Resultaten voor crème au beurre taart
Carolines blog: Cheesecake met zomerfruit
http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/cheesecake-met-zomerfruit.html
... et zomerfruit Ingrediënten:- 200 g digestive biscuits- 50 g gesmolten boter- 600 g roomkaas ( 3 monchou kuipjes à 200 g)- 200 g crème fraîche- 1 tl vanille extract- 175 g lichtbruine basterdsuiker- 2 el bloem- 2 eieren Voor de garnering:- 5 eetlepels frambozensaus (of jam)- 3 ...
Open bessentaart | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/open-bessentaart/
... de taart die ik wou maken, open, met een likkebaardende laag rood, hotsebotsende bessen als blikvangers, niet lagen schuim of crème of deeg waaronder je dan iets mag bevroeden. En dus ging ik zelf maar aan de slag. Dat lukte uitstekend, wat mij betreft, alleen zat er bij de gasten en mijn gezin slechts ene die mijn voorliefde voor zuur deelde. Wij tweeën smolten van geluk, de anderen kregen van die suunige mondjes. Terwijl er in dit recept bepaald niet op de suiker bespaard wordt: Doe de bloem, eieren, boter, suiker en het zout in een keukenmachine en draai snel tot een kruimelig deeg (of snijd de boter met twee tafelmessen door de andere ingrediënten heen). Kneed het kort door en maak een bal. Pak hem in folie en leg hem een uur in de koelkast. Ris de bessen en schep ze om met 100 gram suiker. Zet weg; koel hoeft niet. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een taartvorm van 24-28 cm doorsnee in en verdeel het deeg erover. Maak een randje. Leg er een passend stuk bakpapier in e ...
http://aantafelmettanja.blogspot.com/2012/04/chilled-cheesecake.html
... tine, 375 gram frambozen (vers of uit de diepvries van de super), 1 zakje vanillesuiker, 125 ml slagroom, 4 eetlepels suiker, 125 crème fraîche, 250 gram mascarpone, 4 eetlepels bietensap. Verder heb je een springvorm met doorsnee 22 cm, staafmixer of keukenmachine en bakpapier nodig.Je maalt de koekjes in de keukenmachine fijn en voegt daaraan de boter toe. Je kunt natuurlijk ook de koekjes in een plastic zak doen en met een deegroller de koekjes tot gruis pletten. Dit mengsel gaat in de met, bakpapier beklede, springvorm die je vervolgens in de koelkast zet.Vervolgens week je vijf minuten de gelatineblaadjes in koud water en pureer je de frambozen met het zakje vanillesuiker. Verhit 5 eetlepels van de frambozenpuree in een steelpannetje en voeg daaraan de geweekte en goed uitgeknepen gelatineblaadjes toe. Goed doorroeren tot de gelatine geheel is opgelost. Voeg dit aan de koude puree t ...
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012/04/chilled-cheesecake.html
... tine, 375 gram frambozen (vers of uit de diepvries van de super), 1 zakje vanillesuiker, 125 ml slagroom, 4 eetlepels suiker, 125 crème fraîche, 250 gram mascarpone, 4 eetlepels bietensap. Verder heb je een springvorm met doorsnee 22 cm, staafmixer of keukenmachine en bakpapier nodig.Je maalt de koekjes in de keukenmachine fijn en voegt daaraan de boter toe. Je kunt natuurlijk ook de koekjes in een plastic zak doen en met een deegroller de koekjes tot gruis pletten. Dit mengsel gaat in de met, bakpapier beklede, springvorm die je vervolgens in de koelkast zet.Vervolgens week je vijf minuten de gelatineblaadjes in koud water en pureer je de frambozen met het zakje vanillesuiker. Verhit 5 eetlepels van de frambozenpuree in een steelpannetje en voeg daaraan de geweekte en goed uitgeknepen gelatineblaadjes toe. Goed doorroeren tot de gelatine geheel is opgelost. Voeg dit aan de koude puree t ...
Jeroen Meus - Beurre blanc - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/beurre-blanc
... beurre blanc - De ‘beurre blanc’ is een botersaus waarvoor je een basis of reductie moet bereiden. Deze ‘reductie’ kan je ook gebruiken om andere sauzen te bereiden, zoals bv. Hollandaise. Een overschot van de reductie kan je invriezen om later ...
Beurre manié | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/beurre-mani/
... Er liggen er altijd wel een paar in de vriezer. Voor het binden van soepen en sauzen. Op het laatste moment nog even een beurre manié erbij. Niet meer echt lang laten koken daarna maar nog wat pruttelen. Je kunt er ook meerdere bijsmijten als het resultaat nog niet ...
Recept Franse aardbeientaart. | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-franse-aardbeientaart/
... 250 gram bloem 100 gram roomboter, niet te koud, in blokjes 100 gram poedersuiker mespunt zout 2 eieren op kamertemperatuur crème: 6 eidooiers 125 suiker 40 gram bloem 1/2 liter melk 1 vanillestokje en dan nog: 1 kg aardbeien veel poedersuiker Vorm een berg van de bloem, maak een kuiltje en doe er de bot ...
Bananentaart | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bananentaart
... mde oven van 180°C. Laat het deeg even afkoelen vooraleer je het uit de vorm haalt. Snijd de bananen in schijfjes.Besmeer met de crème patissière (banketbakkersoom). Schik de schijfjes banaan in waaiervorm op de taart. Warm de abrikozenconfituur even op en besmeer de bovenkant van de taart met de warme abrikozenconfituur. Ingrediënten Zanddeeg 300 gr bloem 180 gr boter 2 eidooiers 80 gr kristalsuiker Vulling banketbakkersroom 4 bananen abrikozenconfituur ...
http://nl.aldi.be/aldi_koekjestaart_588.html
... Ingrediënten 2 pakjes "petit beurre"- koekjes GALA® 250 ml room (min 35 % vetgehalte) MELRO® 100 g suiker melk triple sec hagelslag TARTICHOC® Bereidingswijze Klop de room met de suiker stijf. Doe een scheutje triple sec in een bordje melk. Dompel elk koekje heel ...
Jeroen Meus - Gepocheerde rog, beurre blanc met kappertjes en spinaziestoemp - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-rog-beurre-blanc-met-kappertjes-en-spinaziestoemp
... Gepocheerde rog, beurre blanc met kappertjes en spinaziestoemp - Rog is een van Jeroens lievelingsvissen. Hij smaakt fantastisch als je hem klassiek bereidt met een beurre blanc en kappertjes. - De voorbereiding Verwarm de oven voor tot 180 °C.Breng de aardappelen aan ...