Resultaten voor daikon
Jeroen Meus - Noedelsalade met gerookte eend en sesamdressing - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noedelsalade-met-gerookte-eend-en-sesamdressing
... pakking. Giet de noedels af in een vergiet en koel ze onder koud stromend water.Vul een kom met ijsblokjes en koud water.Schil de daikon en snijd hem in fijne repen (julienne). Snijd ook de komkommer in julienne. Leg de reepjes daikon en komkommer in het ijswater.Snipper de Chinese kool fijn.Snijd de gele courgette in fijne reepjes (julienne). Doe de reepjes kool en courgette in een tweede kom.Snijd de lente-uien in fijne ringen. Doe ze bij de kool en de courgette.Snijd de rode chilipeper overlangs in twee. ...
Gebakken zeebaars met currysaus en salade van rauwe groenten | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-zeebaars-met-currysaus-en-salade-van-rauwe-groenten
... auwe groenten. Was en snij de Chinese spinazie of paksoi fijn. Snij ook de radijsjes erg fijn. Spoel, schil en snij de zwarte daikon fijn. Snij de courgette fijn. Snij de augurken fijn. Rooster de amandelen. Maak de vinaigrette. Meng sushi-azijn, druivenpitolie en wasabipoeder. Lepel over de salade. Maak de saus met 150ml water, 3 eetlepels witte amandelpasta, 3 eetlepels tahin, 1 eetlepels currypasta. Roer los en warm op. Kruid de ...
Ongebakken lenterolletjes met kip | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/ongebakken-lenterolletjes-met-kip
... alf uurtje in marineren. Bak de kipfilets in de arachideolie tot ze mooi gaar is. Laat afkoelen. Snij in reepjes. Snij de wortel, daikon en komkommer in reepjes. Trek de blaadjes van de slakropjes en snij er de nerven uit. Week gedurende 15 seconden een vel rijstpapier in warm water. Leg op een proper werkblad. Leg op het rijstpapier een blaadje sla, hierop wat van de groentjes en ...
Jeroen Meus - Tataki van zalm met sobanoedels - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tataki-van-zalm-met-sobanoedels
... imi en zet ze in kokend water met bicarbonaat. Doe er ook de sojabonen bij en laat nog 2 minuten koken. Snijd ⅓ van de daikon en ⅓ van een komkommer. Schil de wortel en de daikon. Snijd de groenten in dunne plakjes met een mandoline. Zet intussen een andere pot water op het vuur.Giet de bimi en sojabonen af en laat afkoelen onder koud water.Laat de noedels drie minuten koken in het kokende water.Snijd de plakjes komkommer, daikon en wo ...
Jeroen Meus - Tataki van zalm met sobanoedels - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tataki-van-zalm-met-sobanoedels
... imi en zet ze in kokend water met bicarbonaat. Doe er ook de sojabonen bij en laat nog 2 minuten koken. Snijd ⅓ van de daikon en ⅓ van een komkommer. Schil de wortel en de daikon. Snijd de groenten in dunne plakjes met een mandoline. Zet intussen een andere pot water op het vuur.Giet de bimi en sojabonen af en laat afkoelen onder koud water.Laat de noedels drie minuten koken in het kokende water.Snijd de plakjes komkommer, daikon en wo ...
Jeroen Meus - Krabsalade met mango, limoen en wasabimayonaise - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krabsalade-met-mango-limoen-en-wasabimayonaise
... dienen als lichte lunch of als voorgerecht. Het krabbenvlees krijgt gezelschap van knapperige kropsla, reepjes verse mango en wat daikon. Deze dikke witte wortel is een japans familielid van onze radijs. De groente is tegenwoordig courant te vinden in Belgische winkels. Uiteraard smaakt de krabsalade ook heerlijk op een verse boterham of een sandwich. - 0 ...
Salade van gerookte zalm met bloedsinaasappels - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/gerookte-zalm/salade-gerookte-zalm-bloedsinaasappels
... Overige keukens Ingrediënten 750 ml olijfolie 400 g lichtgerookte zalmfilet (van het dikke deel van de zalm), in 4 porties 100 g daikon (Japanse radijs) 2 bloedsinaasappels ½ kleine venkelknol 50 g rode radijsjes 1 klein bosje koriander voor de dressing 2 eetlepels mirin ½ theelepel korianderzaadjes, gekneusd 2 eetlepels fijne tafelsuiker 4 eetlepels olijfolie Bereiden Schenk de olijfolie in een pan met dikke bod ...
Sushi van Sofie Dumont | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sushi-van-sofie-dumont
... af met aluminiumfolie. Eenmaal aan de kook, zet dan het vuur af. Laat dan 15 minuten staan. Zo zal het verder garen. Schil de daikon. Schil er daarna flinterdunne schijfjes van. Hak dit in fijne julienne. Zet opzij in koud water. Snij balkjes (ongeveer 3cm) van een komkommer voor de maki. Verwijder de zaadjes. Schil ook de avocado in fijne balkjes voor de maki. Snij ook wat komkommer in flinterdunne schijfjes voor de nigiri. Meng het wasabipoeder met wat water tot een homogene pasta. Kneed tot een boll ...
Jeroen Meus - Oosterse salade met eendenborst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-salade-met-eendenborst
... en op keukenpapier. Schil de komkommer en snijd hem in de lengte in twee. Snijd het vruchtvlees in plakjes. Doe hetzelfde met de daikon. Doe de komkommer en de daikon bij de gemarineerde tomaat en ui. Pluk de blaadjes van de koriander en de munt. Doe ze bij de salade. Schep alles door elkaar. Leg het krokante eendenvel op de salade. Snijd de eendenborst in plakjes en leg ze op de salade. ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sushi
... af met aluminiumfolie. Eenmaal aan de kook, zet dan het vuur af. Laat dan 15 minuten staan. Zo zal het verder garen. Schil de daikon. Schil er daarna flinterdunne schijfjes van. Hak dit in fijne julienne. Zet opzij in koud water. Snij balkjes (ongeveer 3cm) van een komkommer voor de maki. Verwijder de zaadjes. Schil ook de avocado in fijne balkjes voor de maki. Snij ook wat komkommer in flinterdunne schijfjes voor de nigiri. Meng het wasabipoeder met wat water tot een homogene pasta. Kneed tot een bolletjes. Je kan ook een tube wasabipasta gebruiken. Meng de rijst met de sushi-azijn. Leg er een vochtige handdoek op en laat nog een tiental minuten rusten. Neem een grote schotel, als je geen sushiboot hebt. Leg voor de nigiri wat fijne daikon op deze schotel. Versier met de flinterdunne schijfjes komkommer en wat schi ...