Fazant met roomzuurkool en appel-calvadossaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/fazant/fazant-roomzuurkool-appel-calvadossaus

... Fazant met roomzuurkool en appel-calvadossaus 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 1 rookworst van 250 g 2 eetlepels olijfolie 4 mooie fazantenborsten, met vel en pootje ...

De wereldberoemde tarte tatin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/jamies-food-escapes/recept/de-wereldberoemde-tarte-tatin

... zontaal en haal met een theelepel de pitjes en klokhuizen eruit. Zet de ovenvaste pan op een middelhoog vuur en doe er de suiker, calvados, vanillezaadjes en –peul in. Laat de suiker oplossen en koken tot het mengsel een lichte karamel vormt. Denk er alsjeblieft aan nooit ofte nimmer karamel aan te raken of te proeven, je kunt je er lelijk aan branden. Zodra de karamel heerlijk lijkt en ruikt – de kleur moet een mooi kastanjebruin zijn – mogen je gehalveerde appels erbij. Roer voorzichtig in de pan en laat het geheel zo’n 5 minuten op het vuur staan of wacht tot de appels zacht worden en het op appeltoffee begint te lijken. Voeg er de klontjes boter aan toe en leg er dan h ...

Uit de keuken van Levine: Zuurkoolschotel met appeltjes uit de oven

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/11/zuurkoolschotel-met-appeltjes-uit-de.html

... Zuurkoolschotel met appeltjes uit de oven Soms denk ik te ingewikkeld volgens mijn echtgenoot. Dacht hij vandaag een "ouderwetse" zuurkoolstamppot met worst en een kuiltje jus te krijgen maar nee ...... ik moest er weer fratsen mee uithalen! Terwijl ik stond te koken schreef ...

Recept voor delicious sour | njam!

http://www.njam.tv/recepten/delicious-sour

... Bereiden: Koel het glas voor met gepileerd ijs. Doe de Calvados, de Peach Brandy, de poedersuiker het llimoensap en eiwit in een mixglas. Deze cocktail wordt 'dry geshaked', zonder ijs dus. Neem de shaker, voeg de ingrediënten samen en schud lang en krachtig. Open de ...

Recept voor appelen met veenbessen - vijgenport | njam!

http://www.njam.tv/recepten/appelen-met-veenbessen-vijgenport

... bereiden: Schil en verwijder het klokhuis van de appelen. Verwarm de calvados met water en citroensap. Pocheer in zo’n 3 minuutjes de appelen. Verwarm de porto in een pan, los de suiker hierin op. Voeg er limoensap, sinaas- en limoenstukjes, kaneel en kardemompeultjes ...

Quick & easy: appelmoes met kaneel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/quick-easy-appelmoes-kaneel/

... Quick & easy: appelmoes met kaneel Zelf appelmoes maken is helemaal niet moeilijk! Met dit basis-recept voor appelmoes met kaneel kun je eindeloos variëren. Voeg bijvoorbeeld eens speculaaskruiden toe, maak de appelmoes met rozijnen, met boerenjongens of stoofperen. ...

Trinanon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/trinanon

... pelen toe. Bak ongeveer 5–7 minuten tot ze mooi gekaramelliseerd zijn en keer ze daarbij een aantal keren om. Voeg een scheutje calvados toe en flambeer. Voor de custardvla: klop de eieren met de room en voeg dan de suiker toe. Leg de appelschijfjes op de bodem van het gebakken deeg en overgiet met het eiermengsel. Laat 35 minuten bakken op 180°C. Laat afkoelen. Plaats de ring met de mousse voorzichtig op de taart en verwijder de ring met behulp van een warm mes. Bestrooi met cacaopoeder en poedersuiker en dien op. Ingrediënten Zoet kruimeldeeg 250 gr gewone bloem 100 gr poedersuiker 125 gr koude ongezouten boter (blokjes) snuifje zout eierdooier koud water Chocolademousse 320 gr pure chocolade 30 gr ongezouten boter 6 eieren snuifje zout Appeltaart met custardvla 6 appelen 50 gr ongezouten boter 2 th lepels calvados 200 ml slagroom 2 eieren 60 gr suiker ...

Recept voor the normandy / een sprankelende champagnecocktail | njam!

http://www.njam.tv/recepten/normandy-een-sprankelende-champagnecocktail

... d de appel in stukjes en doe samen met de griessuiker in het mixglas. Kneus fijn met een muddler tot het sap zichtbaar is. Doe de calvados, de ahornsiroop en het citroensap erbij. Vul het glas op met ijsblokjes. Sluit de shaker en shake krachtig. werk af: Rasp het kaneelstokje en meng samen ...

Jeroen Meus - Appelkruimeltaart met slagroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/appelkruimeltaart-met-slagroom

... Appelkruimeltaart met slagroom - Jeroen houdt taartenbak. Dit recept is (zonder de calvados) perfect voor regenachtige woensdagnamiddagen met de kinderen. - 0. Neem een ruime mengkom en klop de zachte boter en de kristalsuiker samen tot een mengsel zonder klonters. 1. ...

Varkenskroontje met appel en saffraan

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-met-appel-en-saffraan

... een ingevette ovenschaal. Schik de uien de appeltjes en de tijm rond het vlees. Los de saffraan op in de warme bouillon. Voeg de calvados (of cognac) toe en schenk het mengsel bij in de ovenschaal.Verlaag de oventemperatuur tot 150°C en zet ongeveer 1 uur in de oven. Laat eventueel nog even kleuren onder de hete grill.Laat het varkenskroontje 10 minuten rusten onder aluminiumfolie voor je het aansnijdt.Serveer met de appeltjes en de uien. Lepel er wat saus bij. Lekker met aardappelpastinaakpuree. ...