Jeroen Meus - Chocolade-crème brûlée met grof zeezout - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolade-creme-brulee-met-grof-zeezout

... brûlée met grof zeezout - Chocolade en zout zijn een fantastische combinatie. Jeroen gebruikt ze allebei in een speciale crème brûlée die – al zegt hij het zelf – een beetje naar het paradijs smaakt. - De crème brûlée Verwarm de oven voor op 90 °C (hetelucht). ...

Indiase currytaart met paneer | Vegetarisch recept | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/indiase-currytaart-met-paneer/

... Indiase currytaart met paneer Maak eens een Indiase currytaart met paneer, aardappel en tuinerwten. Een makkelijk en vegetarisch recept. Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappels en kook de aardappels circa 20 minuten. Snijd de gekookte aardappels vervolgens ...

Hartige taarten | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/category/hartige-taarten/

... in hebt gewoon niet doen. Daarop twee bollen mozzarella in plakken gesneden. En dan als laatste kluts je drie eieren met 125 gram crème fraîche, 50 gram geraspte parmezaan (of oude kaas) en een mespuntje pittige paprikapoeder. Eroverheen gieten en beetje goed verdelen met de achterkant van een lepel. De oven kan nu lager en wel op 170 graden. taart in het midden en na 30/35 minuten is hij klaar. Warm of op kamertemperatuur een meer dan zalige taart. Lekker met een groene salade en een mooie rode wijn. ...

Crème brûlée met appelsien | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/creme-brulee-met-appelsien

... 10 minuten al roerend afkoelen. Vul de schaaltjes en zet ze aux bain marie in de oven voor 45 minuten op 125 graden. Voel aan de crème, hij moet een beetje terug veren. Zet de potjes 1 nacht in de koelkast. Vlak voor je serveert, strooi suiker over de crème en brand met een brandertje een korstje. Ingrediënten 175 gr vers fruitsap 1 appelsien ½ l melk 1 vanillestok ½ l room 75 gr suiker 6 eieren cassonadesuiker ...

Frisse citroentaart

http://creaymme.blogspot.be/2015/05/frisse-citroentaart.html

... m:een vel kruimeldeeg (kant-en-klaar)of zelf bereid vetdeeg:250 g bloem125 g boter125 suiker1 eisnuifje zoutvanillevoor de citroencrème:1 kg citroenen300 g suiker (voor de citroencrème)100 g suiker ( voor de ruban)50 g poeder voor vanillepudding4 eieren5 dl room ( voor de slagroom)3 blaadjes gelatine ( ong. 4 g per blaadje)voor het eiwitschuim:100 g eiwitten ( restproduct bereiding crème)200 g suikerweeg alle ingrediënten zorgvuldig af.Bereiding: Voor de bereiding kan je hier terecht.Bereiding vetdeeg:in de keukenmachine:schep de bloem in de mengkomvorm een kuiltje in het midden en plaats hierin de boter, de suiker, het ei, het zout ...

Tomaten-Mozzarellataart met basilicum | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tomaten-mozzarellataart-met-basilicum/

... in hebt gewoon niet doen. Daarop twee bollen mozzarella in plakken gesneden. En dan als laatste kluts je drie eieren met 125 gram crème fraîche, 50 gram geraspte parmezaan (of oude kaas) en een mespuntje pittige paprikapoeder. Eroverheen gieten en beetje goed verdelen met de achterkant van een lepel. De oven kan nu lager en wel op 170 graden. taart in het midden en na 30/35 minuten is hij klaar. Warm of op kamertemperatuur een meer dan zalige taart. Lekker met een groene salade en een mooie rode wijn. Leuk? Delen dan: ...

Recept voor citroentaart met schuimpjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/citroentaart-met-schuimpjes

... op het deeg, leg er de steentjes of gedroogde peulvruchten op en bak het gedurende 20 min. in een oven van 160°C. maak de citroencrème: Breng het citroensap tegen het kookpunt aan en neem van het vuur. Voeg de muntblaadjes, de rum en de rietsuiker toe en laat even infuseren tot de suiker opgelost is. Zeef het sap. Klop de eieren even los en voeg de suiker en het puddingpoeder toe. Verwarm het gezeefde citroensap en voeg de boter toe. Laat de boter smelten in de vloeistof. Giet het eiermengsel door een zeef bij het sap en klop alles goed tot 85°C. De crème is klaar als de eie ...

Recept voor chocolade taart | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocolade-taart

... Bereiden: Verwarm de oven voor op 175°C. Smelt de boter met de chocolade au bain marie. Klop de eiwitten met de suiker schuimig. Voeg hierbij het boter-chocolademengsel en meng voorzichtig door elkaar. Schep de bloem erdoor. Giet het mengsel in de taartvorm en zet ...

Kaastaart met bosvruchten | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/kaastaart-met-bosvruchten

... Kaastaart met bosvruchten - Deeg: Smelt de boter. Verkruimel de petit beurre-koekjes in de blender samen met de bruine suiker. Voeg er de boter aan toe. Bedek een springvorm met het deeg. Vulling: Klop de eidooiers met de suiker wit en luchtig. Week de gelatine in koud ...

Crème brûlée van geitenkaas met ananas, framboos en gezouten karamelijs | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/creme-brulee-van-geitenkaas-met-ananas-framboos-en-gezouten-karamelijs

... crème brûlée van geitenkaas met ananas, framboos en gezouten karamelijs - Verwarm de oven voor op 90 graden. Warm voor de crème brûlée de melk op en mix er de geitenkaas onder. Meng het ei, eidooiers en room met elkaar.  Voeg dit toe aan de room. Kruid met witte ...