Resultaten voor zeste
Gemarineerde langoustine met bloemkool en sinaasappel
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gemarineerde-langoustine-met-bloemkool-en-sinaasappel
... roentebouillon. Smaak af.Wrijf met een mes de zaadjes uit de vanillestok en roer ze onder de olie. Laat een uurtje infuseren.Trek zeste van de schil van sinaasappel. Pers de sinaasappel. Zet de zeste onder met koud water. Kook op. Spoel onder koud water en herhaal de stap. Meng 50 g water met de suiker en 50 g sinaasappelsap. Voeg de zeste toe en konfijt langzaam.Lepel wat bloemkoolpuree in de diepe borden. Schik 3 gemarineerde langoustines in de puree. Werk af met de gekonfijte sinaasappelschil gehakte pistachenoten en enkele druppels vanille-olie. ...
https://koken.vtm.be/recept/sazerac
... lang en grondig. Doe het crushed ice met de absinth uit het whiskyglas en giet de cocktail erin door een strainer. Garneer met de zeste van een citroen. Ingrediënten ½ cl suikersiroop 18 druppels Peychaud Bitters zeste van 1 citroen 7 cl Logis de Montifaud Cognac 7 absinth ...
Negroni virgin, dé Italiaanse cocktailklassieker helemaal alcoholvrij | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/negroni-virgin-de-italiaanse-cocktailklassieker-helemaal-alcoholvrij
... Bereiding Verwarm de oven voor op 150°C. Pers de granaatappel. Infuseer de hibiscusthee met zeste van sinaasappel, gebrande kruidnagel en steranijs. Kneus de jeneverbessen. Recupereer het sap. Bereid de valse gin. Gril de jeneverbessen in de oven met de gerapste ...
http://www.njam.tv/recepten/pegu-club-0
... de glas. Snijd met behulp van een citrustrekker een spiraal van limoen, wikkel die om een roerstaafje, druk goed aan en schuif de zeste van het roerstaafje. Zet de zeste op de rand van het glas. Ingrediënten 1 scoop gepileerd ijs 4,5 clBombay Sapphire gin 1,5 clOrange Curaçao 1/2 cocktaillepel Orange Bitters 1/2 cocktaillepel Angostura Bitters 2 clvers limoensap 8-tal ijsblokjes garnituur: 1 lange limoenzeste ...
http://www.njam.tv/recepten/vesper
... rwijder het ijs uit het martiniglas en strain de cocktail voorzichtig in het glas. Snijd met behulp van een dunschiller de citroenzeste boven het martiniglas, knijp de zeste uit (met de gele schil over de cocktail): zo creëer je een fijne nevel van etherische citroenolie. Wrijf de zeste nog even over de rand van het glas en voeg ze dan toe aan de cocktail. Ingrediënten 6 clBoodles London Dry Gin 2 clStolichnaya Cristal wodka 1 clLillet Bla ...
Zelfgebakken brood met spinazie en lente-ui en heerlijke ricotta-pestodip | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/zelfgebakken-brood-met-spinazie-en-lente-ui-en-heerlijke-ricotta
... het brood. Klinkt het hol, dan is het klaar. Voor de pesto: mix basilicum met munt, amandelpasta, olie, een beetje water, sap en zeste van een halve citroen fijn. Voor de dip: kruid de ricotta met olijfolie, peper, zout en zeste van citroen. Smeer open op een mooi bord. Besprenkel met pesto. Werk af met Parmezaanse kaas, olijfolie, zeste van citroen en extra zwarte peper. Serveer het brood met de dip. Smakelijk! voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...
Orange Glacé | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/orange-glace
... Orange Glacé - Klop de eigelen en de suiker wit. Warm de melk op en snijd van 1 sinaasappel de zeste fijn en kook op in water om de bitterheid weg te krijgen. Spoel onder water. Giet er het sap van 3 sinaasappels bij en voeg ook de pulp van 1 sinaasappel toe. Laat ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/dim-sum
... vuur en voeg de kippenbouillon toe. Snij de kipfilet in stukken en doe de kip, samen met het krabvlees in een cutter. Schraap de zeste van limoen erbij, voeg de sojasaus en sesamolie toe en kruid met peper en zout. Doe het ei erbij en cutter alles fijn. Giet ook het limoensap en de room erbij en cutter alles kor ...
Torta Caprese Al Limone (dolce) | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/torta-caprese-al-limone-dolce
... schuimig. Smelt de chocolade met de boter op een zacht vuurtje. Voeg het eiermengsel en botermengsel bij elkaar. Voeg citroensap, zeste en eventueel Limoncello toe. Meng het amandelmeel eronder en meng tot je een glad deeg bekomt. Klop de eiwitten stijf op en spatel ze onder het deeg. Plaats in een voorverwarmde oven op 180 grad ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/honingcake
... Honingcake - Doe de boter en de honing in een potje en laat even smelten. Giet het citroensap erbij en schaaf wat zeste erin. Doe de eieren en de suiker in een kom en klop goed luchtig met een mixer. Giet de gesmolten boter met honing bij de eieren en roer door met ...