Recept voor Patrijs met groene kool | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/patrijs-met-groene-kool/

... Menugang: Hoofdgerecht Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 2 patrijzen Toevoegen 1/2 groene kool Toevoegen 2 dikke wortelen Toevoegen 250 g gezouten spek Toevoegen ...

Jeroen Meus - Pasta alle vongole - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-alle-vongole

... Pasta alle vongole - Een onvervalste pasta alle vongole maak je à la minute klaar. In geen tijd staat er een geurige pot genot op de tafel. Gebruik wel verse venusschelpjes! - 0. Zet een ruime pot water op het vuur, om straks de pasta te koken. 1. Snipper de sjalotten ...

Jeroen Meus - Groene salade met sojaboontjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groene-salade-met-sojaboontjes

... groene salade met sojaboontjes - Alleen maar hippe ingrediënten in ons gerecht van vandaag: quinoa, groene groenten en een oosters getinte vinaigrette. - De salade met sojaboontjes Doe de quinoa met het water in een kookpot. Kruid met een snuif zout, enkele blaadjes ...

Jeroen Meus - Cannelloni 4 kazen met boerenkool en pompoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-4-kazen-met-boerenkool-en-pompoen

... in stukken. Doe ui en knoflook bij de pompoen.Snijd de chilipeper in stukken en leg hem op één helft van de pompoen.Besprenkel alles met een flinke scheut olijfolie. Leg er rozemarijn en tijm bij. Kruid met paprikapoeder, oregano, peper en zout. Rooster de pompoen 40 minuten in de voorverwarmde oven.Was de boerenkool en trek de bladeren van de steel. Verwijder de nerven. Kook de kool kort in water met een snuif zout. Snijd de Parmezaan in stukken. Rasp of cutter in de hakmolen. Doe er de gorgonzola, de geitenkaas en de ricotta bij en mix.Kruid met peper en zout. Mix in de blender tot mousse. Schep het mengsel in een spuitzak.Haal de groenten uit de oven, maar zet de oven niet uit. Giet de boerenkool af.Smelt een klontje boter ...

Recept voor gebraden wilde patrijs met groene kool | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebraden-wilde-patrijs-met-groene-kool

... bereiden: Snijd de groene kool in fijne repen. Blancheer ze beetgaar in gezouten kokend water. Giet ze af, spoel ze onder koud stromend water en laat uitlekken. Kook de aardappelen gaar en schud ze even op tot ze bloemig zijn. Kruid de patrijzen royaal met peper en ...

Jeroen Meus - Kippenbillen met krieltjes en groene salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbillen-met-krieltjes-en-groene-salade

... Kippenbillen met krieltjes en groene salade - Kip met aardappelen en sla was zondagse kost bij Jeroen thuis, maar je kunt er natuurlijk ook een zomerse versie op de barbecue mee maken. - Verwarm de barbecue. Kook de krieltjes in een grote kookpot met lichtgezouten ...

Kalfsfilet in groene kool “Stroganoff” met kroketjes - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kalfsfilet-in-groene-kool-stroganoff-met-kroketjes

... � met kroketjes By: jeroen meus Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Directions: 1. Meng alle ingrediënten van de marinade en marineer het vlees een nachtje. Kook de aardappelen gaar, plet ze fijn en meng er het ei en de boter onder. Kruid af met peper, zout en nootm ...

Jeroen Meus - Groenteburger met champignons en salade met groene boontjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groenteburger-met-champignons-en-salade-met-groene-boontjes

... Groenteburger met champignons en salade met groene boontjes - Het draait vandaag in Dagelijkse kost alleen om groenten. jeroen serveert een vegetarische burger op basis van groenten en aardappel met een klassieke champignonsaus en een frisse salade van groene boon ...

Jeroen Meus - Maaltijdsoep met soepvlees, kool en rapen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/maaltijdsoep-met-soepvlees-kool-en-rapen

... Maaltijdsoep met soepvlees, kool en rapen - Dit is eigenlijk een klassieke hutsepot, maar dan in soepvorm. jeroen maakt ze met een zelfgetrokken groentebouillon met soepvlees en rapen, groene kool, pastinaak en boerentenen. Die laatste zijn grote witte bonen die je ...

Jeroen Meus - Lamsbout, aardappeltaart met tijm en kaas en een groene salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-aardappeltaart-met-tijm-en-kaas-en-een-groene-salade

... ele takken rozemarijn bij. Kruid bij met peper en zout. Vet vervolgens een taartvorm in met wat gesmolten boter. Gebruik nog niet alle gesmolten boter, de rest hebben nog nodig voor de opbouw van de taart.Spoel de aardappelen en schil ze. Snijd de aardappelen in hele dunne plakjes en leg de bodem van de taartvorm vol met plakjes.Strijk de aardappelen in met een laagje gesmolten boter en verdeel er een laagje kaas over. Wissel zo laagje per laagje af tot alle aardappelen, de boter en de kaas zijn opgebruikt. Eindig met een laagje gemalen kaas.Schuif de taartvorm in de oven tot de aardappelschijfjes gaar en zacht zijn. Indien je een aparte oven hebt (of microgolfoven met ovenstand bijvoorbeeld) mag de aardappeltaart erin voor 40 minuten op 180°C. Indien je geen extra oven hebt, wacht je tot stap 9, want het vlees moet na de oven nog veertig minuten rusten in aluminiumfolie. Dan kan je de aardappeltaart in de oven zetten.Pluk de blaadjes munt, sprenkel er wat zout over en snipper ze fijn. Schep de munt in een kommetje en voeg er de suiker en het kokend water aan toe. Laat even afkoelen. Voeg na het afkoelen de azijn toe aan de muntsaus en kru ...