel nog lekker pittig. Je kan daikon zowel ...

Courgettesalade met gefrituurde inktvisringen

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/517/courgettesalade-met-gefrituurde-inktvisringen-1

... ne of brede dunschiller in lange linten. Blancheer ze 2 min in gezouten water. Spoel onder koud water en laat uitlekken. Schil de daikon met een dunschiller, snij in dunne staafjes en strooi er wat fleur de sel over. Zet een friteuse op 180°C. Meng de yoghurt met de mayonaise en het citroensap in een kom. Pers boven he yoghurtmengsel de knoflookteentjes uit. Meng er dan de suiker, een snuifje zout, wat peper en de gehakte peterselie doo ...

Jeroen Meus - Carpaccio van coquilles met zeekraal en daikon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-coquilles-met-zeekraal-en-daikon

... Carpaccio van coquilles met zeekraal en daikon - Het hoeft niet alle dagen vlees met groenten en patatten te zijn! Ook dit fijne voorgerechtje met sint-jakobsschelpen, zeekraal en witte rammenas is dagelijkse kost! Jeroen werkt het gerecht af met een fijne vinaigrette ...

Jeroen Meus - Maki en sushi van watermeloen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/maki-en-sushi-van-watermeloen

... diepe schaal, giet er het azijn-zoutmengsel over en laat de rijst zo snel mogelijk afkoelen.Voor de vulling en afwerking Schil de daikon, schil hem en snijd in dunne plakjes op de mandoline. Snijd de plakjes vervolgens julienne en bewaar op ijswater. Meng de sojasaus met de misopasta, de sushiazijn, een toefje wasabi en de sesamolie in een kommetje.Snijd de watermeloen à vif en snijd het vruchtvlees in dunne plakken. Schik vervolgens de plakjes op een bord. Wrijf de plakjes watermeloen in met de marinade van sojasaus. Laat de meloen even marineren.Snijd een deel van de overige watermeloen en daikon in staafjes. Leg een norivel open en bedek het met een dunne laag sushirijst.Laat aan de bovenkant een centimeter vrij en smeer daar een dun laagje wasabi op.Leg in het mid ...

Jeroen Meus - Groenterolletjes met ei en daikon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groenterolletjes-met-ei-en-daikon

... Groenterolletjes met ei en daikon - Deze groenterolletjes zijn een lichte maaltijd of een lekker aperitiefhapje op oudejaarsavond. Jeroen verpakt dunne omeletten en knapperige salade in rijstpapier en geeft er een Thaise vinaigrette bij. Het ziet er chique uit, maar ...

Thaïse kipballetjes met noedels | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/thaise-kipballetjes-met-noedels

... , zet het vuur lager en laat ze nog 10 minuten zachtjes koken. Voeg de noedels toe. Laat het geheel nog 6 minuten koken. Schik de daikon in soepkommen en giet er de bouillon, noedels en kipballetjes op. Bestrooi met verse munt en koriander. Ingrediënten 3 el soja 1 limoenblad 1 stengel citroengras 600 ml kippenbouillon ⅓ daikon 1 el koriander 1 el munt 2 teentjes fijngehakte look 1 chilipeper 2 el graspte gember 1 rode ui 2 eiwitten 500 el kippengehakt 300 gr noedels ...