https://carolinebrouwer.blogspot.com/2020/08/kleverige-pittige-aubergines.html

... Ingrediënten:- plantaardige olie- 3 grote of 4 middelgrote aubergines, in de lengte gehalveerd en in plakjes van 1 ½ - 2 cm.- 2 volle el rozenharissa- 4 el vloeibare honing- zout en versgemalen zwarte peper Voor de garnering:- 2 tl sesamzaad, geroosterd- 1 tl nigellazaad- ...

Aardappellasagne met lamsgehakt, aubergine en erwtjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappellasagne-met-lamsgehakt-aubergine-en-erwtjes

... ler door de pasta te vervangen door aardappelen en gegrilde aubergine. - Verwarm de oven voor op de grill stand.Spoel en snijd de aubergines in de lengte in schijfjes. Leg de schijfjes naast elkaar op een  bakplaat met bakpapier.Strijk de aubergines aan beide kanten in met olijfolie en zet 15 min. in de oven onder grill tot ze goudbruin en gaar zijn.Verhit 2 e ...

Aubergineplantje doet het goed!

http://aantafelmettanja.blogspot.com/2013/05/aubergineplantje-doet-het-goed.html

... t. Et voilà, zie hier -ondanks deze, barre, compleet mislukte takkelente- een tussentijds resultaat. Ik tel maar liefst zes aubergines. Het ziet er naar uit dat 'de groei en bloei' van aubergines op het balkon een minder zinloze exercitie is dan tuinbonenopkweken ...

Aubergineplantje doet het goed!

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2013/05/aubergineplantje-doet-het-goed.html

... t. Et voilà, zie hier -ondanks deze, barre, compleet mislukte takkelente- een tussentijds resultaat. Ik tel maar liefst zes aubergines. Het ziet er naar uit dat 'de groei en bloei' van aubergines op het balkon een minder zinloze exercitie is dan tuinbonenopkweken ...

Sas Kookt!: Dagen Zonder Vlees: Week 3

http://saskookt.blogspot.be/2013/03/dagen-zonder-vlees-week-3.html

... Dagen Zonder Vlees: week 3 deze week moest het toch echt eens lukken om (bijna) helemaal vegetarisch te eten. Nuja, dat was het plan, maar zoals jullie zien is de week niet zo goed begonnen... Maar ik heb me erover gezet dat het niet helemaal lukt: 4 dagen op 7 vegetarisch ...

Aubergine gevuld met Couscous en Griekse Salsa recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/griekse-gevulde-aubergine/

... aken en is ook makkelijk om te maken. Bereiding van de Aubergine gevuld met Couscous Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de aubergines horizontaal door en hol ze uit, zodat er een mooi kommetje ontstaat. Plaats de aubergines in een ovenschaal en besprenkel de groente met olijfolie. Kruid ze dan met zout en peper. Zet de ovenschaal in de oven en bak de aubergines 30 minuten in de oven. Ondertussen kunnen wij verder met de couscous en Griekse salsa. Verwarm in een steelpannetje 1 liter groentebouillon en kook hierin de parelcouscous volgens de beschrijving van de verpakking. Dit zal ongeveer 12 minuten duren. Snijd dan de komkommer, tomaatjes en feta in kleine stukjes. Wanneer de couscous gaar is, giet je deze af en meng je de komkommer, tomaatjes en feta door de couscous. Rooster wat pijnboompitje ...

Auberginade op een kaaskoekje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/auberginade-op-een-kaaskoekje

... Auberginade op een kaaskoekje - Snij de aubergines overlangs in 2. Kerf het vruchtvlees kruiselings in en leg in een braadslede. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Laat 25 minuten bakken in de oven op 220°C tot het vruchtvlees bruin is. Lepel het binnenste ...

Vegetarische pasta met aubergine | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/vegetarische-pasta-met-aubergine/

... Vegetarische pasta met aubergine Een lekkere simpele pasta met groente. Snijd de aubergines in kleine blokjes, de knoflook fijn en snipper de ui. Doe een scheutje olijfolie in een hapjespan en voeg de aubergineblokjes toe. Bak de aubergine in ongeveer 10 min zacht. Haal ...

Recept voor lamskoteletjes met gegrilde aubergines en slaatje van gemarineerde tomaten, olijven en rucola | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/lamskoteletjesaubergine/

... heid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 16 lamskoteletjes Toevoegen 2 aubergines Toevoegen 100 g gekookte kikkererwten (blik) Toevoegen sap van 1 citroen Toevoegen 10 cl olijfolie Toevoegen 6 tomaten Toevoegen 120 g rucola Toevoegen 1 ...

Jeroen Meus - Linzenrisotto met aubergine, tomatensla en kotelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/linzenrisotto-met-aubergine-tomatensla-en-kotelet

... ensla en kotelet - Voor een snelle maaltijd ben je met een risotto altijd gediend. deze stevige risotto van linzen en geroosterde aubergines zullen niet teleurstellen. Met een heerlijke kotelet en een frisse tomatensla on the side heb je gegarandeerd prijs. - Verwarm de oven voor op 180°C. Laat de l ...