Gegrilde biefstuk met verse kruidenboter en jumbo frieten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-biefstuk-met-verse-kruidenboter-en-jumbo-frieten

... Gegrilde biefstuk met verse kruidenboter en jumbo frieten - Verwerk de boter op kamertemperatuur: roer glad, doe er de sjalot, knoflook en de peterselie bij. Breng op smaak met grof zout en versgemalen peper. Rol de boter in folie en laat opstijven in de koelkast. Snij ...

Jeroen Meus - Verse frietjes bakken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verse-frietjes-bakken

... Verse frietjes bakken - frieten bakken volgens de regels van de kunst. - Verse frietjes bakken Schil de aardappelen en snij ze met de hand in gelijkvormige frieten. Ze hoeven niet dun te zijn: een ideale Belgische friet is 13 millimeter breed.Verhit het frietvet tot 140 ...

Frietjes met hamburger | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/frietjes-met-hamburger

... Frietjes met hamburger - Schil de aardappelen en snijd ze in gelijkvormige frieten. Doe de frieten in koud water en spoel goed. Zo doe je het teveel aan zetmeel van de frietjes en zullen ze niet aan mekaar plakken. Droog de frietjes af met een propere handdoek. Pocheer ...

Recept voor steak tartaar - de klassieker | njam!

http://www.njam.tv/recepten/steak-tartaar-de-klassieker

... personen voor de saus: 1 eierdooier 10 gmosterd 2 gtabasco 7 gworcestersaus 1 snuifje selderijzout voor het vlees: 800 ggepelde biefstuk van het muisstuk (witblauw) 10 gkappertjes op zout 10 gsjalot 1 elpeterselie zwarte peper - fleur de sel extra: bain-marie met ijs voor de frieten: 1,5 kgbintjes 3,5 kgossenwit of rundvet 3,5 larachideolie voor de afwerking: 12 kappervruchtjes 1/2 sjalot, fijngehakt peterselie zwarte peper kropsla zelfgemaakte mayonaise ...

Aardappeltjes met gegrilde biefstuk

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/geplette-aardappeltjes-met-gegrilde-biefstuk

... Geplette aardappeltjes met gegrilde biefstuk - Geplette aardappeltjes met gegrilde biefstuk - Schil de aardappelen. Prik ze en gaar gedurende 8 minuten in de microgolfoven.Snijd ondertussen het witloof in grove stukken en stoof in de boter. Laat lichtjes kleuren en voeg ...

Spiesjes van appel en varkensvlees met frieten in de oven

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/spiesjes-van-appel-en-varkensvlees-met-frieten-in-de-oven

... Spiesjes van appel en varkensvlees met frieten in de oven - Spiesjes van appel en varkensvlees met frieten in de oven - Snijd de aardappelen in dikke frieten. Kook de aardappelen gaar in ongezouten water en laat uitlekken en afkoelen. Doe de aardappelen in een ovenschaal ...

Entrecote met dikke frieten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/entrecote/entrecote-dikke-frieten

... Entrecote met dikke frieten 2 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 4 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 500 g kruimige aardappelen, ongeschild olijfolie, om te besprenkelen 2 dikke entrecotes 100 g crème fraîche ...

Jeroen Meus - Gegrilde flankbiefstuk met hofmeesterboter, verse frieten en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-flankbiefstuk-met-hofmeesterboter-verse-frieten-en-kropsla

... Gegrilde flankbiefstuk met hofmeesterboter, verse frieten en kropsla - Dit is onze nationale klassieker: biefstuk met friet en sla. Jeroen gebruikt bavette, een stuk vlees dat start in de lies en eindigt in de borst en veel structuur heeft. - Het vlees Verwarm de oven ...

Gemarineerde biefstuk recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R633432/gemarineerde-biefstuk

... Gemarineerde biefstuk - 0.5 el sambal oelek, 1 el wittewijnazijn, 1.5 el gember, 2 biefstukke ...

Jeroen Meus - Echte Belgische frieten met boulet special - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/echte-belgische-frieten-met-boulet-special

... Echte Belgische frieten met boulet special - frieten met een boulet special en dan voetbal op televisie. Meer moet dat niet zijn… Op voorwaarde dat de Rode Duivels winnen natuurlijk! De frietaardappelen die je nu in de winkel vindt, zijn van de oogst van vorig jaar ...